膳食纖維是一種對(duì)人體十分有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而我們?cè)谌粘Ｉ钪幸渤３Ｄ苈牭缴攀忱w維這一個(gè)名字。膳食纖維在過去很長(zhǎng)一段時(shí)間里，因其無法被消化吸收，而被認(rèn)為是對(duì)人體無營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的物質(zhì)，但如今對(duì)于膳食纖維的了解深入后，才發(fā)現(xiàn)起對(duì)人體有益的地方。那么，有哪些富含膳食纖維的食物呢？竹筍竹筍的主要成分是粗纖維，同時(shí)也是許多人首推的膳食纖維食物，其膳食纖維成分較高，而且對(duì)人體益處較大，是不錯(cuò)的膳食纖維來源。薯類薯類分為紅薯、紫薯等，但幾乎所有的薯類食物都含有十分豐富的植物膳食纖維，而且還具有多種維生素成分，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的膳食纖維獲取食物。膳食纖維的好處您了解嗎？安徽U牌自愈系膳食纖維官方創(chuàng)業(yè)

可輔助降低血膽固醇水平，可溶性膳食纖維在小腸形成黏性溶液或帶有功能基團(tuán)黏膜層，黏膜層厚度和完整性是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在小腸吸吮速度的一層限制性屏障。膳食纖維可以和膽酸結(jié)合，生成膽紅素隨糞便排出。攝入膳食纖維少者，膽汁酸在糞便中排出少，血漿膽固醇升高，增加了動(dòng)脈硬化和心臟病的危險(xiǎn)。輔助減少膽石癥的發(fā)生。膽石形成原因是膽固醇合成過多和膽汁酸合成過少，增加膳食中的纖維素含量，可使膽汁中膽固醇含量降低，輔助減少膽石病發(fā)生。優(yōu)牌生物科技膳食纖維加盟可溶性膳食纖維具有良好的吸附作用，吸水性。

現(xiàn)在很多的網(wǎng)絡(luò)健康科普文章也在大肆的宣傳膳食纖維對(duì)寶寶的益處，但是他們可能忽略了一個(gè)問題，那就是膳食纖維攝入過量對(duì)寶寶的健康也存在著潛在的危害。首先，對(duì)于小寶寶而言，胃容量和消化能力都非常有限。因?yàn)樯攀忱w維本身并不能夠被消化，因此就不能提供任何的影響。加上膳食纖維還有阻礙、減緩消化與營(yíng)養(yǎng)吸收的副作用，影響其他營(yíng)養(yǎng)素如蛋白質(zhì)的消化以及鈣、鐵的吸收。因此，長(zhǎng)期大量攝入膳食纖維可能會(huì)造成包括能量、蛋白質(zhì)、鐵、鈣等其他營(yíng)養(yǎng)素的攝入不足。對(duì)于那些本身就某些影響素缺乏的寶寶就更是會(huì)加重病情。另外，不溶性膳食纖維對(duì)胃部和消化道刺激較大，易造成不適感。研究發(fā)現(xiàn)過多食用膳食纖維會(huì)導(dǎo)致腹部不適，如增加腸蠕動(dòng)和增加產(chǎn)氣量。同時(shí)，如果不注意同時(shí)補(bǔ)充大量水分，還會(huì)誘發(fā)腸梗阻。

膳食纖維Dietary fibres，定義是食物中不被人體胃腸消化酶所分解的、不可消化成分的總和。過去對(duì)膳食纖維光認(rèn)為是植物細(xì)胞壁成分(纖維素)，但現(xiàn)在已不光局限在這個(gè)概念，已擴(kuò)展到包括許多改良的植物纖維素、膠漿、果膠、藻類多糖等。膳食纖維在天然食品成分中具有獨(dú)特功能，這種獨(dú)特功能是許多組成膳食纖維的多糖聚合體造成的。水果、蔬菜和豆類中的多糖聚合體以及可用不同方法從這些植物中提取出來的(如Polydextrose、litesse)、化學(xué)合成的聚合體也列入了有功能的多聚糖之列。目前市場(chǎng)上已有一種新型的可溶性食物纖維。在攝入過量膳食纖維的同時(shí)如果不注意補(bǔ)充水分，還有可能誘發(fā)腸梗阻。

其余含纖維素較多的有：蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜菌類（干）：干制菌藻類食物一般含有較高的膳食纖維，其中松蘑的纖維素含量接近50g，30g以上的按照從多到少的排列為：發(fā)菜、松蘑、香菇、銀耳、木耳。此外，紫菜的膳食纖維含量也較高，達(dá)到21.6g堅(jiān)果、種子類：3-14g。10g以上的有：黑芝麻、松子、杏仁；10g以下的有白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁水果及制品：含量比較多的是紅果干，纖維素含量接近50g，其次有酸角、桑椹干、櫻桃、酸棗、黑棗、大棗、小棗、石榴、蘋果、鴨梨。食用150克蕎麥、150克玉米和150克紅小豆大致一共可以攝入25克膳食纖維。山西U牌膳食纖維官方加盟費(fèi)

膳食纖維的主要特點(diǎn)也有很多。安徽U牌自愈系膳食纖維官方創(chuàng)業(yè)

在健康飲食越來越被提倡的下面，人們更加注重選擇健康食物，多吃粗糧和多攝入膳食纖維也成為養(yǎng)生共識(shí)。不過，在飲食養(yǎng)生之前，還是要先搞懂概念，下面就讓我們好好認(rèn)識(shí)一下膳食纖維。膳食纖維曾被認(rèn)為是沒有價(jià)值的雜質(zhì)膳食纖維是指食物中不被人體胃腸消化酶所分解的、不可消化成分的總和。過去對(duì)膳食纖維單認(rèn)為是植物細(xì)胞壁成分（纖維素），但下面已不僅局限在這個(gè)概念，擴(kuò)展到包括許多改良的植物纖維素、膠漿、果膠、藻類多糖等。安徽U牌自愈系膳食纖維官方創(chuàng)業(yè)