羊肚菌室外脫袋栽培：室內(nèi)培養(yǎng)好的菌棒也可移到室外栽培。選擇光照為3陽(yáng)7陰的林地作畦，畦寬1m，深20-25cm,長(zhǎng)度不限，整好畦后噴或輕澆水一次，用10％石灰水殺滅害蟲和雜菌。脫袋排菌棒方法與室內(nèi)栽培相同，只是底層可不鋪塑料薄膜，但要注意畦內(nèi)溫度變化，防止陽(yáng)光直射。2、室外生料栽培：在室外選擇3陽(yáng)7陰或半陰半陽(yáng)、*質(zhì)疏松潮濕、排水良好的地方，挖深20-25cm的坑，坑底先用水澆濕，將上面任一配方料，按比例稱好，用水拌勻,在底層鋪一層料，壓平后約4-5cm,每平方米用菌種(12×28cm)2袋，掰成核桃大小菌塊，均勻撒在料上，然后用薄層細(xì)腐殖*覆蓋。再在其上鋪第二層料，厚仍為4-5cm,壓平后再以同法播種。小頂羊肚菌菌種種植請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)成都首手生物科技有限公司。湖北高羊肚菌類群

野生羊肚菌生長(zhǎng)環(huán)境比較苛刻，羊肚菌一般從低海拔的平原地區(qū)（河南境內(nèi)）到3200m的高海拔地區(qū)（新疆境內(nèi)）都有所分布。羊肚菌多生長(zhǎng)在闊葉林（容易生長(zhǎng)在楊樹林里）或針闊混交林的腐殖質(zhì)層上。不同種類的羊肚菌對(duì)土壤條件的要求也不一致，主要生長(zhǎng)于富含腐殖質(zhì)的沙壤土中或褐土、棕壤等。據(jù)報(bào)道，羊肚菌在火燒后的林地上比較容易大規(guī)模發(fā)生。野生羊肚菌的生長(zhǎng)季節(jié)一般在每年3-5月或8-9月。有研究表明，羊肚菌的野外發(fā)生條件主要取決于上年度11月份的降水量，而當(dāng)年羊肚菌發(fā)生的早晚取決于當(dāng)年春季5cm表層土壤溫度是否穩(wěn)定通過11.5℃。因此，羊肚菌的發(fā)生期受年度的氣候條件影響，與發(fā)生地區(qū)的氣溫、降雨量和降雨時(shí)間的早晚密切相關(guān)。一般來說，羊肚菌多發(fā)生在土壤濕潤(rùn)（小河溝邊容易生長(zhǎng)）或降雨量多而且容易保濕或地下水位較高的環(huán)境中。光線對(duì)子實(shí)體的形成有一定的促進(jìn)作用，子實(shí)體的生長(zhǎng)發(fā)育具有趨光性。足夠的氧氣和通風(fēng)良好的場(chǎng)所是保證羊肚菌正常生長(zhǎng)發(fā)育的必要條件。長(zhǎng)沙小羊肚菌品種羊肚菌是一種低溫型食用菌，適合溫度較低的地區(qū)和季節(jié)栽培。

菌絲生長(zhǎng)要求土壤含水量40%~50%，低于40%不利于菌絲生長(zhǎng)，子囊果生長(zhǎng)期要求土壤含水量在 30%左右、空氣濕度 80%~90%。大田栽培 3 月份降水量至關(guān)重要，若降水量少于100mm，會(huì)對(duì)子囊果發(fā)生量造成嚴(yán)重影響。氣溫不可太高或太低，以免它停止生長(zhǎng)。種植的時(shí)候要先調(diào)制好栽培料，兌水發(fā)酵后進(jìn)行滅菌，接著用兩頭接種法，接種菌絲。等到菌絲長(zhǎng)滿袋后放在床面上并覆土澆水。在平時(shí)要給它漫散射光。在種植期間，要保持足夠的外來氣體，所以通風(fēng)要求也要做好。羊肚菌的發(fā)育時(shí)不需要任何光，強(qiáng)光可能影響菌絲的正常生產(chǎn)，因此也有必要為其提供弱光環(huán)境。

羊肚菌又稱羊肚菜，一般生長(zhǎng)在森林里，種植很少，市場(chǎng)產(chǎn)量不高。此外，羊肚菌是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值都很高的珍貴食用品種，市場(chǎng)價(jià)格一直在上漲。隨著市場(chǎng)需求的不斷增長(zhǎng)，近年來越來越多的農(nóng)民開始種植羊肚菌。在培育羊肚菌的過程中，應(yīng)該注意以下方法和管理要點(diǎn)。目前，羊肚菌應(yīng)用zgf的種植方法是利用地膜覆蓋栽培技術(shù)，這種種植方法的優(yōu)點(diǎn)是可以進(jìn)行良好的淹水保濕，雨水可以沿地膜向溝內(nèi)流動(dòng)，即使降雨天氣持續(xù)很長(zhǎng)時(shí)間，也不會(huì)破壞邊界上的菌絲。此外，它還能有效地避免強(qiáng)光的影響，同時(shí)也有利于土壤的保溫，這對(duì)羊肚菌的生長(zhǎng)非常有利。梯棱羊肚菌菌種培育請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)成都首手生物科技有限公司。

成熟的羊肚菌，用手在菌柄根部掐下，放入竹筐或塑料筐，清理干凈菌柄腳部的泥土、雜物，挑出菌蓋上白霉霉?fàn)€的羊肚菌，用曬毽通風(fēng)避雨處攤放，讓其自然失水，再放到烘房中或放在烘架上烘干。烘干后，適當(dāng)按銷售要求大小分級(jí)，按銷售需要剪去部分菌柄。羊肚菌栽培的幾個(gè)關(guān)鍵問題：菌種問題：菌種量小，菌種質(zhì)量事關(guān)成??！目前生產(chǎn)中使用的菌種來源復(fù)雜，應(yīng)從正規(guī)菌種廠家購(gòu)買菌種?！笆资洲r(nóng)業(yè)科技公司”長(zhǎng)期進(jìn)行羊肚菌資源的馴化和菌種育種研究，有完善的菌種研發(fā)、菌種生產(chǎn)和菌種質(zhì)量監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)。開裂羊肚菌菌種培育請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)成都首手生物科技有限公司。長(zhǎng)沙紅羊肚菌種植基地

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用松土機(jī)將耕地翻松，深達(dá)20厘米，再做畦。通常，畦面100厘米，排水溝30厘米。羊肚菌是在畦面上進(jìn)行的，在畦面上開兩條溝槽，每條溝槽間距為50厘米，深度為6~10厘米，寬度為20厘米。通常是在每年十月到十二月之間，將菌種撒在培養(yǎng)物上。播種前要將種子放在一個(gè)盆中，然后將種子混合均勻，這樣就可以播種了。每公頃種子播種量為200千克，播種時(shí)要均勻、精確地將菌種撒在培養(yǎng)基上。在播種后，可以進(jìn)行覆蓋。在采取覆膜栽培技術(shù)和為羊肚菌營(yíng)造良好的溫室條件下，大約一個(gè)多月可以收獲果實(shí)。湖北高羊肚菌類群

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