不可溶性纖維主要存在于麥麩、堅果、蔬菜中,因為無法溶解,所以口感粗糙。主要改善大腸功能,水平,這些食物的口感較為細膩,但也有豐富的膳食纖維。還有一個誤區(qū)就是纖維可以排出廢物、留住營養(yǎng)。膳食纖維在阻止人體對有害物質吸收的同時,也會影響人體對食物中蛋白質、無機鹽和某些微量元素的吸收,特別是對于生長發(fā)育階段的青少年兒童,過多的膳食纖維,很可能把人體必需的一些營養(yǎng)物質帶出體外,從而造成營養(yǎng)不良。所以,吃高纖維食物要適可而止,兒童尤其不能多吃。 膳食纖維的優(yōu)勢您了解多少呢?江西優(yōu)牌自愈系膳食纖維項目招商
膳食纖維主要特性1.吸水作用。膳食纖維有很強的吸水能力或與水結合的能力。此作用可使腸道中糞便的體積增大,加快其轉運速度,減少其中有害物質接觸腸壁的時間。2.粘滯作用。一些膳食纖維具有很強的黏滯性,能形成粘液型溶液,包括果膠、樹膠、海藻多糖等。3.結合有機化合物作用。膳食纖維具有結合膽酸和膽固醇的作用。4.陽離子交換作用。其作用與糖醛酸的羧基有關,可在胃腸內結合無機鹽,如鉀、鈉、鐵等陽離子形成膳食纖維復合物,影響其吸收。5.細菌發(fā)酵作用。膳食纖維在腸道易被細菌酵解,其中可溶性纖維可完全被細菌酵解,而不溶性膳食纖維則不易被酵解。而酵解后產生的短鏈脂肪酸如乙酯酸、丙酯酸和丁酯酸均可作為腸道細胞和細菌的能量來源。促進腸道蠕動,減少脹氣,改善。山西U牌自愈系護膚膳食纖維代理公司膳食纖維更成為學術界和普通百姓關注的物質,并被營養(yǎng)學界補充認定為第七類營養(yǎng)素。
可輔助降低血膽固醇水平,可溶性膳食纖維在小腸形成黏性溶液或帶有功能基團黏膜層,黏膜層厚度和完整性是營養(yǎng)物質在小腸吸吮速度的一層限制性屏障。膳食纖維可以和膽酸結合,生成膽紅素隨糞便排出。攝入膳食纖維少者,膽汁酸在糞便中排出少,血漿膽固醇升高,增加了動脈硬化和心臟病的危險。輔助減少膽石癥的發(fā)生。膽石形成原因是膽固醇合成過多和膽汁酸合成過少,增加膳食中的纖維素含量,可使膽汁中膽固醇含量降低,輔助減少膽石病發(fā)生。
膳食纖維的功能主要有五個方面膳食纖維按其溶解度分類可分為可溶性膳食纖維和不溶性膳食纖維??扇苄岳w維包括:樹膠、果膠、藻膠、豆膠等。不溶性纖維包括:纖維素、木質素等。它們的具體功能包括以下5方面。增加排泄物的體積,縮短食物在腸內的通過時間。如果食物在腸內通過時間太長,則腸道微生物代謝產生的有害物質及分解的酵素長時間與腸黏膜接觸,會造成有害物質的吸收和黏膜細胞受到傷害。由于糞便在體內停留時間過長,因此,縮短食物及其殘渣在腸內通過時間可以有效預防。優(yōu)牌生物科技膳食纖維公司專業(yè)致力于膳食纖維生產。
膳食纖維對寶寶到底有沒有益處呢?可以肯定的是,無論是不可溶性膳食纖維還是可溶性膳食纖維,對維持寶寶的健康都是十分必要的。但需要注意的是,膳食纖維的攝入一定要適量,攝入過量也會對寶寶健康造成威脅。首先,寶寶年齡尚幼,胃容量和消化能力都非常有限。膳食纖維本身并不能被消化,同時還會阻礙、減緩人體對其它營養(yǎng)素的消化與吸收,比如影響蛋白質的消化以及鈣、鐵的吸收等。因此,長期大量攝入膳食纖維可能造成能量、蛋白質、鈣、鐵等其它營養(yǎng)素攝入不足的問題。其次,不可溶性膳食纖維對胃部和消化道的刺激較大,容易造成不適感,對發(fā)育尚不完全的寶寶而言更是如此。研究發(fā)現,攝入過量膳食纖維會導致腹部不適。同時,在攝入過量膳食纖維的同時如果不注意補充水分,還有可能誘發(fā)腸梗阻。膳食纖維的用處和應用領域有很多。內蒙古U牌膳食纖維招商加盟
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膳食纖維的作用一、膳食纖維體積大,可促進腸蠕動、減少食物在腸道中停留時間,其中的水份不容易被吸收。另一方面,膳食纖維在大腸內經細菌發(fā)酵,直接吸收纖維中的水份,使大便變軟,產生通便作用。二、一般肥胖人大都與食物中熱能攝入增加或體力活動減少有關。而提高膳食中膳食纖維含量,可使攝入的熱能減少,在腸道內營養(yǎng)的消化吸收也下降,比較終使體內脂肪消耗而起作用。蔬菜中含大量膳食纖維三、預防結腸和直腸*:這兩種*的發(fā)生主要與致物質在腸道內停留時間長,和腸壁長期接觸有關。江西優(yōu)牌自愈系膳食纖維項目招商
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