蘭州牛肉面?zhèn)鞒邪倌?，“一清二白三紅四綠”是基本操作，也是蘭州牛肉面的美味傳承基因。不過，在個(gè)性張揚(yáng)的年代，這屆牛肉面“同學(xué)”里陸續(xù)出現(xiàn)了不少“非主流”，創(chuàng)新吃法層出不窮。一碗牛肉面的“搭檔”不再只是“肉蛋雙飛”或小菜，也可能是煎雞蛋、鹵豆腐，甚至是一份西式擺盤的醬牛肉牛排；一碗牛肉面的“靈魂伴侶”，不再只是“蒜苗、香菜、辣子多些”，也可能是蒜泥、酸菜來一勺；一碗牛肉面的吃法，不再只是大小碗，也可能是鴛鴦碗、超大碗。在傳統(tǒng)與創(chuàng)新之間，牛肉面被賦予的不再只是果腹之物的單純使命，還蘊(yùn)含著飲食文化的繼承與發(fā)揚(yáng)，城市形象的宣傳與推介。牛肉面的特色就是一清二白三紅四綠五黃。牛肉面加盟招商電話

    美食，一直是一個(gè)地方的招牌，有太多人因一種美味，愛上一座城市！論起吃來，沒有比中國人更講究的了。炒煮蒸炸烤燜燉，同樣的食材，非得變著花樣做個(gè)一百道菜。中國地大物博每個(gè)地方都有不同的美食，美食是一個(gè)地方生活習(xí)慣的映射！一說到蘭州美食，大家想到的是什么？想必肯定是老蘭州人，從小吃到大的牛肉面，它食材簡單，它美味健康，以獨(dú)特風(fēng)味風(fēng)靡全國，成為蘭州一種獨(dú)具特色的美食。牛肉面可以說是，眾多美食里面?zhèn)ゴ蟮陌l(fā)明，其做法融合了傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代技術(shù)。一碗看似簡單的牛肉面，里面的食材都是普通的尋常之物，將面條、蒜苗、辣子、牛肉等，經(jīng)過烹調(diào)與搭配，便成就了一碗牛肉面。勁道的面條搭配翠綠的蒜苗，紅色的辣子給人一種視覺上的享受，看著都讓人有一種，大飽口福的沖動(dòng)。在牛肉面店遍布大街小巷的蘭州。各種口味的牛肉面沖擊著你的味蕾，但是還能一口嘗出哪家地道又美味。這是老蘭州人幾十年吃牛肉面，鍛煉出來的獨(dú)特之處！ 蘭州傳統(tǒng)牛肉面餐廳有沒有好的牛肉面加盟品牌可以推薦一下嗎？

    咱們內(nèi)地所有的蘭州牛肉面館似乎都約好了似的，店名兒都不往那花里胡哨整，齊刷刷的都叫“蘭州牛肉拉面”。敢情兒，實(shí)力在那兒擱著呢！我在咱們常德市武陵區(qū)北正街荷花路、萬達(dá)廣場北側(cè)口對(duì)門兒、江南花溪路靠西頭頭兒上、鼎城一中斜對(duì)面，都隔周差月滴光顧過那幾家面館，好幾次我給尕妹子一說“來碗韭葉清湯”，或是“二細(xì)紅燒”，我瞅她都多打量了我?guī)籽?。她肯定看出了我不是回族，也看出了我?duì)西北大地、對(duì)西北人的濃情了的。有那么兩次，我隔著玻璃直接給拉面的小師傅喊“來個(gè)蕎麥寬清湯”，那尕小伙兒把我稍稍那么一打量，即刻三下五除二滴給整好了面。用夾子夾牛肉的時(shí)候，明顯落得快、下得深、薅得多，絲毫不帶猶豫的，并且壓根兒沒問我油潑辣子要不要，直接給飛了滿滿一整勺……他戴著口罩，我也分明感覺到了他的笑容，明顯像是見著了蘭州，或是天祝、甘谷縣的甘肅老鄉(xiāng)般的小激動(dòng)。

    吃一碗蘭州牛肉面，暢汗淋漓！當(dāng)你來到蘭州這座充滿歷史文化的魅力城市，就能感受到詩人筆下：“君不見，黃河之水天上來，奔流到海不復(fù)回”翻江倒海般的萬丈豪情；你就能夠目睹“大漠孤煙直，長河落日?qǐng)A”千古壯觀的絕美景象；你就能夠體會(huì)“烹羊宰牛且為樂，會(huì)須一飲三百杯”古代帝王般的美食佳肴。黃河流經(jīng)的城市金城蘭州，以一碗面為象征符號(hào)，這碗用“黃河水”煮出來的面，帶著黃河的洶涌氣勢(shì)，夾雜著金城蘭州的江湖氣息。得天獨(dú)厚的地理人文壞境加上勤勞樸實(shí)的蘭州人，制作出一碗面條勁道爽口，湯汁濃郁醇厚的蘭州牛肉面。被牛肉面香氣籠罩的蘭州城是那樣的風(fēng)味十足，被牛肉面包裹的蘭州人還是那樣的精神飽滿。蘭州牛肉面依舊有一清二白三紅四綠五黃的特點(diǎn)，還有熟悉的“二細(xì)、辣子多些”的蘭州聲腔。特殊時(shí)期的牛肉面體驗(yàn)不了堂食的味道，卻也是能帶走的蘭州味！地道美味，刺激著你的味蕾，勁道彈滑的面條，填飽你的胃。 蘭州斌道金城牛肉面口碑怎么樣？

