膳食纖維主要功效:1.預(yù)預(yù)防結(jié)腸和直腸:這兩種的發(fā)生主要與致物質(zhì)在腸道內(nèi)停留時間長,和腸壁長期接觸有關(guān)。增加膳食中纖維含量,使致物質(zhì)濃度相對降低,加上膳食纖維有刺激腸蠕動作用,致物質(zhì)與腸壁接觸時間較大縮短。學(xué)者一致認(rèn)為,攝取過量的動物脂肪,再加上攝入纖維素不足是導(dǎo)致這兩種的重要原因。2.預(yù)防治痔瘡:痔瘡的發(fā)生是因為大結(jié)而使血液長期阻滯與瘀積所引起的。由于膳食纖維的通便作用,可降低肛門周圍的壓力,使血流通暢,從而起預(yù)防治痔瘡的作用。3.促進(jìn)鈣質(zhì)吸收膳食中攝入鈣質(zhì)(RDI=800-1200mg/d)只有30%被吸收利用,70%被排除體外。水溶性膳食纖維對鈣生物利用率影響:提高腸道鈣吸收、鈣平衡和骨礦密度作用??梢詭椭悄虿』颊吒纳埔葝u素水平和三酸甘油脂。上海u牌加盟膳食纖維項目招商
蘆丁的主要功效是:抗血小板凝集,具有輔助****、調(diào)血脂、加強胰島素分泌的作用,對糖尿病、糖尿病腎病、具有保護(hù)作用。米蕎作為粗糧的一種,含有豐富的膳食纖維,可降低食物在腸內(nèi)的吸收效率,起到輔助降低葡萄糖的吸收速度,使餐后血糖不會急劇上升的作用,有利于糖尿病病情的改善。另外米蕎籽粒蛋白質(zhì)含量高達(dá)11.32%,米蕎蛋白中的亮氨酸、頡氨酸,是人體必需氨基酸,可促進(jìn)身體正常生長,修復(fù)組織,控制血糖,具有改善胰島素敏感性的作用。黑龍江u牌加盟膳食纖維開店此作用可使腸道中糞便的體積增大,加快其轉(zhuǎn)運速度,減少其中有害物質(zhì)接觸腸壁的時間。
膳食纖維主要功效:1.預(yù)防治膳食纖維體積大,可促進(jìn)腸蠕動、減少食物在腸道中停留時間,其中的水份不容易被吸收。另一方面,膳食纖維在大腸內(nèi)經(jīng)細(xì)菌發(fā)酵,直接吸收纖維中的水份,使大便變軟,產(chǎn)生通便作用。2.利于減少:一般肥胖人大都與食物中熱能攝入增加或體力活動減少有關(guān)。而提高膳食中膳食纖維含量,可使攝入的熱能減少,在腸道內(nèi)營養(yǎng)的消化吸收也下降,較終使體內(nèi)脂肪消耗而起減少作用。橘寒天中的膳食纖維遇水膨脹200-250倍既可以使人產(chǎn)生輕微的飽腹感,減少過多熱量的吸收。又可以包覆多余糖分和油脂隨同腸道內(nèi)的老舊沉積廢物一同排出體外??梢哉f是目前較有效的安全減少方法。
膳食纖維結(jié)構(gòu)特性:1.纖維素纖維素不能被人體腸道的酶所消化。纖維素具有親水性,在腸道內(nèi)起吸收水分的作用。2.半纖維素在人的大腸內(nèi)半纖維素比纖維素易于被細(xì)菌分解。它有結(jié)合離子的作用。半纖維素中的某些成分是可溶的。半纖維素大部分為不副作用可溶性,它也起到了一定的生理作用。3.果膠果膠是一種無定形的物質(zhì),存在于水果和蔬菜的軟組織中,可在熱溶液中溶解,在酸性溶液中遇熱形成膠態(tài)。果膠也具有與利息結(jié)合的能力。4.樹膠樹膠的化學(xué)結(jié)構(gòu)因來源不同而有差別。主要的成分是土套躺醛酸、半乳酸、阿拉伯糖及甘露糖所形成的多糖,它可分散于水中,巨頭粘稠性,可起到增稠劑的作用。有助于調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能,促進(jìn)體內(nèi)有毒重金屬的排出。
膳食纖維生理功能:1)膳食纖維可以改善腸道菌群,維持體內(nèi)的微生態(tài)平衡,有利于某些營養(yǎng)素的合成。2)水溶性膳食纖維具有很強的吸水溶脹性能,吸水后膨脹,體積和重量增加10~15倍,既能增加人的飽腹感,又能減少食物中脂肪的吸收,降低膳食中脂肪的熱比值,相對控制和降低膳食的總能量,避免熱能過剩而導(dǎo)致體內(nèi)脂肪的過度積累,既可解決飽腹而不挨餓的問題,又可達(dá)到控制體重減少的目的。3)科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),在控制餐后血糖急劇上升和改善糖耐量方面,可溶性膳食纖維效果較佳。膳食纖維能夠延緩葡萄糖的吸收,推遲可消化性糖類如淀粉等的消化,避免進(jìn)餐后血糖急劇上升,膳食纖維對胰島素敏感性增強,還可直接影響胰島a—細(xì)胞功能,改善血液中胰島素的調(diào)節(jié)作用,提高人體耐糖的程度,有利于糖尿病的治好和康復(fù)。研究表明,膳食纖維含量充足的飲食,無論是在預(yù)預(yù)防還是在治好糖尿病方面都具有特殊的功效。芹菜中富含有非常豐富的植物纖維,可以有效的幫助我們促進(jìn)腸道排毒。優(yōu)牌生物科技膳食纖維官方加盟費
膳食纖維是一種多糖。上海u牌加盟膳食纖維項目招商
隨著生活水平的發(fā)展,人們的物質(zhì)條件也慢慢的改善了,尤其是在吃這方面,很多人就開始毫無顧忌了,油炸食品,高脂肪食品,什么香什么好吃就喜歡吃些什么,但是這樣的胡吃海塞的日子長了以后,有些人吃出了病,有些人還比較好只是吃出了一身的脂肪,活生生吃成了一個胖子,讓自己煩惱不已。但你知道嗎?其實食物中有中物質(zhì)其實堪稱是脂肪的天敵,那就是膳食纖維,它產(chǎn)生的熱量極小同時也無法被吸收,是飽腹的比較好的食物,先要減脂的人,可不要錯過了。下面我們就來好好的聊聊膳食纖維,這個不少人都很關(guān)注的東西吧。上海u牌加盟膳食纖維項目招商
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