沒(méi)有渣的食物膳食纖維含量不一定低：含“渣”較多的蔬菜固然是纖維的好來(lái)源，但沒(méi)有“渣”的食物膳食纖維含量不一定低。比如我們常吃的各種蘑菇，它們的膳食纖維含量遠(yuǎn)高于很多有“渣”的蔬菜。再比如像紅薯、香蕉等，吃起來(lái)幾乎沒(méi)有渣，口感綿軟可口，但它的纖維素的含量較大高于有“渣”的其他蔬菜。纖維素不會(huì)因?yàn)榧訜岫黄茐模汉芏嗳艘詾樯攀忱w維就是菜渣，看到蔬菜烹調(diào)之后變軟了，就以為其中的纖維素破壞了。其實(shí)，纖維素的化學(xué)性質(zhì)非常穩(wěn)定，加熱到100℃是根本不可能讓它破壞、分解的。棉布的纖維就是纖維素，蔬菜中的纖維素在化學(xué)本質(zhì)上和它是一樣的，只是外表不同。真正會(huì)在煮沸加熱時(shí)被破壞的，只有部分維和部分植物化學(xué)物而已。結(jié)合有機(jī)化合物作用。膳食纖維具有結(jié)合膽酸和膽固醇的作用。吉林U牌官方膳食纖維加盟費(fèi)

膳食纖維對(duì)寶寶到底有沒(méi)有益處呢？可以肯定的是，無(wú)論是不可溶性膳食纖維還是可溶性膳食纖維，對(duì)維持寶寶的健康都是十分必要的。但需要注意的是，膳食纖維的攝入一定要適量，攝入過(guò)量也會(huì)對(duì)寶寶健康造成威脅。首先，寶寶年齡尚幼，胃容量和消化能力都非常有限。膳食纖維本身并不能被消化，同時(shí)還會(huì)阻礙、減緩人體對(duì)其它營(yíng)養(yǎng)素的消化與吸收，比如影響蛋白質(zhì)的消化以及鈣、鐵的吸收等。因此，長(zhǎng)期大量攝入膳食纖維可能造成能量、蛋白質(zhì)、鈣、鐵等其它營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足的問(wèn)題。其次，不可溶性膳食纖維對(duì)胃部和消化道的刺激較大，容易造成不適感，對(duì)發(fā)育尚不完全的寶寶而言更是如此。研究發(fā)現(xiàn)，攝入過(guò)量膳食纖維會(huì)導(dǎo)致腹部不適。同時(shí)，在攝入過(guò)量膳食纖維的同時(shí)如果不注意補(bǔ)充水分，還有可能誘發(fā)腸梗阻。北京優(yōu)牌生物科技膳食纖維創(chuàng)業(yè)加盟真正會(huì)在煮沸加熱時(shí)被破壞的，只有部分維生素和部分植物化學(xué)物而已。

膳食纖維主要特點(diǎn)：膳食纖維被營(yíng)養(yǎng)學(xué)界稱為“第七營(yíng)養(yǎng)素”，1998年美國(guó)FDA建議，補(bǔ)充適量的膳食纖維可有效預(yù)預(yù)防肥胖、糖尿病、、直腸、結(jié)腸等，膳食纖維通過(guò)吸收胃腸內(nèi)的水份，迅速膨脹，使人體產(chǎn)生飽腹感，并且減少腸道吸收糖類、脂類物質(zhì)，潤(rùn)滑腸道，促進(jìn)排便，克制肥胖。主要作用：1．促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，軟化宿便，預(yù)預(yù)防、結(jié)腸及直腸。2．降低血液中的膽固醇、甘油三酯，利于肥胖控制。3．除去體內(nèi)部位，預(yù)預(yù)防色斑形成、青春痘等皮膚問(wèn)題。4．減少糖類在腸道內(nèi)的吸收，降低餐后血糖。5.促進(jìn)腸道有益菌增殖，提高人體吸收能力。

