約萬余年前，比較早的農(nóng)業(yè)社會建立后，人們在開始選擇高脂肪動物食品的同時，仍大量食用高纖維的植物性食物充饑。直到發(fā)明了谷類粗加工工藝后，埃及人首先次吃上了“白面包”。以后，注重健康的古希臘人發(fā)現(xiàn)吃全谷粒黑面包時大便增加。此后，在一段很長的時期內(nèi)，人們對膳食的興趣，反復(fù)游弋于“粗糧”與“細(xì)糧”之間。直到20世紀(jì)60年代，幾位英國醫(yī)生報道某些非洲國家的居民，由于食用高纖維食物，平均每日粗纖維攝入量高達(dá)35～40克，糖尿病、高脂血癥等疾病的發(fā)病率比膳食纖維攝入量單為4～5克的歐美國家的居民明顯降低。膳食纖維的主要特點(diǎn)也有很多。安徽U牌官方膳食纖維官方代理

膳食纖維的作用與功效：有助于腸內(nèi)大腸桿菌合成多種維生素。纖維素比重小，體積大，在胃腸中占據(jù)空間較大，使人有飽食感。纖維素體積大，進(jìn)食后可刺激胃腸道，使消化液分泌增多和胃腸道蠕動增強(qiáng)，可防治糖尿病。高纖維飲食可通過胃排空延緩、腸轉(zhuǎn)運(yùn)時間改變、可溶性纖維在腸內(nèi)形成凝膠等作用而使糖的吸收減慢。亦可通過減少腸如抑胃肽或胰升糖素分泌，減少對胰島B細(xì)胞的刺激，減少胰島素釋放與增高周圍胰島素受體敏感性，使葡萄糖代謝加強(qiáng)。安徽U牌官方膳食纖維官方代理根菜類食物纖維含量也較多，如胡蘿卜、紅薯、土豆等。

可輔助降低血膽固醇水平，可溶性膳食纖維在小腸形成黏性溶液或帶有功能基團(tuán)黏膜層，黏膜層厚度和完整性是營養(yǎng)物質(zhì)在小腸吸吮速度的一層限制性屏障。膳食纖維可以和膽酸結(jié)合，生成膽紅素隨糞便排出。攝入膳食纖維少者，膽汁酸在糞便中排出少，血漿膽固醇升高，增加了動脈硬化和心臟病的危險。輔助減少膽石癥的發(fā)生。膽石形成原因是膽固醇合成過多和膽汁酸合成過少，增加膳食中的纖維素含量，可使膽汁中膽固醇含量降低，輔助減少膽石病發(fā)生。

作為七大營養(yǎng)素之一的膳食纖維，越來越受到了人們的關(guān)注。尤其是愛美的女士，膳食纖維的確是一種非常有價值的營養(yǎng)素。其實(shí)，很久以前膳食纖維一直是被認(rèn)為沒有用的“垃圾”，因?yàn)槲覀儧]有適宜的消化酶，所以也就沒有辦法對它消化和利用。隨著研究的不斷深入，越來越多的研究證明膳食纖維雖然無法被人體吸收和利用，但是卻可以用來調(diào)節(jié)腸的功能，防止，保持大腸健康。雖然我們沒法利用，但確是腸道菌的較愛。既然，膳食纖維這么好，適宜不愛運(yùn)動的中年人，愛美的年輕女性，是不是也適合于小寶寶預(yù)防呢？那是當(dāng)然，適量的膳食纖維對于寶寶也是十分必要的，但是這里面還是有個問題的。那就是一定要適量。從化學(xué)結(jié)構(gòu)來講，膳食纖維可分為，一是非淀粉多糖，二是抗性低聚糖，三是抗性淀粉，四是其他膳食纖維。

膳食纖維的作用一、膳食纖維體積大，可促進(jìn)腸蠕動、減少食物在腸道中停留時間，其中的水份不容易被吸收。另一方面，膳食纖維在大腸內(nèi)經(jīng)細(xì)菌發(fā)酵，直接吸收纖維中的水份，使大便變軟，產(chǎn)生通便作用。二、一般肥胖人大都與食物中熱能攝入增加或體力活動減少有關(guān)。而提高膳食中膳食纖維含量，可使攝入的熱能減少，在腸道內(nèi)營養(yǎng)的消化吸收也下降，比較終使體內(nèi)脂肪消耗而起作用。蔬菜中含大量膳食纖維三、預(yù)防結(jié)腸和直腸*：這兩種*的發(fā)生主要與致物質(zhì)在腸道內(nèi)停留時間長，和腸壁長期接觸有關(guān)。一個好的膳食纖維需要具備哪些特點(diǎn)您了解嗎？遼寧U牌化妝品官方膳食纖維品牌

膳食纖維是一大類不被人體消化的糖類物質(zhì)。安徽U牌官方膳食纖維官方代理

近年來，經(jīng)學(xué)者研究表明，食物纖維具有****的功效，經(jīng)實(shí)驗(yàn)證明，每日在膳食中加入26克食用玉米麩(含纖維91.2%)或大豆殼(含纖維86.7%)。結(jié)果在28—30天后，糖耐量有明顯改善。因此，糖尿病膳食中長期增加食物纖維，可降低胰島素需要量，控制進(jìn)餐后的代謝，要作為糖尿的一種輔助措施。七、改善口腔及牙齒功能：現(xiàn)代人由于食物越來越精，越柔軟，使用口腔肌肉牙齒的機(jī)會越來越少，因此，牙齒脫落，齲齒出現(xiàn)的情況越來越多。而增加膳食中的纖維素，自然增加了使用口腔肌肉牙齒咀嚼的機(jī)會，長期下去，則會使口腔得到保健，功能得以改善。安徽U牌官方膳食纖維官方代理