膳食纖維是人體健康飲食中不可缺少的一種物質(zhì),適量攝入的情況下,不僅可以*******、糖尿病等不良疾病,還能夠改善和清潔腸胃,增強(qiáng)消化系統(tǒng)的消化吸收能力,與此同時還能夠促進(jìn)血液中膽固醇的代謝,控制血液中血糖與膽固醇含量處于平衡的理想水平。通過上述對于膳食纖維的描述,相信大家對于膳食纖維也有了更深一步的了解,而且對于膳食纖維對于人體的益處也有了一個較為清洗的概念。膳食纖維是一種多糖類營養(yǎng)物質(zhì),曾有很長一段時間,膳食纖維引起無法被人體消化系統(tǒng)進(jìn)行消化吸收而被認(rèn)定為無營養(yǎng)物質(zhì)。不過,近年來由于對膳食纖維的了解逐漸深入,膳食纖維對于人體的作用也慢慢地被發(fā)掘了出來,因而膳食纖維又重新受到了重視。那么,膳食纖維到底有哪些功效與作用呢?膳食纖維是指能抗人體小腸消化吸收的而在人體大腸中能部分或全部發(fā)酵的可食用的植物性成分。河北優(yōu)牌自愈系膳食纖維代理銷售
高膳食纖維有助于調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能,促進(jìn)體內(nèi)有毒重金屬的排出。所以可讓血液中的血糖和膽固醇控制在比較理想的水準(zhǔn)之上,還可以幫助糖尿病患者改善胰島素水平和三酸甘油脂。非水溶性纖維包括纖維素、木質(zhì)素和一些半纖維以及來自食物中的小麥糠、玉米糠、芹菜、果皮和根莖蔬菜。非水溶性纖維可降低罹患腸*的風(fēng)險,同時可經(jīng)由吸收食物中有毒物質(zhì)預(yù)憩室炎,并且減低消化道中細(xì)菌排出。大多數(shù)植物都含有水溶性與非水溶性纖維,所以飲食均衡攝取水溶性與非水溶性纖維才能獲得不同的益處。北京U牌官方膳食纖維代理加盟可將膳食纖維分為兩大類:膳食纖維=可溶性膳食纖維+不可溶性膳食纖維,“可溶、不可溶,作用各不同”。
在健康飲食越來越被提倡的下面,人們更加注重選擇健康食物,多吃粗糧和多攝入膳食纖維也成為養(yǎng)生共識。不過,在飲食養(yǎng)生之前,還是要先搞懂概念,下面就讓我們好好認(rèn)識一下膳食纖維。膳食纖維曾被認(rèn)為是沒有價值的雜質(zhì)膳食纖維是指食物中不被人體胃腸消化酶所分解的、不可消化成分的總和。過去對膳食纖維單認(rèn)為是植物細(xì)胞壁成分(纖維素),但下面已不僅局限在這個概念,擴(kuò)展到包括許多改良的植物纖維素、膠漿、果膠、藻類多糖等。
膳食纖維主要功效:1.預(yù)防治膳食纖維體積大,可促進(jìn)腸蠕動、減少食物在腸道中停留時間,其中的水份不容易被吸收。另一方面,膳食纖維在大腸內(nèi)經(jīng)細(xì)菌發(fā)酵,直接吸收纖維中的水份,使大便變軟,產(chǎn)生通便作用。2.利于減少:一般肥胖人大都與食物中熱能攝入增加或體力活動減少有關(guān)。而提高膳食中膳食纖維含量,可使攝入的熱能減少,在腸道內(nèi)營養(yǎng)的消化吸收也下降,較終使體內(nèi)脂肪消耗而起減少作用。橘寒天中的膳食纖維遇水膨脹200-250倍既可以使人產(chǎn)生輕微的飽腹感,減少過多熱量的吸收。又可以包覆多余糖分和油脂隨同腸道內(nèi)的老舊沉積廢物一同排出體外。可以說是目前較有效的安全減少方法。可溶性的膳食纖維對于*****比較有效。
膳食纖維寶寶怎樣吃較有益?每天攝入要適量,膳食纖維是每個植物細(xì)胞壁的主要成分,在動物細(xì)胞中是不存在的。所以只有吃蔬菜、水果、堅(jiān)果等植物性食物才能獲得膳食纖維。膳食纖維不能被小腸消化吸收,只能在大腸中被益生菌或菌部分或全部發(fā)酵而利用,發(fā)揮有利于腸道排泄的作用。根據(jù)中國營養(yǎng)學(xué)會的建議,成人每天宜攝入25克左右膳食纖維,相當(dāng)于每天吃300克糧食、300-400克蔬菜、100-200克水果,才能達(dá)到。通過禁忌肉食和米飯、吃大量蔬果來減少體重的人可要注意了:吃太多膳食纖維對人體健康不利,因?yàn)楦缓w維素的食物往往還含有較多的植酸,會阻礙鈣、鐵、鋅的吸收,造成礦物質(zhì)缺乏,所以,應(yīng)經(jīng)常補(bǔ)充礦物質(zhì)。太多的膳食纖維會使食物中的膽固醇稀釋,并隨纖維素排出體外,致使合成雌的原料缺乏,影響卵巢、子宮的發(fā)育,長期大劑量吃膳食纖維減少體重的女性會發(fā)生生殖部位發(fā)育不良或月經(jīng)不調(diào)。膳食纖維素主要取自于谷類精華胚芽膳食纖維,富含多種礦物質(zhì)、纖維素及低聚糖。山東U牌官方膳食纖維開店
不溶性膳食纖維主要有纖維素、部分半纖維素、木質(zhì)素等。河北優(yōu)牌自愈系膳食纖維代理銷售
大麥與米的食物纖維比較大麥含有的食物纖維約為精白米的10倍,但二者纖維的性質(zhì)則大致相同?,F(xiàn)在人們食物纖維的攝取量驟減的主要原因是谷類攝取不足。精米所含食物纖維的量較少,若單從米飯中獲取足夠的食物纖維的話,必須吃大量的米飯。相比之下,大麥不但食物纖維含量多,還有輔助降低血液中膽固醇的作用,因此,有時要混合大麥的麥飯。米蕎是什么蕎麥有4個栽培種,即甜蕎、苦蕎、翅蕎和米蕎,其中米蕎是蕎麥中的精品,屬蓼科蕎麥,米蕎種。米蕎中蘆丁的含量高達(dá)4.07g/100g,是其他蕎類的4倍。河北優(yōu)牌自愈系膳食纖維代理銷售
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