膳食纖維主要功效：1.預(yù)防治膳食纖維體積大，可促進(jìn)腸蠕動(dòng)、減少食物在腸道中停留時(shí)間，其中的水份不容易被吸收。另一方面，膳食纖維在大腸內(nèi)經(jīng)細(xì)菌發(fā)酵，直接吸收纖維中的水份，使大便變軟，產(chǎn)生通便作用。2.利于減少：一般肥胖人大都與食物中熱能攝入增加或體力活動(dòng)減少有關(guān)。而提高膳食中膳食纖維含量，可使攝入的熱能減少，在腸道內(nèi)營(yíng)養(yǎng)的消化吸收也下降，較終使體內(nèi)脂肪消耗而起減少作用。橘寒天中的膳食纖維遇水膨脹200-250倍既可以使人產(chǎn)生輕微的飽腹感，減少過(guò)多熱量的吸收。又可以包覆多余糖分和油脂隨同腸道內(nèi)的老舊沉積廢物一同排出體外?？梢哉f(shuō)是目前較有效的安全減少方法。無(wú)論是不可溶性膳食纖維還是可溶性膳食纖維，對(duì)維持寶寶的健康都是十分必要的。

常見(jiàn)食物中膳食纖維含量所有含量均指每100g可食部的不溶性膳食纖維含量麩皮：31.3g谷物及制品：0.1-10.8g，從多到少排列為小麥粒、大麥、玉米（干）、蕎麥面、 [2]  薏米面、高粱米、黑米。麥片：8-9g；燕麥片：5-6g馬鈴薯、紅薯等薯類的纖維素含量大約為2-3g。豆類及制品： 0.1-15.5g，從多到少排列為黃豆、青豆、蠶豆（帶皮）、豌豆、蕓豆（白）、黑豆、紅小豆、綠豆。無(wú)論谷類、薯類還是豆類，一般來(lái)說(shuō)，加工得越精細(xì)，纖維素含量越少。蔬菜類：筍類的含量比較高，筍干的纖維素含量達(dá)到30-40g，干紅辣椒（尖）超過(guò)40g。服用左旋肉堿能夠在 削減身體脂肪、下降體重的一起，不削減水分和肌肉。黑龍江優(yōu)牌自愈系膳食纖維代理加盟

水溶性纖維可減緩消化速度和較快速排泄膽固醇。吉林U牌官方膳食纖維加盟費(fèi)

老人的腸胃功能逐漸變差，太多的纖維素會(huì)引起消化功能降低、腹脹和營(yíng)養(yǎng)不良，鐵、鋅的缺乏導(dǎo)致貧血，大腦早衰。與成人相比，孩子除了需要維持生命的各種營(yíng)養(yǎng)素外，還需更很全的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和適當(dāng)?shù)哪芰浚駝t生長(zhǎng)發(fā)育會(huì)受阻，且會(huì)影響終身的健康，所以應(yīng)該攝入多種食品，獲得很全營(yíng)養(yǎng)。“無(wú)筋”植物含量高，許多人以為膳食纖維就是蔬菜中的筋”，其實(shí)沒(méi)有筋”的植物含有的膳食纖維往往更多，例如大豆、赤豆、綠豆、杏仁、新鮮的紅薯等根本吃不出有筋”的感覺(jué)，但含有膳食纖維比粗糧還高。所以，不是難嚼的筋”才是膳食纖維。含筋”的蔬菜大多是不溶性膳食纖維，而細(xì)膩”的可溶性膳食纖維對(duì)健康的作用更大。吃太多的筋”，對(duì)牙齒不好的老年人、小孩及胃腸病患者會(huì)有刺激及損害作用，建議切細(xì)煮軟后再吃。高溫加熱不會(huì)破壞膳食纖維的化學(xué)結(jié)構(gòu)和生理作用，仍能保持膳食纖維的保健功效。吉林U牌官方膳食纖維加盟費(fèi)

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