今年由于社保入稅等政策影響，人工成本也在攀升，據(jù)統(tǒng)計(jì)70%以上的團(tuán)餐企業(yè)人工成本15-30%。很多企業(yè)還得不斷滿(mǎn)足客戶(hù)壓低的餐標(biāo)和過(guò)高的要求，要不付出利潤(rùn)、要不丟失客戶(hù)、減少收入，很多團(tuán)餐企業(yè)都面臨取舍兩難的境地。雖然前些年大多團(tuán)餐企業(yè)趕上了快速發(fā)展的好時(shí)機(jī)，但是那是野蠻增長(zhǎng)。在銷(xiāo)售、運(yùn)營(yíng)、采購(gòu)、財(cái)物、人事等諸多環(huán)節(jié)都存在不合規(guī)的做法，在稅務(wù)、發(fā)票上埋雷，合規(guī)風(fēng)險(xiǎn)將是很多團(tuán)餐企業(yè)都面臨的較大隱患，現(xiàn)在不進(jìn)行改正，將來(lái)的合規(guī)成本會(huì)付出更高代價(jià)。 外賣(mài)小哥我們有專(zhuān)門(mén)的區(qū)域他不會(huì)進(jìn)入到我們操作范圍之內(nèi)，和小哥會(huì)做到無(wú)接觸。潮汕企業(yè)團(tuán)餐配送怎么樣

食品伙伴網(wǎng)旗下工業(yè)化餐飲聯(lián)盟是餐飲及餐飲供給側(cè)的管理者、研發(fā)生產(chǎn)技術(shù)人員的學(xué)習(xí)交流社區(qū)，提供系統(tǒng)有價(jià)值的餐飲食品技術(shù)知識(shí)，定期推出會(huì)議培訓(xùn)活動(dòng)，并提供技術(shù)難題解決和供需對(duì)接服務(wù)。團(tuán)餐，一塊曾經(jīng)被忽視的藍(lán)海，如今不斷涌起波瀾，引起社會(huì)的關(guān)注?，F(xiàn)在的中國(guó)團(tuán)餐市場(chǎng)增速超過(guò)10%，服務(wù)全國(guó)近半數(shù)高達(dá)7億人，從學(xué)齡前的兒童、到高校的大學(xué)生，流水線(xiàn)上的工人到金融大樓的白領(lǐng)，從企業(yè)職員到從相關(guān)單位公務(wù)員幾乎除了節(jié)假日每天都有接受團(tuán)餐的服務(wù)。預(yù)估今年的團(tuán)餐市場(chǎng)銷(xiāo)售將達(dá)到1.5萬(wàn)億。株洲企業(yè)員工團(tuán)餐配送優(yōu)點(diǎn)按要求開(kāi)展自查自糾工作，自查報(bào)告報(bào)備屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)。

公司品控部門(mén)可快速檢測(cè)蔬菜農(nóng)藥殘留、肉類(lèi)成分等，確保各項(xiàng)指數(shù)達(dá)標(biāo)，并開(kāi)啟明廚亮灶”工程，對(duì)所有車(chē)間環(huán)節(jié)進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，工作人員做好記錄、存檔。把安全工作做細(xì)做實(shí)，持續(xù)保持食品加工環(huán)境安全衛(wèi)生，嚴(yán)格把關(guān)制作出品，遵循每一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)步驟操作。服務(wù)對(duì)象為我市范圍內(nèi)病情防控需要的團(tuán)體、單位。團(tuán)餐包括早餐、午餐和晚餐，糧油生鮮包括米面油、凈菜及奶制品等生活必須品。需求單位與配送服務(wù)單位協(xié)商配送方式，團(tuán)餐必須按照分餐制要求，按份/人統(tǒng)一打包供應(yīng)配餐。

再細(xì)分校園學(xué)生餐的高校市場(chǎng)，全國(guó)有高校2879所，從我國(guó)的高校分布看，東南沿海居多，其中江蘇、廣東、山東等省名列3甲，西部、北部大學(xué)較少。全國(guó)大學(xué)生3700萬(wàn)，超過(guò)10000個(gè)食堂，高校團(tuán)餐市場(chǎng)規(guī)模約1500億。首當(dāng)其沖的是食品安全，近來(lái)團(tuán)餐食品安全事件頻發(fā)，成為輿論焦點(diǎn)。去年團(tuán)餐巨頭康帕斯因?yàn)椤吧虾Ｖ行痉咽录庇绊懀瑤缀鮼G失了在中國(guó)國(guó)際學(xué)校的市場(chǎng)，但康帕斯依然存在，換作國(guó)內(nèi)民營(yíng)企業(yè)可能就是滅頂之災(zāi)。食材供應(yīng)市場(chǎng)一漲再漲，我國(guó)近年來(lái)每年的食材成本平均同比上漲超過(guò) 2%，從較近3年看，食品累計(jì)平均成本增長(zhǎng)超過(guò)10%。由于目前團(tuán)餐的標(biāo)準(zhǔn)化程度低，供應(yīng)環(huán)節(jié)過(guò)多，食材成本高居不下。如當(dāng)前“非洲豬瘟”的影響，預(yù)計(jì)今年下半年豬肉價(jià)格將會(huì)上漲并牽動(dòng)整體食材成本。 團(tuán)餐提高行業(yè)的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，滿(mǎn)足社會(huì)需求。

