膳食纖維理想的攝入量是每天不少于35克。如果食物選擇得恰當(dāng),很容易就可以達(dá)到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)而不需要進(jìn)行額外的補(bǔ)充。薩里大學(xué)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家約翰·迪克森(JOhn Dickerson)曾強(qiáng)調(diào)指出,在營(yíng)養(yǎng)本不豐富的飲食中加入麥茨會(huì)對(duì)健康造成危害。其原因是麥鼓中含有大量的肌醇六磷酸,這是一種抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì),它會(huì)降低身體對(duì)包括鋅在內(nèi)的各種礦物質(zhì)的吸收??傊容^好還是從大量不同的食物來(lái)源中獲得纖維,這些食物來(lái)源包括燕麥、小扁豆、蠶豆、植物種子、水果以及生食或輕微烹制的蔬菜。蔬菜中大部分的纖維在烹制過(guò)程中都被破壞了,因此蔬菜比較好還是生食。降低血液膽固醇含量、*******。北京U牌膳食纖維代理價(jià)格
蘇菜有“蔥蒸干貝”、“香芋燒竹雞”、“冬菇筍燉老豆腐”、“翡翠蹄筋”等;鄂菜有“臘肉菜苔”、“泥蒿炒臘肉”、“蓮藕煨排骨”、“沔陽(yáng)三蒸”,并有新潮名菜“霉豆渣煨鰱魚(yú)”、“霉豆渣燒五花肉”等;魯菜中食物有“蔥燒海參”、“薺菜魚(yú)卷”、“魚(yú)包三絲”、“韭菜炒蟶子”等;川菜中有“魚(yú)香肉絲”、“開(kāi)水白菜”、“水煮肉片”、“肉末豇豆”等。過(guò)多的攝食膳食纖維會(huì)致腹部不適,如增加腸蠕動(dòng)和增加產(chǎn)氣量,影響其他營(yíng)養(yǎng)素如蛋白質(zhì)的消化和鈣、鐵的吸收。北京U牌膳食纖維代理價(jià)格我們了解的膳食纖維的主要優(yōu)勢(shì)都有。
世界衛(wèi)生組織推薦成年人每日至少要攝入25克膳食纖維,我國(guó)建議成年人(19~50歲)膳食纖維的攝入量為25~30克/天。其他年齡段的人群(19歲以下和50歲以上)可略減少膳食纖維的攝入,以下三類(lèi)人群尤其要控制攝入量:1、青少年的膳食纖維攝入量可以相對(duì)于成人減半;2、嬰幼兒的消化系統(tǒng)發(fā)育尚未完全,唾液分泌少、牙齒少、咀嚼能力差,2歲前不建議吃高纖維食品;3、老年人每日進(jìn)食膳食纖維的總量一般情況下不超過(guò)30克,但胃腸功能較弱的老年人較好控制在每日25克以下。這是因?yàn)槔夏耆伺K器功能退化,胃腸不能承受過(guò)重負(fù)擔(dān),膳食纖維的攝入要較年輕人少一些。
大麥與米的食物纖維比較大麥含有的食物纖維約為精白米的10倍,但二者纖維的性質(zhì)則大致相同?,F(xiàn)在人們食物纖維的攝取量驟減的主要原因是谷類(lèi)攝取不足。精米所含食物纖維的量較少,若單從米飯中獲取足夠的食物纖維的話(huà),必須吃大量的米飯。相比之下,大麥不但食物纖維含量多,還有輔助降低血液中膽固醇的作用,因此,有時(shí)要混合大麥的麥飯。米蕎是什么蕎麥有4個(gè)栽培種,即甜蕎、苦蕎、翅蕎和米蕎,其中米蕎是蕎麥中的精品,屬蓼科蕎麥,米蕎種。米蕎中蘆丁的含量高達(dá)4.07g/100g,是其他蕎類(lèi)的4倍??梢詭椭悄虿』颊吒纳埔葝u素水平和三酸甘油脂。
膳食纖維確實(shí)能減少,它的原理有以下幾個(gè)方面:1、膳食纖維能大量吸水膨脹,在腸胃里體積迅速脹大,膳食纖維又沒(méi)有營(yíng)養(yǎng),不會(huì)被腸胃消化掉,所以會(huì)持續(xù)產(chǎn)生飽腹感,減少人體對(duì)食物攝入的欲望和需求;同時(shí)影響可利用碳水化合物在腸道內(nèi)的吸收,使人不產(chǎn)生饑餓感。2、膳食纖維能脹大后在腸道內(nèi)形成一層保護(hù),減少和減緩糖分的吸收,所以臨床上有時(shí)會(huì)將膳食纖維用于隔糖,降低糖尿病患者的餐后血糖;這個(gè)都是有實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的,可以去網(wǎng)上查一查。3、膳食纖維能在腸道形成更有利于腸道菌群生長(zhǎng)的環(huán)境,促進(jìn)腸道菌群的增殖,使你的腸道功能更強(qiáng)大,同時(shí)類(lèi)似半乳甘露聚糖這樣的膳食纖維,能產(chǎn)生丁酸,丁酸是腸道壁的養(yǎng)分,能促進(jìn)腸道絨毛生長(zhǎng),并給腸道壁提供養(yǎng)分,這樣可以起到維護(hù)腸道健康的作用,所以有的會(huì)將膳食纖維用于預(yù)預(yù)防結(jié)腸,腸道健康的人肥胖的幾率就小。果膠和樹(shù)膠等屬于水溶性纖維,則存在于自然界的非纖維性物質(zhì)中。浙江U牌自愈系膳食纖維官方加盟費(fèi)
食用150克蕎麥150克玉米和150克紅小豆大致一共可以攝入25克膳食纖維。北京U牌膳食纖維代理價(jià)格
孕婦吃水果的注意事項(xiàng):1、忌用菜刀削水果:因?yàn)椴说冻=佑|生肉、魚(yú)、生蔬菜,會(huì)把寄生蟲(chóng)或寄生蟲(chóng)卵帶到水果上。2、忌吃水果不漱口:有些水果含有多種發(fā)酵糖類(lèi)物質(zhì),對(duì)牙齒有較強(qiáng)的腐蝕性,食用后若不漱口,口腔中的水果殘?jiān)自斐升x齒。3、忌食水果過(guò)多:把水果當(dāng)飯吃,其實(shí)是不科學(xué)的。盡管水果營(yíng)養(yǎng)豐富,但營(yíng)養(yǎng)并不很全,尤其是蛋白質(zhì)及脂肪相對(duì)較少,而這兩種物質(zhì)也是胎兒生長(zhǎng)發(fā)育所不能缺少的。4 忌飯后立即吃水果:飯后立即吃水果,會(huì)造成脹氣和。因此,吃水果宜在飯后2小時(shí)內(nèi)或飯前1小時(shí)。寶寶攝入膳食纖維注意事項(xiàng):避免富含纖維的早餐谷類(lèi)食品,如麥麩。提供白面包,孩子滿(mǎn)一歲后再給全麥面包。提供適合孩子年齡的各種水果和蔬菜。加入一些搗碎的熟大豆。鼓勵(lì)孩子多攝入流體,如水、奶、湯、稀釋果汁。請(qǐng)記住,將富含纖維的食品引入孩子膳食前,慢慢來(lái),同時(shí)應(yīng)鼓勵(lì)孩子攝入更多流體,以?xún)?yōu)化纖維的功能。北京U牌膳食纖維代理價(jià)格
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