高纖維食物是指富含膳食纖維的食物,經(jīng)常食用對人體健康有益。膳食纖維是植物的一部分并不被人體消化的一大類糖類物質(zhì),對人體有著明顯的健康益處。自然界中大約有千種以上的膳食纖維。不同來源的膳食纖維,因其化學組成的差異很大,故生理效應差異也很大。膳食纖維的共同特點是小腸酶不能分解利用,具有較低能量值,而且在腸道菌的作用下發(fā)酵可產(chǎn)生短鏈脂肪酸,促進益生菌等發(fā)揮比較的健康作用。膳食纖維在腸道健康、血糖調(diào)節(jié)和2型糖尿病預防、飽腹感和體重調(diào)節(jié)、預防脂代謝紊亂、預防某些等方面有一定的健康功效。全谷物、豆類、水果、蔬菜及馬鈴薯是膳食纖維的主要來源,堅果和種子中的含量也很高。富含膳食纖維的食品雖然有上述種種好處,但也不可偏食。正確的飲食原則是:減少脂肪的攝入量,適當增加蔬菜和水果的比例,保持營養(yǎng)的均衡。 芹菜中富含有非常豐富的植物纖維,可以有效的幫助我們促進腸道排毒。山西U牌自愈系膳食纖維加盟開店
膳食纖維理想的攝入量是每天不少于35克。如果食物選擇得恰當,很容易就可以達到這個標準而不需要進行額外的補充。薩里大學的營養(yǎng)學家約翰·迪克森(JOhn Dickerson)曾強調(diào)指出,在營養(yǎng)本不豐富的飲食中加入麥茨會對健康造成危害。其原因是麥鼓中含有大量的肌醇六磷酸,這是一種抗營養(yǎng)物質(zhì),它會降低身體對包括鋅在內(nèi)的各種礦物質(zhì)的吸收??傊容^好還是從大量不同的食物來源中獲得纖維,這些食物來源包括燕麥、小扁豆、蠶豆、植物種子、水果以及生食或輕微烹制的蔬菜。蔬菜中大部分的纖維在烹制過程中都被破壞了,因此蔬菜比較好還是生食。天津U牌官方膳食纖維代理價格不可溶性纖維主要存在于麥麩、堅果、蔬菜中。
輔助減少憩室病的發(fā)生。因為結(jié)腸內(nèi)容物少后,腸腔狹窄,易形成閉合段,從而增加腸內(nèi)的壓力。同時,硬和黏,需要更大的壓力來排便,易得憩室病。膳食纖維能增加糞便體積,能吸水,降低了糞便硬度和黏度,輔助減少了憩室病的發(fā)生。5.輔助改善血糖。由于膳食纖維可以增加胃腸通過時間,且吸水后體積增加并有一定黏度,延緩了葡萄糖的吸收,有助于改善糖耐量。值得注意的是,谷類(特別是一些粗糧)、豆類及一些蔬菜、薯類、水果等是膳食纖維的良好來源,但是有人服用較多的膳食纖維有腹脹等不適。
為什么高纖維的食物可以刮大油?一、不溶性的纖維:如果我們能在飲食中多攝入一些不溶性纖維質(zhì),那么這些物質(zhì)在進入到我們的腸胃中,可以隨著腸胃的蠕動,從我們的腸胃刮下一部分雜質(zhì)。這些雜質(zhì)就是我們常說的宿便和。刮出這些宿便和,不但可以幫助我們降低體重,還可以有效的防治絕大多數(shù)的腸道癥。這些物質(zhì)與我們身體中排出的其他廢物結(jié)合到一起,成為糞便的時候,可以使我們的排泄物變得非常柔軟,很容易從我們身體中排出。這樣就減少了這些物質(zhì),被我們身體二次吸收的概率,可以有效地阻止我們吸收多余的熱量,成功地減少體重。二、可溶性纖維素:除了以上這些不溶于水的纖維素,還有一種纖維素可以溶解于水。這些可溶性的纖維素可以長時間的停留在我們的胃部。他們可以幫助我們吸收胃中還沒有消化分解的油脂,可以有效的幫助和阻止熱量攝入。如果我們胃中存在大量的可溶性纖維素,也會使我們很容易產(chǎn)生飽腹感,這就可以使我們吃更少的東西,有效的幫助我們減少體重??扇苄陨攀忱w維:來源于果膠、藻膠、魔芋等。
膳食纖維的作用與功效:有助于腸內(nèi)大腸桿菌合成多種維生素。纖維素比重小,體積大,在胃腸中占據(jù)空間較大,使人有飽食感。纖維素體積大,進食后可刺激胃腸道,使消化液分泌增多和胃腸道蠕動增強,可防治糖尿病。高纖維飲食可通過胃排空延緩、腸轉(zhuǎn)運時間改變、可溶性纖維在腸內(nèi)形成凝膠等作用而使糖的吸收減慢。亦可通過減少腸如抑胃肽或胰升糖素分泌,減少對胰島B細胞的刺激,減少胰島素釋放與增高周圍胰島素受體敏感性,使葡萄糖代謝加強。您知道優(yōu)牌生物科技膳食纖維公司的膳食纖維系列都有哪些嗎?上海優(yōu)牌生物科技膳食纖維加盟公司
補膳食纖維并非多多益善,攝入過量時(超過75克/天),會引起胃腸脹氣。山西U牌自愈系膳食纖維加盟開店
那么,寶寶攝入多少膳食纖維是比較合適的呢?中國營養(yǎng)學會推薦:成年人每日攝入膳食纖維不應超過25克,兒童不應超過18克。舉例而言,食用150克蕎麥、150克玉米和150克紅小豆大致一共可以攝入25克膳食纖維。為了幫助寶寶更加合理地攝入膳食纖維,這里提供兩個建議:1.在寶寶的飲食搭配上,可以多選擇一些含有可溶性膳食纖維的食物,比如胡蘿卜、蘋果等,這些食物不光味道好,而且膳食纖維含量適中。2.在補充膳食纖維的同時,要讓寶寶多喝水、多運動,只有這樣,才能充分發(fā)揮膳食纖維促進腸道蠕動的作用。山西U牌自愈系膳食纖維加盟開店