病情期間，店里對(duì)廚房的衛(wèi)生問(wèn)題更為重視，廚師必須洗手、戴手套、做好面部隔離防護(hù)才可以進(jìn)入操作間，同時(shí)每單外賣(mài)制作完成后，都會(huì)再對(duì)操作臺(tái)進(jìn)行二次清潔。我們團(tuán)餐較主要是店員親自配送，減少了外送員配送的環(huán)節(jié)，這樣更大的保障了食品安全跟團(tuán)餐的安全。更讓人感動(dòng)的是，即使面臨行業(yè)“寒冬”，餐飲企業(yè)也在盡可能降低價(jià)格進(jìn)行團(tuán)餐配送。搭建集體用餐配送服務(wù)平臺(tái)，是為了降低企業(yè)用餐成本、保障食品安全而推出，有集中用餐需求的單位、企業(yè)及個(gè)人可以通過(guò)電話(huà)直接聯(lián)系飯店門(mén)店。 團(tuán)餐即團(tuán)體膳食，是一種為群體消費(fèi)者提供集體就餐服務(wù)的餐飲。長(zhǎng)沙大學(xué)團(tuán)餐配送注意事項(xiàng)

團(tuán)餐為企業(yè)、學(xué)校、醫(yī)院、會(huì)展、寫(xiě)字樓、賽事等提供飲食服務(wù)。潮汕企業(yè)團(tuán)餐配送怎么樣

市場(chǎng)監(jiān)管和商務(wù)部門(mén)、行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)供配企業(yè)的安全指導(dǎo)與監(jiān)督，并指導(dǎo)和幫助餐飲企業(yè)做好復(fù)工工作。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要加大對(duì)相關(guān)餐飲企業(yè)的監(jiān)督檢查力度，督促餐飲企業(yè)履行食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)把食品原料的采購(gòu)準(zhǔn)入安全關(guān)，加強(qiáng)從業(yè)人員的培訓(xùn)和健康防護(hù)教育，嚴(yán)格按照餐飲操作規(guī)范的要求做好環(huán)境的清潔消毒，杜絕加工過(guò)程的交叉污染，加強(qiáng)送餐人員健康管控和車(chē)輛、容器的清洗消毒，每餐次的食品成品必須留樣，確保食品安全和病情防控不出問(wèn)題，并按要求開(kāi)展自查自糾工作，自查報(bào)告報(bào)備屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)。潮汕企業(yè)團(tuán)餐配送怎么樣

深圳市佳佳順餐飲實(shí)業(yè)有限公司是以提供承包食堂，團(tuán)餐配送，企事業(yè)單位食堂承包，員工食堂承包為主的有限責(zé)任公司，公司始建于2015-04-20，在全國(guó)各個(gè)地區(qū)建立了良好的商貿(mào)渠道和技術(shù)協(xié)作關(guān)系。公司主要提供為餐飲企業(yè)提供管理服務(wù)；健康養(yǎng)生管理咨詢(xún)（不含醫(yī)療行為）；餐飲業(yè)投資（具體項(xiàng)目另行申報(bào)）；清潔服務(wù)（不含限制項(xiàng)目）；經(jīng)營(yíng)進(jìn)出口業(yè)務(wù)（法律、行政法規(guī)、禁止的項(xiàng)目除外，限制的項(xiàng)目須取得許可后方可經(jīng)營(yíng)）；初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品的批發(fā)、零售；蔬菜、水果的銷(xiāo)售；禽畜生肉、蛋及水產(chǎn)品的銷(xiāo)售。國(guó)內(nèi)貿(mào)易；從事貨物及技術(shù)的進(jìn)出口。（法律、行政法規(guī)、在登記前須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目除外） 米、面制品及食用油的銷(xiāo)售；預(yù)包裝食品（不含復(fù)熱)的銷(xiāo)售，普通貨運(yùn)。等領(lǐng)域內(nèi)的業(yè)務(wù)，產(chǎn)品滿(mǎn)意，服務(wù)可高，能夠滿(mǎn)足多方位人群或公司的需要。產(chǎn)品已銷(xiāo)往多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，被國(guó)內(nèi)外眾多企業(yè)和客戶(hù)所認(rèn)可。