膳食纖維分水溶性膳食纖維和非水溶性膳食纖維非水溶性膳食纖維因?yàn)槌炙院臀叫?,可以排毒和增加糞便量,緩解!人們常說(shuō)的排便困難多吃點(diǎn)蔬菜,一般說(shuō)的是多吃非水溶性膳食纖維。還有一種說(shuō)排便困難吃蘋果,這是攝入水溶性膳食纖維(蔬菜里非水溶性多,水果中水溶性多,不較全,可以大致這么理解?。┧苄陨攀忱w維主要是作為益生元,增殖腸道有益菌,克制有害菌,將腸道菌群的豐富性多樣性提升,恢復(fù)到正常狀態(tài)。這樣可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng),也就是常說(shuō)的提升腸動(dòng)力。更進(jìn)一步還有益生菌產(chǎn)生的短鏈脂肪酸之類的,也可以起到維護(hù)腸道健康之類的作用。降低血液膽固醇含量、*******。天津U牌官方膳食纖維代理銷售
膳食纖維素主要取自于谷類精華胚芽膳食纖維,富含多種礦物質(zhì)、纖維素及低聚糖,是人類健康減少體重、降脂的天然食品。膳食纖維素分類:按溶解度分類可分為可溶性膳食纖維和不溶性膳食纖維??扇苄岳w維:樹(shù)膠、果膠、藻膠、豆膠等。不溶性纖維:纖維素、木質(zhì)素等。膳食纖維素主要功能:膳食纖維素Dietary fibres,一般采用從天然食物(魔芋、燕麥、蕎麥、蘋果、仙人掌、胡蘿卜等)中提取的多種類型的高純度膳食纖維。隨著工業(yè)技術(shù)的進(jìn)步,胚芽米加工技術(shù)的成熟,使胚芽米保留大量的膳食纖維,人們?cè)谡5娜椭芯湍艿玫缴攀车暮侠硌a(bǔ)充,所以胚芽米已成為人們獲取膳食纖維的較佳渠道。浙江優(yōu)牌生物科技膳食纖維官方招商可溶性的膳食纖維可以幫助人體控制膽固醇和血糖水平。
人需要補(bǔ)充膳食纖維嗎:雖然膳食纖維不能預(yù)預(yù)防流感,但它確實(shí)可以增強(qiáng)人體的健康,這是科學(xué)研究已經(jīng)證實(shí)的。原理是膳食纖維通過(guò)腸道發(fā)酵作用,構(gòu)建保護(hù)小腸的一部分生物屏障,并促進(jìn)腸道中免疫細(xì)胞的生成,因此降低致病細(xì)菌定植的可能性,進(jìn)而幫助機(jī)體抵御外來(lái)病原物質(zhì)的侵害。對(duì)于特殊人群而言,如果有平穩(wěn)血糖、預(yù)預(yù)防、減少體重等需求,那么首先,還是要到正規(guī)醫(yī)院去查找病因。其次,如果需要補(bǔ)充膳食纖維,且能正常進(jìn)食的話,那么也較好通過(guò)天然的、未加工的或以較少程度處理過(guò)的植物性食物來(lái)補(bǔ)充,比如粗糧、蔬菜、水果。不建議通過(guò)所謂的“網(wǎng)紅飲料”來(lái)解決問(wèn)題。因?yàn)檫@些飲料中的食用纖維種類單一、含量有限,不能較全地滿足人體需求。并且,碳酸飲料具有明顯的飽腹作用,大量飲用會(huì)影響正常進(jìn)食,長(zhǎng)期飲用會(huì)讓身體不知不覺(jué)地陷入節(jié)食甚至絕食的狀態(tài),這背后的風(fēng)險(xiǎn)可是營(yíng)養(yǎng)不良、消化功能減弱、內(nèi)分泌紊亂等種種問(wèn)題。所以,偶爾小罐解饞沒(méi)有問(wèn)題,但長(zhǎng)期豪飲是不可取的。
