膳食纖維理想的攝入量是每天不少于35克。如果食物選擇得恰當,很容易就可以達到這個標準而不需要進行額外的補充。薩里大學的營養(yǎng)學家約翰·迪克森(JOhn Dickerson)曾強調(diào)指出,在營養(yǎng)本不豐富的飲食中加入麥茨會對健康造成危害。其原因是麥鼓中含有大量的肌醇六磷酸,這是一種抗營養(yǎng)物質(zhì),它會降低身體對包括鋅在內(nèi)的各種礦物質(zhì)的吸收。總之,比較好還是從大量不同的食物來源中獲得纖維,這些食物來源包括燕麥、小扁豆、蠶豆、植物種子、水果以及生食或輕微烹制的蔬菜。蔬菜中大部分的纖維在烹制過程中都被破壞了,因此蔬菜比較好還是生食。膳食纖維雖然不能被人體消化吸收,但膳食纖維在體內(nèi)具有重要的生理作用。安徽膳食纖維官方品牌
大多數(shù)膳食纖維種類都具有低的血糖生成指數(shù),全膳食纖維攝入與2型糖尿病風險呈負相關。提高膳食纖維或提高富含膳食纖維食物的攝入量,能減少2型糖尿病的風險。提高攝取天然全谷物食物比總膳食纖維更好。全谷物食物的影響可能來自有限的血糖反應,有些類型的膳食纖維延遲了葡萄糖從小腸吸收,減慢了血糖水平和胰島素的反應。飽腹感和體重調(diào)節(jié)富含膳食纖維的食物多為體積大且能量密度低,膳食纖維可增加飽腹感,而且低GI食物比高GI食物更能提供飽腹感,在能量平衡和體重控制上有較好的作用。研究顯示,膳食纖維攝入與體質(zhì)指數(shù)、體脂百分比和體重呈負相關。干預性試驗顯示,攝入黏性纖維,可以推遲胃排空,增加不流動層并減少其他碳水化合物的吸收。浙江優(yōu)牌自愈系膳食纖維代理費用優(yōu)牌生物科技膳食纖維公司專業(yè)膳食纖維廠家。
膳食纖維在蔬菜水果、粗糧豆類及菌藻類食物中含量豐富。各種豆類,如黑豆、黃豆、紅豆、綠豆等都是補膳食纖維的高手,可溶性和不溶性膳食纖維含量均特別高,是很多蔬菜水果的好幾倍甚至十幾倍。木耳、海帶、裙帶菜、口蘑等菌藻類食物同樣含有豐富的膳食纖維。根菜類食物纖維含量也較多,如胡蘿卜、紅薯、土豆等??扇苄陨攀忱w維比較柔和,對消化道刺激小,適合腸胃功能不好的人;不溶性膳食纖維對腸胃的刺激較大,如果腸胃功能不是很好,盡量少吃“筋”多、富含不溶性膳食纖維的食物。另外,補膳食纖維并非多多益善,攝入過量時(超過75克/天),會引起胃腸脹氣,腸易激綜合征患者、兒童和老人更為明顯。另外,攝入過多膳食纖維還會影響鈣、鐵、鎂等礦物質(zhì)的吸收,甚至有可能導致胃。
作為七大營養(yǎng)素之一的膳食纖維,越來越受到了人們的關注。尤其是愛美的女士,膳食纖維的確是一種非常有價值的營養(yǎng)素。其實,很久以前膳食纖維一直是被認為沒有用的“垃圾”,因為我們沒有適宜的消化酶,所以也就沒有辦法對它消化和利用。隨著研究的不斷深入,越來越多的研究證明膳食纖維雖然無法被人體吸收和利用,但是卻可以用來調(diào)節(jié)腸的功能,防止,保持大腸健康。雖然我們沒法利用,但確是腸道菌的較愛。既然,膳食纖維這么好,適宜不愛運動的中年人,愛美的年輕女性,是不是也適合于小寶寶預防呢?那是當然,適量的膳食纖維對于寶寶也是十分必要的,但是這里面還是有個問題的。那就是一定要適量。膳食纖維的主要特點和優(yōu)勢有哪些?
世界衛(wèi)生組織推薦成年人每日至少要攝入25克膳食纖維,我國建議成年人(19~50歲)膳食纖維的攝入量為25~30克/天。其他年齡段的人群(19歲以下和50歲以上)可略減少膳食纖維的攝入,以下三類人群尤其要控制攝入量:1、青少年的膳食纖維攝入量可以相對于成人減半;2、嬰幼兒的消化系統(tǒng)發(fā)育尚未完全,唾液分泌少、牙齒少、咀嚼能力差,2歲前不建議吃高纖維食品;3、老年人每日進食膳食纖維的總量一般情況下不超過30克,但胃腸功能較弱的老年人較好控制在每日25克以下。這是因為老年人臟器功能退化,胃腸不能承受過重負擔,膳食纖維的攝入要較年輕人少一些。食物纖維是食物中無法被人體消化分解的成分。內(nèi)蒙古U牌自愈系護膚膳食纖維項目招商
半纖維素在人的大腸內(nèi)半纖維素比纖維素易于被細菌分解。安徽膳食纖維官方品牌
膳食纖維的作用與功效:有助于腸內(nèi)大腸桿菌合成多種維生素。纖維素比重小,體積大,在胃腸中占據(jù)空間較大,使人有飽食感。纖維素體積大,進食后可刺激胃腸道,使消化液分泌增多和胃腸道蠕動增強,可防治糖尿病。高纖維飲食可通過胃排空延緩、腸轉(zhuǎn)運時間改變、可溶性纖維在腸內(nèi)形成凝膠等作用而使糖的吸收減慢。亦可通過減少腸如抑胃肽或胰升糖素分泌,減少對胰島B細胞的刺激,減少胰島素釋放與增高周圍胰島素受體敏感性,使葡萄糖代謝加強。安徽膳食纖維官方品牌
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