膳食纖維主要特點(diǎn)：膳食纖維被營養(yǎng)學(xué)界稱為“第七營養(yǎng)素”，1998年美國FDA建議，補(bǔ)充適量的膳食纖維可有效預(yù)預(yù)防肥胖、糖尿病、、直腸、結(jié)腸等，膳食纖維通過吸收胃腸內(nèi)的水份，迅速膨脹，使人體產(chǎn)生飽腹感，并且減少腸道吸收糖類、脂類物質(zhì)，潤滑腸道，促進(jìn)排便，克制肥胖。主要作用：1．促進(jìn)腸道蠕動，軟化宿便，預(yù)預(yù)防、結(jié)腸及直腸。2．降低血液中的膽固醇、甘油三酯，利于肥胖控制。3．除去體內(nèi)部位，預(yù)預(yù)防色斑形成、青春痘等皮膚問題。4．減少糖類在腸道內(nèi)的吸收，降低餐后血糖。5.促進(jìn)腸道有益菌增殖，提高人體吸收能力。膳食纖維有著舉足輕重的作用?天津膳食纖維開店

膳食纖維結(jié)構(gòu)特性：1.纖維素纖維素不能被人體腸道的酶所消化。纖維素具有親水性，在腸道內(nèi)起吸收水分的作用。2.半纖維素在人的大腸內(nèi)半纖維素比纖維素易于被細(xì)菌分解。它有結(jié)合離子的作用。半纖維素中的某些成分是可溶的。半纖維素大部分為不副作用可溶性，它也起到了一定的生理作用。3.果膠果膠是一種無定形的物質(zhì)，存在于水果和蔬菜的軟組織中，可在熱溶液中溶解，在酸性溶液中遇熱形成膠態(tài)。果膠也具有與利息結(jié)合的能力。4.樹膠樹膠的化學(xué)結(jié)構(gòu)因來源不同而有差別。主要的成分是土套躺醛酸、半乳酸、阿拉伯糖及甘露糖所形成的多糖，它可分散于水中，巨頭粘稠性，可起到增稠劑的作用。山西U牌膳食纖維加盟公司提高膳食中膳食纖維含量，可使攝入的熱能減少。

膳食纖維不能預(yù)預(yù)防流感：網(wǎng)紅飲料添加的食用纖維主要是谷物、聚葡萄糖和性糊精，靠前種是膳食纖維，屬于天然產(chǎn)物；后兩種不是膳食纖維，而是功能纖維，屬于人工合成的產(chǎn)物。雖然這三種食用纖維均被證實(shí)有一些如平穩(wěn)血糖等保健作用，但到目前為止，還沒有證據(jù)支持它們可以預(yù)預(yù)防流感。能夠預(yù)預(yù)防流感的是從菊科植物中提取出來的膳食纖維，這是通過實(shí)驗(yàn)室老鼠得出來的結(jié)論。這個結(jié)論既不能套用給其它種類的膳食纖維，因?yàn)椴煌w維的作用是不一樣的；也不能套用在人身上，因?yàn)槿撕屠鲜蟮纳聿町惥薮?。這個研究只是給人類帶來一種可能性，還有待于更多臨床試驗(yàn)的驗(yàn)證。健康人群只要保證均衡膳食即可，既不需要額外補(bǔ)充，也不用過度關(guān)注它。特殊人群還是要遵醫(yī)囑，即便口服補(bǔ)充膳食纖維也較好通過天然的、未加工的或以較少程度處理過的植物性食物類來補(bǔ)充，比如粗糧、蔬菜、水果。不建議通過所謂的“網(wǎng)紅飲料”來解決問題。

