冰晶式蓄冰，原理：通過將融入水中的抗凍劑（一般為乙二醇或丙二醇）設(shè)定在合適的比例，將此流體通過制冰主機的蒸發(fā)器，直接在流體內(nèi)形成小的冰晶（-1℃左右），然后再進(jìn)入儲冰槽內(nèi)，利用冰較水密度小，冰晶留在罐體上部，通過多次循環(huán)，來實現(xiàn)蓄冰；釋冰時載冷劑從蓄冰罐體上部淋下，下部將水抽出，通過循環(huán)于換熱器（二次側(cè)為空調(diào)末端）和槽內(nèi)的載冷劑，將冷量釋放到空調(diào)末端，從而形成一個完整的蓄冷、釋冷的過程。該系統(tǒng)技術(shù)較為先進(jìn)，但控制復(fù)雜，存在隱患，技術(shù)品牌少，應(yīng)用案例少。動態(tài)冰具有應(yīng)急冷源功能，空調(diào)可靠性提高。四川速凍庫動態(tài)冰方案提供商

技術(shù)原理，冰蓄冷中央空調(diào)是指在夜間低谷電力時段開啟制冷主機，將建筑物所需的空調(diào)冷量部分或全部制備好，并以冰的形式儲存于蓄冰裝置中，在電力高峰時段將冰融化提供空調(diào)用冷。由于充分利用了夜間低谷電力，不只使中央空調(diào)的運行費用大幅度降低，而且對電網(wǎng)具有明顯的移峰填谷功能，提高了電網(wǎng)運行的經(jīng)濟(jì)性。關(guān)鍵技術(shù)：(1)過冷卻水穩(wěn)定生成技術(shù)。過冷卻水生成技術(shù)是冰漿冷卻及蓄冷技術(shù)的主要。過冷卻水是冰漿生成的基礎(chǔ)，只有穩(wěn)定生成過冷卻水，才可以通過促晶等技術(shù)生成冰漿；(2)超聲波促晶技術(shù)。在生成過冷水后，只有通過促晶才能使過冷水快速生成冰漿，這就需要促晶技術(shù)。目前，國際上采用的技術(shù)有超聲波促晶、電動閥促晶以及其他一些促晶技術(shù)；(3)冰晶傳播阻斷技術(shù)。福建屠宰場動態(tài)冰保溫相比傳統(tǒng)制冰，動態(tài)冰生產(chǎn)效率更高。

過冷卻熱交換器可以采用殼管式、套管式、板式等多種形式的換熱器。為了防止過冷水在換熱器內(nèi)結(jié)冰，換熱器內(nèi)表面需要進(jìn)行特殊涂層處理，同時對換熱器內(nèi)部的流場特性也有很高的要求，否則很難獲得足夠大的過冷度，以及避免堵塞。過冷卻解除技術(shù)也包括多種，如機械方法、熱方法、超聲波方法等。過冷水式動態(tài)制冰技術(shù)的系統(tǒng)控制要求非常高，這也是該技術(shù)走向?qū)嵱没媾R的一大技術(shù)難點。由于冰漿中固液兩相存在密度差，在蓄冰槽中可以循環(huán)抽取出冰漿中分離出來的液態(tài)水，再送回制冰系統(tǒng)中生成冰漿，由此可使蓄冰槽內(nèi)的冰漿固相含量（IPF）達(dá)到60%以上。

刮刀擾動式動態(tài)制冰技術(shù)中較主要的技術(shù)仍然是防堵塞技術(shù)。由于刮刀擾動十分強烈，過冷狀態(tài)下的水溶液非常容易在換熱壁面上結(jié)晶，一旦在壁面上結(jié)晶，刮刀葉片就面臨被堵塞甚至被打碎的可能。因此，刮刀式換熱器的內(nèi)表面（刮刀葉片接觸面）處理要求非常光滑，而且刮刀葉片與換熱壁面之間的接觸必須緊密。另一方面，由于由純水生成的冰晶顆粒較粗，而且容易聚集硬化，更容易導(dǎo)致堵塞，因此此種制冰方法中往往需要在水中添加一定濃度的冰點抑制劑，如乙二醇、NaCl等。由此又引入了對設(shè)備材料的防腐問題。換熱器內(nèi)表面和整個刮刀組件都是長期浸泡在乙二醇（或NaCl等其他鹽類）水溶液中，并且處于高流速的不利腐蝕條件下，因此金屬材料必須具有特殊的耐腐蝕性能。刮刀葉片一般采用塑料材料，在與金屬換熱避免長期高速摩擦的情況下，必須具有高耐磨的性能。由稀濃度的乙二醇（或其他鹽類）水溶液制出的冰晶顆粒十分細(xì)膩，粒徑可低于500μm，蓄冰槽冰漿固相含量（IPF）可達(dá)50%以上。動態(tài)冰同時在液體和傳熱壁面之間又始終保持著強制對流的高效率換熱模式。

融冰吸熱：通過溫度比例調(diào)節(jié)閥，將部分空調(diào)回水通過板冰機蒸發(fā)器頂部的灑水槽均勻灑在板冰機蒸發(fā)器外表面，由于制冷機組停止運行，空調(diào)回水經(jīng)過板冰機蒸發(fā)器，均勻的灑在蓄冰池上方的冰層上，通過熱交換，溫度降低至接近0℃，再由蓄冰池底部采用水泵輸送至空調(diào)回水處混合，將空調(diào)回水溫度降低至空調(diào)出水的標(biāo)準(zhǔn)，通過比例調(diào)節(jié)閥和空調(diào)出水溫度配合控制空調(diào)的出水溫度。在儲冰量不足時，機組可運行在冷水制冷模式，即運行部分壓縮機，作為中央空調(diào)機組使用。動態(tài)冰可在短時間內(nèi)產(chǎn)生大量低溫冷凍水。中山工業(yè)動態(tài)冰散熱

動態(tài)冰試驗完成后對系統(tǒng)管道進(jìn)行沖洗，與系統(tǒng)分離。四川速凍庫動態(tài)冰方案提供商

動態(tài)冰蓄冷空調(diào)技術(shù)工藝流程是什么樣的？動態(tài)冰蓄冷工藝流程：冰球式（也稱封裝式）冰蓄冷工藝流程，在制冰時，通常要求制冷主機蒸發(fā)器出口溫度為零下5攝氏度，因此冰球外循環(huán)的介質(zhì)通常采用乙二醇溶液，乙二醇溶液在冰球外流動，在制冰循環(huán)中，從制冷主機出來的低溫乙二醇溶液流過冰球表面，使冰球內(nèi)的水結(jié)冰；在融冰供冷時，乙二醇溶液流過冰球表面，通過換熱器與流往空調(diào)末端的冷凍水熱交換，被冷卻后的冷凍水流向各個房間，通過風(fēng)機盤管供冷，因此，空調(diào)末端的形式可以與常規(guī)中央空調(diào)相同。適用范圍：商場、飯店、寫字樓、體育館、展覽館、影劇院、賓館、居民小區(qū)等場所；制藥、食品加工、啤酒工業(yè)、奶制品工業(yè)等；需要對現(xiàn)有單班、兩班空調(diào)系統(tǒng)擴(kuò)大供冷量的場所，可以不增加主機，改造成冰蓄冷系統(tǒng)。四川速凍庫動態(tài)冰方案提供商