膳食纖維:膳食纖維是一種多糖,它既不能被胃腸道消化吸收,也不能產(chǎn)生能量。膳食纖維可促進(jìn)腸蠕動(dòng)、減少食物在腸道中停留時(shí)間,在保持消化系統(tǒng)健康上扮演著重要的角色,同時(shí)攝取足夠的膳食纖維也可以預(yù)*******、、糖尿病以及其它疾病。定義:由于膳食纖維所包括的組分非常復(fù)雜,而所用的檢測(cè)方法至今尚未標(biāo)準(zhǔn)化,因此它的準(zhǔn)確定義也未能確定,其大致的定義如下。膳食纖維主要是不能被人體利用的多糖,即不能被人類的胃腸道中消化酶所消化的,且不被人體吸收利用的多糖。這類多糖主要來(lái)自植物細(xì)胞壁的復(fù)合碳水化合物,也可稱之為非淀粉多糖,即非α-葡聚糖的多糖。近年來(lái)又有人建議將不可利用的低聚糖或稱為性低聚糖(resistant oligosaccharides)。也包括在膳食纖維的成分之中。作為七大營(yíng)養(yǎng)素之一的膳食纖維,越來(lái)越受到了人們的關(guān)注。
膳食纖維生理功能:1)膳食纖維可以改善腸道菌群,維持體內(nèi)的微生態(tài)平衡,有利于某些營(yíng)養(yǎng)素的合成。2)水溶性膳食纖維具有很強(qiáng)的吸水溶脹性能,吸水后膨脹,體積和重量增加10~15倍,既能增加人的飽腹感,又能減少食物中脂肪的吸收,降低膳食中脂肪的熱比值,相對(duì)控制和降低膳食的總能量,避免熱能過(guò)剩而導(dǎo)致體內(nèi)脂肪的過(guò)度積累,既可解決飽腹而不挨餓的問(wèn)題,又可達(dá)到控制體重減少的目的。3)科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),在控制餐后血糖急劇上升和改善糖耐量方面,可溶性膳食纖維效果較佳。膳食纖維能夠延緩葡萄糖的吸收,推遲可消化性糖類如淀粉等的消化,避免進(jìn)餐后血糖急劇上升,膳食纖維對(duì)胰島素敏感性增強(qiáng),還可直接影響胰島a—細(xì)胞功能,改善血液中胰島素的調(diào)節(jié)作用,提高人體耐糖的程度,有利于糖尿病的治好和康復(fù)。研究表明,膳食纖維含量充足的飲食,無(wú)論是在預(yù)預(yù)防還是在治好糖尿病方面都具有特殊的功效??扇苄陨攀忱w維具有良好的吸附作用,吸水性。北京u牌加盟膳食纖維代理公司
膳食纖維的主要特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)有哪些?天津U牌官方膳食纖維代理銷售
膳食纖維可有效預(yù)預(yù)防結(jié)腸:在飲食干預(yù)方面,對(duì)膳食纖維的研究較多。早在20世紀(jì)六、七十年代Burkitt發(fā)現(xiàn)結(jié)腸在非洲黑人中十分罕見(jiàn),而非洲原著民的飲食中含有大量食物纖維,于是他提出高纖維飲食是結(jié)腸保護(hù)因子的假設(shè)。其后大量研究認(rèn)為膳食纖維可以稀釋或吸收糞便中的致物,加快食物殘?jiān)谀c道的通過(guò)時(shí)問(wèn),從而減少了腸黏膜對(duì)食物中致物的暴露。同時(shí)膳食纖維還可通過(guò)改變膽酸的代謝,降低結(jié)腸的pH值,并增加短鏈脂肪酸的產(chǎn)生,從而起到對(duì)結(jié)腸的保護(hù)作用。結(jié)腸的預(yù)預(yù)防膳食中應(yīng)注意多吃些膳食纖維豐富的蔬菜,如芹菜、韭菜、白菜、蘿卜等綠葉蔬菜,膳食纖維豐富的蔬菜可刺激腸蠕動(dòng),增加排便次數(shù),從糞便當(dāng)中帶走致及有毒物質(zhì)。如果結(jié)腸向腸腔凸起,腸腔變窄時(shí),就要控制膳食纖維的攝入,因?yàn)閿z入過(guò)多的膳食纖維會(huì)造成腸梗阻。此時(shí)應(yīng)給予易消化、細(xì)軟的半流食品,如小米粥、濃藕粉湯,大米湯、粥、玉米面粥、蛋羹、豆腐腦等,這些食品能夠減少對(duì)腸道的刺激,較順利的通過(guò)腸腔、預(yù)防止腸梗阻的發(fā)生。天津U牌官方膳食纖維代理銷售
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