膳食纖維是一種多糖,在很久以前,一度被人們認為是“沒有用的垃圾”,因為人體沒有適宜的消化酶,所以無法對其進行消化和吸收。隨著研究的不斷深入,人們發(fā)現(xiàn),膳食纖維雖然無法被人體吸收和利用,但卻可以調節(jié)腸的功能,防止,保持大腸健康。膳食纖維的種類很多,大致可以分為兩大類,即不可溶性膳食纖維和可溶性膳食纖維。不可溶性膳食纖維的主要功能是膨脹,能夠調節(jié)腸的功能,還能讓人有飽脹的感覺,其主要來源包括全麥谷類食品、堅果、水果和蔬菜等;可溶性膳食纖維吸水力強,能夠形成膠凍,有助于增加大腸中的水分,進而有利于排便,其主要包括果膠、藻膠、豆膠等,來源有魔芋、葡萄等。其中可溶性纖維可完全被細菌酵解,而不溶性膳食纖維則不易被酵解。內蒙古U牌官方膳食纖維開店
膳食纖維是人體健康飲食中不可缺少的一種物質,適量攝入的情況下,不僅可以*******、糖尿病等不良疾病,還能夠改善和清潔腸胃,增強消化系統(tǒng)的消化吸收能力,與此同時還能夠促進血液中膽固醇的代謝,控制血液中血糖與膽固醇含量處于平衡的理想水平。通過上述對于膳食纖維的描述,相信大家對于膳食纖維也有了更深一步的了解,而且對于膳食纖維對于人體的益處也有了一個較為清洗的概念。膳食纖維是一種多糖類營養(yǎng)物質,曾有很長一段時間,膳食纖維引起無法被人體消化系統(tǒng)進行消化吸收而被認定為無營養(yǎng)物質。不過,近年來由于對膳食纖維的了解逐漸深入,膳食纖維對于人體的作用也慢慢地被發(fā)掘了出來,因而膳食纖維又重新受到了重視。那么,膳食纖維到底有哪些功效與作用呢?北京U牌官方膳食纖維加盟多少錢優(yōu)牌生物科技膳食纖維公司的膳食纖維產(chǎn)品種類繁多。
高纖維飲食的好處:1.排便膳食纖維可增加糞便的重量和大小,并使其軟化。糞便更容易通過,減少。如果你有松散,水樣的糞便,纖維有助于鞏固糞便,因為它吸收水分,增加糞便的體積。有助于保持腸道健康。高纖維飲食可以降低結腸中痔瘡和小憩室病的風險。高纖維飲食可能會降低結直腸的風險。2.*****水平豆類,燕麥,亞麻籽和燕麥麩中的可溶性纖維可能通過降低低密度脂蛋白或“壞”膽固醇水平來幫助降低總血膽固醇水平。高纖維食物可能有其他心臟健康益處,如****和炎癥。3.有助于控制血糖水平在糖尿病患者中, 特別是可溶性纖維 -可以減緩糖的吸收,包含不溶性纖維的健康飲食也可降低患2型糖尿病的風險。4.有助于實現(xiàn)健康的體重高纖維食物往往比低纖維食物更富含纖維,所以你可能會減少食用量并保持更長時間的滿足感。高纖維食物往往需要更長的時間進食,而且能量密度更低,這意味著相同體積的食物的熱量更少。
膳食纖維:當我們了解了食物纖維的好處后,接下來所要面臨的問題是如何能吃到更多的食物纖維。事實上,由現(xiàn)在越來越精細的飲食形態(tài)來看,我們的確離高纖維飲食越來越遠。一些廠商看準了這些商機,紛紛推出標榜“高纖維”的食品。當消費者興致勃勃地要購買一些產(chǎn)品時,應先停下來看一看食品標簽中纖維素的含量,因為有些食品只加入一點點的纖維素就標榜其為高纖食品,這樣當我們想要通過這些食物來獲得纖維素時,同時也吃下去許多我們不想要的糖類與脂肪等,這種情形對健康并沒有多大的益處。膳食纖維主要是非淀粉多糖的多種植物物質,包括纖維素、木質素、蠟、甲殼質、果膠、β葡聚糖、菊糖和低聚糖等,通常分為非水溶性膳食纖維及水溶性膳食纖維兩大類。日常生活中,人們往往容易將膳食纖維、粗纖維和纖維素混為一談。
哪些食物富含纖維,又該如何加到三餐中呢:主食類《中國食物成分表》顯示,每百克大米所含纖維*為0.7克,比小米(1.6克)、鮮玉米(2.9克)、莜麥面(4.6克)、玉米面(5.6克)、黑米(3.9克)少很多。紅小豆(7.7克)、綠豆(6.4克)、紅薯(1.6克)等雜豆類和薯類也富含纖維??梢栽囋囋谠绮蜁r吃個五谷雜糧煎餅;午餐時少吃點白米飯白饅頭,加半塊紅薯、半個玉米等;晚餐時喝碗加入雜豆的雜糧粥。蔬菜類:菌類富含纖維,鮮香菇(3.3克)、金針菇(2.7克)、木耳(2.6克)都是佼佼者。鮮豆類也不錯,比如毛豆(4克)、蠶豆(3.1克)、豌豆(3克)等。富含纖維的蔬菜還有蒜薹、茭白、蘆筍、竹筍、菠菜、薺菜、茴香、西蘭花。每人每天至少攝入300克蔬菜,多選擇上述蔬菜,更利于補充纖維??扇苄陨攀忱w維:來源于果膠、藻膠、魔芋等。優(yōu)牌生物膳食纖維招商加盟
食物纖維是食物中無法被人體消化分解的成分。內蒙古U牌官方膳食纖維開店
膳食纖維生理功能:1)膳食纖維可以改善腸道菌群,維持體內的微生態(tài)平衡,有利于某些營養(yǎng)素的合成。2)水溶性膳食纖維具有很強的吸水溶脹性能,吸水后膨脹,體積和重量增加10~15倍,既能增加人的飽腹感,又能減少食物中脂肪的吸收,降低膳食中脂肪的熱比值,相對控制和降低膳食的總能量,避免熱能過剩而導致體內脂肪的過度積累,既可解決飽腹而不挨餓的問題,又可達到控制體重減少的目的。3)科學研究發(fā)現(xiàn),在控制餐后血糖急劇上升和改善糖耐量方面,可溶性膳食纖維效果較佳。膳食纖維能夠延緩葡萄糖的吸收,推遲可消化性糖類如淀粉等的消化,避免進餐后血糖急劇上升,膳食纖維對胰島素敏感性增強,還可直接影響胰島a—細胞功能,改善血液中胰島素的調節(jié)作用,提高人體耐糖的程度,有利于糖尿病的治好和康復。研究表明,膳食纖維含量充足的飲食,無論是在預預防還是在治好糖尿病方面都具有特殊的功效。內蒙古U牌官方膳食纖維開店
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