可輔助降低血膽固醇水平,可溶性膳食纖維在小腸形成黏性溶液或帶有功能基團黏膜層,黏膜層厚度和完整性是營養(yǎng)物質(zhì)在小腸吸吮速度的一層限制性屏障。膳食纖維可以和膽酸結(jié)合,生成膽紅素隨糞便排出。攝入膳食纖維少者,膽汁酸在糞便中排出少,血漿膽固醇升高,增加了動脈硬化和心臟病的危險。輔助減少膽石癥的發(fā)生。膽石形成原因是膽固醇合成過多和膽汁酸合成過少,增加膳食中的纖維素含量,可使膽汁中膽固醇含量降低,輔助減少膽石病發(fā)生。膳食纖維更成為學(xué)術(shù)界和普通百姓關(guān)注的物質(zhì),并被營養(yǎng)學(xué)界補充認(rèn)定為第七類營養(yǎng)素。江蘇膳食纖維加盟價格
腸道健康的作用——攝入膳食纖維可預(yù)防功能紊亂。膳食纖維的可發(fā)酵性可促進糞便膨脹、增加糞便重量,達到每日160-200g的正常水平。發(fā)酵產(chǎn)生的SCFAs可降低腸道pH,隨著產(chǎn)生的氣體如Co2、H2的作用,進一步促進生理蠕動 。腸道健康的作用——促進益生菌生長大部分在人體結(jié)腸中被發(fā)酵物質(zhì),如抗性低聚糖、抗性糊精、抗性淀粉等,是結(jié)腸微生物的底物,顯示出其“益生元”的特性。它們能刺激有益腸道菌群生長,如雙歧桿菌和乳酸菌,也能有利于產(chǎn)生丁酸,SCFAs比率會隨著特定的微生物菌群構(gòu)成而發(fā)生改變。益生元常指能有選擇性的刺激益生菌群生長,阻止有害菌群活性或生長,從而促進宿主健康的膳食纖維。江西U牌官方膳食纖維代理多少錢從化學(xué)結(jié)構(gòu)來講,膳食纖維可分為,一是非淀粉多糖,二是抗性低聚糖,三是抗性淀粉,四是其他膳食纖維。
有人服用較多的膳食纖維有腹脹,一般認(rèn)為一日膳食纖維總攝入量可達40克—50克,但過多的膳食纖維將影響維生素和微量元素的吸收,因此建議每日總攝入量在20克—30克為宜。每日從膳食中大約攝入8克—10克膳食纖維(在攝入一斤菜、半斤水果情況下)。這樣需補充的膳食纖維約為10克—20克為宜。在這個攝入量下,不會影響維生素和微量元素的吸收。另外,有些疾病病人不宜多食膳食纖維:各種急性慢性腸炎、傷寒、痢疾、結(jié)腸憩室炎、腸道、消化道小量出血、腸道手術(shù)前后、腸道食道管腔狹窄、某些食道靜脈曲張。
膳食纖維這一個詞在很久以前就已經(jīng)出現(xiàn)在我們的生活之中,但是當(dāng)時許多人對于膳食纖維的定義單單局限于一種多糖或者蔬菜中含有的營養(yǎng)物質(zhì)。當(dāng)然,膳食纖維對于很多人來說都是一種既熟悉又陌生的營養(yǎng)物質(zhì),經(jīng)常會提及卻又對其了解不深,因而引發(fā)了不少人的好奇心。那膳食纖維,到底是什么呢?首先,膳食纖維的本質(zhì)是一種非淀粉形多糖,由于膳食纖維在人體內(nèi)既不能被腸道所消化,又不能吸收,也無法產(chǎn)生能量,因而,曾經(jīng)在很長的一段時間里,膳食纖維被認(rèn)為是一種“無營養(yǎng)物質(zhì)”而被許多人所忽視了其價值。后來,隨著許多科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,對膳食纖維的了解也開始逐漸深入,才發(fā)現(xiàn),膳食纖維能夠吸收人體消化系統(tǒng)中的水分,增加飽腹感,同時能促進腸道蠕動,對于腸道菌群還具有增值與提供能量和營養(yǎng)的作用。 您了解膳食纖維的優(yōu)勢有哪些嗎?
其實常見的蔬菜或者水果中都含有一定的膳食纖維的物質(zhì),想要補充其實并不算難,而嚴(yán)格來說它常存在于一些谷類,薯類,以及一些豆類,蔬菜類,水果類食物中,其中谷類的膳食纖維含量是比較高的,例如魔芋含有的膳食纖維就高達,脫水的蕨菜含有的量在,而不少人喜歡吃的黑木耳其實含有的膳食纖維也不少,高達,麩皮中含有的膳食纖維物質(zhì)其實也不少,高達。想要通過補充膳食纖維幫助減脂的人來說,平時不妨可以多攝入這些富含膳食纖維的食物,幫助我們減脂,但是有一點需要注意的是,膳食纖維本身沒什么熱量,如果大家想要減脂,在烹飪這些食物的時候,盡量少加入一些油鹽成分,避免高熱量的物質(zhì)進入食物,影響減脂的效果,清蒸是一種比較好的方式。 可溶性膳食纖維:來源于果膠、藻膠、魔芋等。黑龍江u牌加盟膳食纖維官方創(chuàng)業(yè)
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一般認(rèn)為一日膳食纖維總攝入量可達40g-50g,但過多的膳食纖維將影響維生素和微量元素的吸收,因此建議每日總攝入在20g-30g為宜。每日從飲食中大約攝入8g-10g 膳食纖維(在攝入一斤菜、半斤水果的情況下),這樣需補充的膳食纖維約為10g-20g。在這個攝入量下,不會影響維生素和微量元素的吸收。另外,有些疾病患者不宜多食膳食纖維,如各種急性慢性腸炎、傷寒、痢疾、結(jié)腸憩室炎、腸道**、消化道小量出血、腸道手術(shù)前后、腸道食道管腔狹窄、某些食道靜脈曲張等。江蘇膳食纖維加盟價格