腸道健康的作用——攝入膳食纖維可預(yù)防功能紊亂。膳食纖維的可發(fā)酵性可促進(jìn)糞便膨脹、增加糞便重量,達(dá)到每日160-200g的正常水平。發(fā)酵產(chǎn)生的SCFAs可降低腸道pH,隨著產(chǎn)生的氣體如Co2、H2的作用,進(jìn)一步促進(jìn)生理蠕動(dòng) 。腸道健康的作用——促進(jìn)益生菌生長(zhǎng)大部分在人體結(jié)腸中被發(fā)酵物質(zhì),如抗性低聚糖、抗性糊精、抗性淀粉等,是結(jié)腸微生物的底物,顯示出其“益生元”的特性。它們能刺激有益腸道菌群生長(zhǎng),如雙歧桿菌和乳酸菌,也能有利于產(chǎn)生丁酸,SCFAs比率會(huì)隨著特定的微生物菌群構(gòu)成而發(fā)生改變。益生元常指能有選擇性的刺激益生菌群生長(zhǎng),阻止有害菌群活性或生長(zhǎng),從而促進(jìn)宿主健康的膳食纖維。膳食纖維的種類系列也有很多種。北京膳食纖維加盟
孕婦補(bǔ)膳食纖維注意事項(xiàng):孕婦適量補(bǔ)充膳食纖維能夠緩解痔瘡的癥狀,可是孕婦攝入纖維素過(guò)量,容易影響營(yíng)養(yǎng)的吸收導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良。因此一些孕婦補(bǔ)膳食纖維的注意事項(xiàng)還是需要了解的,下面就一起來(lái)看看吧。1、膳食纖維理想的攝入量是每天不少于35克,一般每天攝入25—35克纖維就足夠了。如果食物選擇得恰當(dāng),很容易就可以達(dá)到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)而不需要進(jìn)行額外的補(bǔ)充。2、較好還是從大量不同的食物來(lái)源中獲得纖維,這些食物來(lái)源包括燕麥、小扁豆、蠶豆、植物種子、水果以及生食或輕微烹制的蔬菜。3、食用期間減少油膩、辛辣等高熱量食物的攝入。4、腸胃不好的人要多補(bǔ)充膳食纖維。膳食纖維的確可以緩解,但它也會(huì)引起脹氣和。胃腸功能差者多食膳食纖維反而會(huì)對(duì)腸胃道造成刺激。對(duì)成人來(lái)說(shuō),每天攝入25—35克纖維就足夠了。優(yōu)牌生物科技膳食纖維官方創(chuàng)業(yè)膳食纖維是什么意思?干什么用的?
膳食纖維的作用一、膳食纖維體積大,可促進(jìn)腸蠕動(dòng)、減少食物在腸道中停留時(shí)間,其中的水份不容易被吸收。另一方面,膳食纖維在大腸內(nèi)經(jīng)細(xì)菌發(fā)酵,直接吸收纖維中的水份,使大便變軟,產(chǎn)生通便作用。二、一般肥胖人大都與食物中熱能攝入增加或體力活動(dòng)減少有關(guān)。而提高膳食中膳食纖維含量,可使攝入的熱能減少,在腸道內(nèi)營(yíng)養(yǎng)的消化吸收也下降,比較終使體內(nèi)脂肪消耗而起作用。蔬菜中含大量膳食纖維三、預(yù)防結(jié)腸和直腸*:這兩種*的發(fā)生主要與致物質(zhì)在腸道內(nèi)停留時(shí)間長(zhǎng),和腸壁長(zhǎng)期接觸有關(guān)。
膳食纖維如果將上述兩者結(jié)合起來(lái),膳食纖維的作用可列出長(zhǎng)長(zhǎng)的一串:抗腹瀉作用,如樹(shù)膠和果膠等;降低血液膽固醇和甘油三酯;控制體重等;降低成年糖尿病患者的血糖。我國(guó)人民的膳食素以谷類食物為主,并輔以蔬菜果類,所以本無(wú)膳食纖維缺乏之虞,但隨著生活水平的提高,食物精細(xì)化程度越來(lái)越高,動(dòng)物性食物所占比例大為增加。一些大城市居民膳食脂肪的產(chǎn)熱比例,已由幾十年前的20%~25%增加至目前的40%~45%,而膳食纖維的攝入量卻明顯降低,所謂“生活越來(lái)越好,纖維越來(lái)越少”。由此導(dǎo)致一些所謂“現(xiàn)代文明病”,如肥胖癥、糖尿病、高脂血癥等,以及一些與膳食纖維過(guò)少有關(guān)的疾病,腸道息肉等發(fā)病率日漸增高。 可溶性膳食纖維:來(lái)源于果膠、藻膠、魔芋等。
膳食纖維的功能主要有五個(gè)方面膳食纖維按其溶解度分類可分為可溶性膳食纖維和不溶性膳食纖維。可溶性纖維包括:樹(shù)膠、果膠、藻膠、豆膠等。不溶性纖維包括:纖維素、木質(zhì)素等。它們的具體功能包括以下5方面。增加排泄物的體積,縮短食物在腸內(nèi)的通過(guò)時(shí)間。如果食物在腸內(nèi)通過(guò)時(shí)間太長(zhǎng),則腸道微生物代謝產(chǎn)生的有害物質(zhì)及分解的酵素長(zhǎng)時(shí)間與腸黏膜接觸,會(huì)造成有害物質(zhì)的吸收和黏膜細(xì)胞受到傷害。由于糞便在體內(nèi)停留時(shí)間過(guò)長(zhǎng),因此,縮短食物及其殘?jiān)谀c內(nèi)通過(guò)時(shí)間可以有效預(yù)防。作為七大營(yíng)養(yǎng)素之一的膳食纖維,越來(lái)越受到了人們的關(guān)注。江蘇u牌加盟膳食纖維加盟店
一個(gè)好的膳食纖維需要具備哪些特點(diǎn)您知道嗎?北京膳食纖維加盟
芹菜作為日常膳食中常見(jiàn)的角色,芹菜比起其他蔬菜類含有豐富的質(zhì)量膳食纖維,能為人體提供良好的膳食纖維來(lái)源,也是許多需要攝入膳食纖維人群首要的選擇。無(wú)花果無(wú)花果是水果中膳食纖維含量比較高的食物,而且其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是十分之高,對(duì)于不少人來(lái)說(shuō),無(wú)花果是一中對(duì)身體有多種作用功效的食物,同時(shí)也是補(bǔ)充膳食纖維來(lái)源。茄子許多人可能并沒(méi)有注意到,其實(shí)茄子也是含有多種膳食纖維的食物,雖然茄子的外貌遠(yuǎn)比其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值差得多,但無(wú)可否認(rèn)其食用價(jià)值以及膳食纖維的含量之高。 北京膳食纖維加盟
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