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膳食纖維是一種多糖,在很久以前,一度被人們認為是“沒有用的垃圾”,因為人體沒有適宜的消化酶,所以無法對其進行消化和吸收。隨著研究的不斷深入,人們發(fā)現(xiàn),膳食纖維雖然無法被人體吸收和利用,但卻可以調節(jié)腸的功能,防止,保持大腸健康。膳食纖維的種類很多,大致可以分為兩大類,即不可溶性膳食纖維和可溶性膳食纖維。不可溶性膳食纖維的主要功能是膨脹,能夠調節(jié)腸的功能,還能讓人有飽脹的感覺,其主要來源包括全麥谷類食品、堅果、水果和蔬菜等;可溶性膳食纖維吸水力強,能夠形成膠凍,有助于增加大腸中的水分,進而有利于排便,其主要包括果膠、藻膠、豆膠等,來源有魔芋、葡萄等。魔芋有降血脂和***的作用及良好的通便作用。江蘇優(yōu)牌生物科技膳食纖維官方加盟費
隨著生活水平的發(fā)展,人們的物質條件也慢慢的改善了,尤其是在吃這方面,很多人就開始毫無顧忌了,油炸食品,高脂肪食品,什么香什么好吃就喜歡吃些什么,但是這樣的胡吃海塞的日子長了以后,有些人吃出了病,有些人還比較好只是吃出了一身的脂肪,活生生吃成了一個胖子,讓自己煩惱不已。但你知道嗎?其實食物中有中物質其實堪稱是脂肪的天敵,那就是膳食纖維,它產(chǎn)生的熱量極小同時也無法被吸收,是飽腹的比較好的食物,先要減脂的人,可不要錯過了。下面我們就來好好的聊聊膳食纖維,這個不少人都很關注的東西吧。內(nèi)蒙古優(yōu)牌生物膳食纖維代理價格膳食纖維的主要特點和優(yōu)勢有哪些?
有人服用較多的膳食纖維有腹脹,一般認為一日膳食纖維總攝入量可達40克—50克,但過多的膳食纖維將影響維生素和微量元素的吸收,因此建議每日總攝入量在20克—30克為宜。每日從膳食中大約攝入8克—10克膳食纖維(在攝入一斤菜、半斤水果情況下)。這樣需補充的膳食纖維約為10克—20克為宜。在這個攝入量下,不會影響維生素和微量元素的吸收。另外,有些疾病病人不宜多食膳食纖維:各種急性慢性腸炎、傷寒、痢疾、結腸憩室炎、腸道、消化道小量出血、腸道手術前后、腸道食道管腔狹窄、某些食道靜脈曲張。
在現(xiàn)代食品工中,以米糠、麥麩、黑麥、燕麥、豆渣等富含膳食纖維的原料,經(jīng)過系列加工制取相應的食物纖維產(chǎn)品,既可開發(fā)出直接口服的食療型纖維制品,又可用作食品添加劑,諸如作為品質改良劑及膳食纖維強化劑添加到酸奶等發(fā)酵食品、面包等焙烤食品之中。 在眾多的地方菜肴中,有些菜肴以其葷素搭配且富含膳食纖維,以及具有地方特色而享有盛名,進而成為地方名菜。富含膳食纖維的傳統(tǒng)名菜,粵菜中有“雪花釀竹蓀”、“翡翠映玉環(huán)”、“七彩雞絲”、“碧綠三拼鱸”等;膳食纖維的優(yōu)缺點您知道嗎?
可輔助降低血膽固醇水平,可溶性膳食纖維在小腸形成黏性溶液或帶有功能基團黏膜層,黏膜層厚度和完整性是營養(yǎng)物質在小腸吸吮速度的一層限制性屏障。膳食纖維可以和膽酸結合,生成膽紅素隨糞便排出。攝入膳食纖維少者,膽汁酸在糞便中排出少,血漿膽固醇升高,增加了動脈硬化和心臟病的危險。輔助減少膽石癥的發(fā)生。膽石形成原因是膽固醇合成過多和膽汁酸合成過少,增加膳食中的纖維素含量,可使膽汁中膽固醇含量降低,輔助減少膽石病發(fā)生。膳食纖維是一大類不被人體消化的糖類物質。U牌自愈系膳食纖維代理價格
膳食纖維的主要特點都有哪些呢?江蘇優(yōu)牌生物科技膳食纖維官方加盟費
膳食纖維是什么?隨著營養(yǎng)學等相關學科的深入發(fā)展,曾被認為無營養(yǎng)物質的膳食纖維,如今被認定為第七類營養(yǎng)素。膳食纖維本質是一種多糖物質,分為水溶性和不溶性兩大類,不容易被腸胃吸收之余,還能促進腸胃的蠕動,減少能量吸收和降低體內(nèi)血脂血糖等。膳食纖維主要來源于哪些食物?眾所周知,膳食纖維是植物特有的糖類,因此各種肉類,蛋奶制品都不含纖維素。可溶性膳食纖維主要來源于果膠、魔芋等,而不可溶性膳食纖維的來源相對豐富,來源于麥麩、燕麥等全谷類食物和各種果蔬。所以膳食纖維減脂有效嗎?長期食用膳食纖維,再搭配適量的運動,保持下去你定會看見效果。江蘇優(yōu)牌生物科技膳食纖維官方加盟費