系統(tǒng)原理：1、熱泵工況，熱泵原理同能源塔的系統(tǒng)原理，是從蓄冰槽內(nèi)吸收水的熱量進行制熱，可通過冷卻水、土壤、河湖水等進行釋冷。供熱時，即時或分時向大氣或其它熱源全部或部分放冷。當放冷速率跟不上時，冷量就以冰晶的形式蓄存，供熱放冷可以不同時，如10小時供熱可以24小時錯時放冷；條件允許時，可用低谷電化冰間接蓄熱。2、該系統(tǒng)相對于靜態(tài)蓄冰的優(yōu)勢，3主機能效高。初始的冰點溫度約為-1℃，蒸發(fā)溫度約為-4.5℃，每個循環(huán)約形成2%的冰晶，每個循環(huán)后溶液會有增加，一般設計為50%的蓄冰量，蓄冰完成后，溶液濃度會增加到6%，這時對應的冰點是-2.5℃，蒸發(fā)溫度約為-5.5℃，主機能效有所下降，主機COP在4.5以上。而雙工況盤管蓄冰，乙二醇為-5.6℃，蒸發(fā)溫度為-7℃的，主機的COP在3.5以下，且同樣靜態(tài)冰制取過程中，由于隨著冰層厚度的增加，傳熱也逐漸有所減少，主機需要卸載，從而會延長制冰時間，增加能耗。獨特的制冷原理，確保冰塊持久耐用。北京屠宰場動態(tài)冰項目

靜態(tài)冰蓄冷相比動態(tài)冰蓄冷具有以下優(yōu)點：1.始終能夠提供相對穩(wěn)定的冷量，不受制冷機組制冷量的限制。2.便于集中控制管理，維護難度較小。3.系統(tǒng)管路相對簡單，不涉及蓄熱容器的溫差、保溫以及壓力等問題。但也存在一些缺點：1.釋放蓄冷媒體需要較為復雜的配管系統(tǒng)以及較大的泵運行能力，同時設備空間需求打。2.不能滿足負荷需求變化的要求，可能存在冷量不足或者系統(tǒng)浪費的情況。3.初期安裝費用高，適合大型建筑應用。動態(tài)冰蓄冷與靜態(tài)冰蓄冷各自具有優(yōu)缺點，應當根據(jù)具體需求，依據(jù)實際情況選擇使用相應方式。東莞機房動態(tài)冰適用范圍該技術(shù)適用于海鮮保鮮，延長保存期。

冰晶式蓄冰，原理：通過將融入水中的抗凍劑（一般為乙二醇或丙二醇）設定在合適的比例，將此流體通過制冰主機的蒸發(fā)器，直接在流體內(nèi)形成小的冰晶（-1℃左右），然后再進入儲冰槽內(nèi)，利用冰較水密度小，冰晶留在罐體上部，通過多次循環(huán)，來實現(xiàn)蓄冰；釋冰時載冷劑從蓄冰罐體上部淋下，下部將水抽出，通過循環(huán)于換熱器（二次側(cè)為空調(diào)末端）和槽內(nèi)的載冷劑，將冷量釋放到空調(diào)末端，從而形成一個完整的蓄冷、釋冷的過程。該系統(tǒng)技術(shù)較為先進，但控制復雜，存在隱患，技術(shù)品牌少，應用案例少。

冰蓄冷是利用夜間低谷時段電力制冰并蓄存起來，在白天用電高峰時段不開或少開制冷主機，利用夜間蓄存的冰來滿足制冷冷負荷需求的一種節(jié)能手段。內(nèi)融冰式冰蓄冷，該系統(tǒng)是將冷水機組制出的低溫乙二醇水溶液（二次冷媒）送入蓄冰槽（桶）中的塑料管或金屬管內(nèi)，使管外的水結(jié)成冰。蓄冰槽可以將90%以上的水凍結(jié)成冰。融冰時從空調(diào)負荷端流回的溫度較高的乙二醇水溶液進入蓄冰槽，流過塑料或金屬盤管內(nèi)，將管外的冰融化，乙二醇水溶液的溫度下降，再被抽回到空調(diào)負荷端使用。智能化管理，降低運營成本。

流態(tài)化動態(tài)冰蓄冷技術(shù)制冰過程的較大特點在于首先在傳熱壁面附近制取過冷水，然后把過冷水轉(zhuǎn)移到遠離傳熱壁面的空間里解除過冷、生成冰漿。這樣就徹底避免了冰在傳熱壁面上形成的可能性，既消除了固態(tài)冰層導熱熱阻的存在，同時在液體和傳熱壁面之間又始終保持著強制對流的高效率換熱模式，因此整個制冰環(huán)節(jié)的傳熱系數(shù)得到大幅度提高。另一方面，制冰過程中的換熱溫差、流量等參數(shù)都保持穩(wěn)態(tài)，并不因時間而變化，從而保證了出冰速度的恒定，也便于系統(tǒng)的控制。流態(tài)化動態(tài)冰蓄冷主要包括兩種形式，即以高砂熱學為表示的過冷水式和以Sunwell（日本）為表示的刮刀擾動式。動態(tài)冰系統(tǒng)，包括冰球制備、循環(huán)輸送、熱交換和融冰回收四個環(huán)節(jié)。江西乳業(yè)動態(tài)冰散熱

智能化控制，適應不同制冷需求。北京屠宰場動態(tài)冰項目

因此，刮刀式換熱器的內(nèi)表面（刮刀葉片接觸面）處理要求非常光滑，而且刮刀葉片與換熱壁面之間的接觸必須緊密。另一方面，由于由純水生成的冰晶顆粒較粗，而且容易聚集硬化，更容易導致堵塞，因此此種制冰方法中往往需要在水中添加一定濃度的冰點抑制劑，如乙二醇、NaCl等。由此又引入了對設備材料的防腐問題。換熱器內(nèi)表面和整個刮刀組件都是長期浸泡在乙二醇（或NaCl等其他鹽類）水溶液中，并且處于高流速的不利腐蝕條件下，因此金屬材料必須具有特殊的耐腐蝕性能。刮刀葉片一般采用塑料材料，在與金屬換熱避免長期高速摩擦的情況下，必須具有高耐磨的性能北京屠宰場動態(tài)冰項目