膳食纖維是一種多糖，在很久以前，一度被人們認(rèn)為是“沒有用的垃圾”，因?yàn)槿梭w沒有適宜的消化酶，所以無法對其進(jìn)行消化和吸收。隨著研究的不斷深入，人們發(fā)現(xiàn)，膳食纖維雖然無法被人體吸收和利用，但卻可以調(diào)節(jié)腸的功能，防止，保持大腸健康。膳食纖維的種類很多，大致可以分為兩大類，即不可溶性膳食纖維和可溶性膳食纖維。不可溶性膳食纖維的主要功能是膨脹，能夠調(diào)節(jié)腸的功能，還能讓人有飽脹的感覺，其主要來源包括全麥谷類食品、堅(jiān)果、水果和蔬菜等；可溶性膳食纖維吸水力強(qiáng)，能夠形成膠凍，有助于增加大腸中的水分，進(jìn)而有利于排便，其主要包括果膠、藻膠、豆膠等，來源有魔芋、葡萄等。無論是不可溶性膳食纖維還是可溶性膳食纖維，對維持寶寶的健康都是十分必要的。

哪些食物富含纖維，又該如何加到三餐中呢：主食類《中國食物成分表》顯示，每百克大米所含纖維*為0.7克，比小米(1.6克)、鮮玉米(2.9克)、莜麥面(4.6克)、玉米面(5.6克)、黑米(3.9克)少很多。紅小豆(7.7克)、綠豆(6.4克)、紅薯(1.6克)等雜豆類和薯類也富含纖維?？梢栽囋囋谠绮蜁r吃個五谷雜糧煎餅；午餐時少吃點(diǎn)白米飯白饅頭，加半塊紅薯、半個玉米等；晚餐時喝碗加入雜豆的雜糧粥。蔬菜類：菌類富含纖維，鮮香菇(3.3克)、金針菇(2.7克)、木耳(2.6克)都是佼佼者。鮮豆類也不錯，比如毛豆(4克)、蠶豆(3.1克)、豌豆(3克)等。富含纖維的蔬菜還有蒜薹、茭白、蘆筍、竹筍、菠菜、薺菜、茴香、西蘭花。每人每天至少攝入300克蔬菜，多選擇上述蔬菜，更利于補(bǔ)充纖維。它有結(jié)合離子的作用。半纖維素中的某些成分是可溶的。福建優(yōu)牌自愈系膳食纖維加盟哪家好

不可溶性纖維主要存在于麥麩、堅(jiān)果、蔬菜中。天津膳食纖維開店

人需要補(bǔ)充膳食纖維嗎：雖然膳食纖維不能預(yù)預(yù)防流感，但它確實(shí)可以增強(qiáng)人體的健康，這是科學(xué)研究已經(jīng)證實(shí)的。原理是膳食纖維通過腸道發(fā)酵作用，構(gòu)建保護(hù)小腸的一部分生物屏障，并促進(jìn)腸道中免疫細(xì)胞的生成，因此降低致病細(xì)菌定植的可能性，進(jìn)而幫助機(jī)體抵御外來病原物質(zhì)的侵害。對于特殊人群而言，如果有平穩(wěn)血糖、預(yù)預(yù)防、減少體重等需求，那么首先，還是要到正規(guī)醫(yī)院去查找病因。其次，如果需要補(bǔ)充膳食纖維，且能正常進(jìn)食的話，那么也較好通過天然的、未加工的或以較少程度處理過的植物性食物來補(bǔ)充，比如粗糧、蔬菜、水果。不建議通過所謂的“網(wǎng)紅飲料”來解決問題。因?yàn)檫@些飲料中的食用纖維種類單一、含量有限，不能較全地滿足人體需求。并且，碳酸飲料具有明顯的飽腹作用，大量飲用會影響正常進(jìn)食，長期飲用會讓身體不知不覺地陷入節(jié)食甚至絕食的狀態(tài)，這背后的風(fēng)險可是營養(yǎng)不良、消化功能減弱、內(nèi)分泌紊亂等種種問題。所以，偶爾小罐解饞沒有問題，但長期豪飲是不可取的。天津膳食纖維開店

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