團餐企業(yè)獲得新業(yè)務的投入較大，包含隱性開發(fā)費用、設備投入、裝修改造費用。有的老板講機會其實很多，就是項目投資太大，承擔不起。甲方對合約的期限逐漸在縮短，3-5年算長的，一般都是1-2年，而且一個餐廳經(jīng)常引入有多家競爭經(jīng)營。很多企業(yè)每年都要招商競標，參與便要投資，團餐企業(yè)都疲于應對。而且一旦資金斷裂，便有丟單、出局風險。供應鏈又是制約很多團餐企業(yè)發(fā)展的短板，沒有采購規(guī)模也就沒有話語權、沒有成本優(yōu)勢，沒有食品安全保障。有的企業(yè)便另辟渠道、忽視合規(guī)、食品安全漏洞百出，出現(xiàn)惡性循環(huán)，才讓很多團餐企業(yè)的老板感覺天天如履薄冰。團餐已經(jīng)三分之一的市場份額占據(jù)整個餐飲市場.株洲企業(yè)團餐配送優(yōu)點

今年由于社保入稅等政策影響，人工成本也在攀升，據(jù)統(tǒng)計70%以上的團餐企業(yè)人工成本15-30%。很多企業(yè)還得不斷滿足客戶壓低的餐標和過高的要求，要不付出利潤、要不丟失客戶、減少收入，很多團餐企業(yè)都面臨取舍兩難的境地。雖然前些年大多團餐企業(yè)趕上了快速發(fā)展的好時機，但是那是野蠻增長。在銷售、運營、采購、財物、人事等諸多環(huán)節(jié)都存在不合規(guī)的做法，在稅務、發(fā)票上埋雷，合規(guī)風險將是很多團餐企業(yè)都面臨的較大隱患，現(xiàn)在不進行改正，將來的合規(guī)成本會付出更高代價。 江門機關單位團餐配送商家還會在群里配套售賣大菜的半成品，讓食客足不出戶，就能享受到各種美食。

另外表面上看這是一個上下游的產(chǎn)業(yè)鏈，實則上差異非常之大，各有各的專業(yè)，如果說問題，一百個有九十九個你解決不了。所以團餐食材配送+自種自養(yǎng)的模式聽起來可行，做起來真的天差萬別，可能有點過于天真了。除了以上這些創(chuàng)新模式之外，現(xiàn)實之中還有很多，譬如有些團餐食材配送企業(yè)強調(diào)自己有強大的專業(yè)的軟件系統(tǒng)，通過軟件提高了多少效率；還有些說引入了的保鮮技術和設施，能夠大幅降低產(chǎn)品的損耗等等。我們說不斷創(chuàng)新是行業(yè)發(fā)展的動力和源泉所在，然而這些所謂的創(chuàng)新模式總感覺與當前的中國國情及行業(yè)現(xiàn)狀不符，因為它都偏離了食材配送的重要本質(zhì)，短時期根本解決不了任何問題，甚至還會背上更加沉重的包袱。

團餐，一塊曾經(jīng)被忽視的藍海，如今不斷涌起波瀾，隨著現(xiàn)在經(jīng)濟發(fā)展的進步，很多單位都選擇了團餐配送?，F(xiàn)在的中國團餐市場增速超過10%，服務全國近半數(shù)高達7億人，從學齡前的兒童、到高校的大學生，流水線上的工人到金融大樓的白領，從企業(yè)職員到相關單位公務員，幾乎除了節(jié)假日每天都有接受團餐的服務。團餐能夠有效的解決企事業(yè)單位沒有食堂的員工用餐問題，還能有效的減少不必要的人事資源浪費，同時提高用餐質(zhì)量，為企業(yè)員工和工廠工人的高效運行增加助力。需要結合團餐的基本情況和特點，制定相應的標準。

下一步，市場監(jiān)管和商務部門、行業(yè)協(xié)會將加強對供配企業(yè)的安全指導與監(jiān)督，并指導和幫助餐飲企業(yè)做好復工工作。市場監(jiān)管部門將加大對相關餐飲企業(yè)的監(jiān)督檢查力度，督促餐飲企業(yè)履行食品安全主體責任，嚴把食品原料的采購準入安全關，加強從業(yè)人員的培訓和健康防護教育，嚴格按照餐飲操作規(guī)范的要求做好環(huán)境的清潔消毒，杜絕加工過程的交叉污染，加強送餐人員健康管控和車輛、容器的清洗消毒，每餐次的食品成品必須留樣，確保食品安全和病情防控不出問題，并按要求開展自查自糾工作，自查報告報備屬地市場監(jiān)管部門?！秷F餐配送服務規(guī)范》可增強消費者對供餐品質(zhì)和食品安全的信心。東莞高校團餐配送優(yōu)點

團餐按比例搭配醬汁，進行配送。株洲企業(yè)團餐配送優(yōu)點

自前幾天軍師談了一下團餐食材配送行業(yè)的一些現(xiàn)狀，引起了不少業(yè)內(nèi)朋友的共鳴，現(xiàn)在就在幾個做團餐食材的朋友過來拜訪軍師，大家就這個話題進行了一些粗淺的探討，分享了一些各自的心得。正如之前軍師所提到的是，現(xiàn)在團餐食材配送行業(yè)有點火，受到了不少資本的青睞，迎來了一個行業(yè)快速發(fā)展的機會。有些同行希望借助這個機會，讓自己做強做大，畢竟這個市場規(guī)模都是萬億級別的。然而我國的團餐食材配送行業(yè)魚龍混雜，從業(yè)者眾，各個城市都有數(shù)量龐大的小型配送公司，真正上規(guī)模的企業(yè)沒有幾家，確實存在出現(xiàn)巨頭的機會。資本的殺入讓有想法的行業(yè)精英看到了希望，于是一場團餐食材配送+資本的大戲就拉開了大幕。株洲企業(yè)團餐配送優(yōu)點

深圳市佳佳順餐飲實業(yè)有限公司屬于食品、飲料的高新企業(yè)，技術力量雄厚。是一家有限責任公司企業(yè)，隨著市場的發(fā)展和生產(chǎn)的需求，與多家企業(yè)合作研究，在原有產(chǎn)品的基礎上經(jīng)過不斷改進，追求新型，在強化內(nèi)部管理，完善結構調(diào)整的同時，良好的質(zhì)量、合理的價格、完善的服務，在業(yè)界受到寬泛好評。公司業(yè)務涵蓋承包食堂，團餐配送，企事業(yè)單位食堂承包，員工食堂承包，價格合理，品質(zhì)有保證，深受廣大客戶的歡迎。佳佳順餐飲實業(yè)以創(chuàng)造***產(chǎn)品及服務的理念，打造高指標的服務，引導行業(yè)的發(fā)展。