    一碗牛肉面不再是細(xì)面寬面、大碗小碗，搭檔也不再是“肉蛋雙飛”，蘭州牛肉面有了新吃法。牛肉面的創(chuàng)新吃法也不是近期才有，有的已經(jīng)推向市場好幾年，能夠堅(jiān)持下來的成了網(wǎng)紅品牌，雖然也有一些傳統(tǒng)食客還不能接受，但是趨勢(shì)是越來越多的食客開始嘗試。從營銷的角度來看，得到了越來越多人的關(guān)注與喜愛。蘭州牛肉面的美味傳承基因是“一清二白三紅四綠五黃”，如何在此基礎(chǔ)上有所突破，也是很多經(jīng)營者不斷改變的動(dòng)力。蘭州當(dāng)?shù)厝顺０雅Ｈ饷娼凶鳌芭４笸搿被颉芭４蟆?，但外地消費(fèi)者常會(huì)說，“這碗也沒多大呀？”無論哪種創(chuàng)新，定位一定要準(zhǔn)確，不能脫離市場。比如你是做大眾市場的，推出一碗百元的蟲草牛肉面，就不符合大眾市場消費(fèi)需求。很多網(wǎng)紅店，紅得快，又死得快，原因就在于沒有生存的基因，很多博眼球的創(chuàng)新是沒有底蘊(yùn)的。比如碗大量少，把消費(fèi)者當(dāng)“傻子”，這種網(wǎng)紅面條店，已經(jīng)被市場淘汰。 蘭州斌道金城牛肉面加盟，好做嗎？辣子牛肉面加盟總代理

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   游北上廣深已不新奇，逛成都武漢也司空見慣。這個(gè)秋天，蘭州成為人們藏于心口的一顆朱砂痣。黃河邊的垂柳晚風(fēng)，夜市上的手抓甜胚，街頭巷尾的那碗蘭州牛肉面，都是人們念念不忘蘭州的理由。蘭州，一座黃河穿城而過的浪漫城市。一碗蘭州牛肉面，那是多少游子魂?duì)繅?mèng)縈的一份美味，多少游客走了還想再來的一份牽掛。一碗地道的蘭州牛肉面，一定是規(guī)規(guī)矩矩的六道工序走完才會(huì)呈現(xiàn)在你面前。前世的千揉百煉，才不負(fù)這一場走胃走心的相遇。多種面型任你挑選，各種小菜隨意搭配，再來一份牛肉加雞蛋就是“肉蛋雙飛”。蘭州牛肉面有著”一清二白三紅四綠五黃“的嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)，更有“細(xì)的、二細(xì)、三細(xì)、韭葉、大寬”等多種面型。牛肉面加盟招商電話

甘肅秉承道合餐飲管理有限公司，是一家以蘭州牛肉面為主，牛肉面技術(shù)研發(fā)，牛肉面調(diào)料加工，拉面師傅培訓(xùn)，專業(yè)扶持品牌，技術(shù)轉(zhuǎn)讓，店面升級(jí)，店面運(yùn)營管理為一體的現(xiàn)代化管理公司，兼營糧油批發(fā)和廚房規(guī)劃設(shè)計(jì)等服務(wù)。經(jīng)多年拼搏進(jìn)取，合作客戶近百家，并贏得了廣大客戶的信賴和支持。 以"發(fā)揚(yáng)中華傳統(tǒng)美食，發(fā)展健康百姓餐飲"為已任的企業(yè)精神，"持金色理想、樹百年品牌、贏萬家滿意"的經(jīng)營理念，秉承道合打破傳統(tǒng)盈利模式，提出和實(shí)踐餐飲邊緣化盈利新概念，我們憑借實(shí)體品牌20年經(jīng)營，積累了百萬余對(duì)標(biāo)客戶群體，開創(chuàng)以蘭州牛肉面為媒介的經(jīng)營新思想，整合了互聯(lián)網(wǎng)思維、不受時(shí)間和空間約束等優(yōu)勢(shì)，更大限度的滿足客戶多元化需求，從而創(chuàng)造更多的利基點(diǎn)，提升企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的主要競爭力。 為了實(shí)現(xiàn)百城、百店、百億元的五年戰(zhàn)略規(guī)劃，秉承道合品牌運(yùn)營管理公司，目前已打造了9大運(yùn)營中心27個(gè)職能部門組成的垂直管理機(jī)構(gòu)，專業(yè)高效的服務(wù)于門店的系統(tǒng)運(yùn)作模塊，拉升店面日常運(yùn)營管理能力及水平，同時(shí)保證秉承道合旗下斌道金城、隴香淳兩大牛肉面品牌在快速擴(kuò)展的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一形象、統(tǒng)一規(guī)范、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的快速復(fù)制。