一碗簡簡單單的“牛大”，卻藏著整個(gè)大西北的景物精華。吃的是面，而考究的確是調(diào)料，十余種小料碰撞出的小滋味，是沒有所謂的官方的，歷來不是乏味的單一配方，而是源于各家各店的獨(dú)門秘方，各有各的法寶，來自民間，去到人群中去。站在門口或蹲在街頭上面吃一碗牛肉面，吃的是市井生活氣息，也是不羈以及灑脫。這種讓人懷念的美食蘊(yùn)含了深沉的回味，品下去一口，你吃到的不是美食，而是時(shí)刻與生活的沉積。人世百味盡在蘭州牛肉面中，濃香麻辣鮮匯聚在你的舌尖，一“清”二“白”三“紅”四“綠”五“黃”是蘭州人的江湖風(fēng)味。蘭州人的心中，總有一碗活色生香的蘭州牛肉面，歷經(jīng)年月沉積，任由怎么演變傳達(dá)，在耳濡目染中稱雄了蘭州人的整個(gè)江湖。 開牛肉面館是一個(gè)不錯的創(chuàng)業(yè)選擇。蘭州隴香淳招商聯(lián)系人

面條筋道柔滑，油辣子吃口火爆，蘿卜蒜苗青青白白，然后一口湯融合了所有，清澈的牛肉湯滿含醇香，隱隱透出草藥味，仿佛能洞穿蘭州的一切。吃到后面不想浪費(fèi)這口湯，我端起碗，左右搖搖頭，吹開浮在表面的紅油，如同分開一片紅海，咕嘟咕嘟都喝光！大概是黃河水里的堿性，大概是面里的草木灰，大概是拉面師傅的內(nèi)功，大概是紅油辣子和蒜末暴露在外的空氣，大概是西北黃牛的憨厚勁兒，大概是店堂里人們吃面的熱乎勁兒……這一切，匯成了一碗其他地方無法復(fù)制的蘭州牛肉面。蘭州隴香淳牛肉面加盟派技術(shù)嗎定位更準(zhǔn)確，盈利更迅速 。

雖說金城餐飲是百花齊放，但蘭州牛肉面是個(gè)中俊彥。這碗牛肉面走過百年，從走街串巷到遍布全國，從籍籍無名到蜚聲海外，從市井小店到豪華餐飲……現(xiàn)在的蘭州牛肉面承載了太多的城市記憶，蘊(yùn)含了太多的地域文化。開遍金城街頭巷尾的蘭州牛肉面館清晨時(shí)分冒著的氤氳煙氣，是日子的實(shí)在與暖意，是情懷、是掛念、更是蘭州人每天日子的開始。甘肅秉承道合餐飲辦理有限公司，是一家以蘭州牛肉面為主，牛肉面技術(shù)研制，牛肉面調(diào)料加工，拉面師傅訓(xùn)練，專業(yè)扶持品牌，技術(shù)轉(zhuǎn)讓，店面晉級，店面運(yùn)營辦理為一體的現(xiàn)代化辦理公司，兼營糧油批發(fā)和廚房規(guī)劃設(shè)計(jì)等服務(wù)。經(jīng)多年拼搏進(jìn)步，協(xié)作客戶近百家，并贏得了廣大客戶的信賴和支持。

    蘭州斌道金城不只在制做工藝上出類拔萃，精雕細(xì)鏤。一同斌道金城也在通過本身的盡力大力推行蘭州牛肉面，讓蘭州牛肉面被更多的人接受并且喜歡上蘭州牛肉面的滋味。斌道金城牛肉面通過品牌加盟的方法讓蘭州牛肉面走出蘭州，走向全國各地。斌道金城歡迎每一位創(chuàng)業(yè)者參加斌道金城品牌。斌道金城總部能夠?yàn)槊恳晃粍?chuàng)業(yè)者整店輸出開店閱歷，究竟，斌道金城在蘭州開店近幾十年，所以閱歷也是比較豐厚的。斌道金城加盟總部還會為每一家加盟店長時(shí)間供給技能輔導(dǎo)，讓咱們開店沒有任何后顧之憂。斌道金城加盟總部通過給加盟店輸出開店和管理閱歷，這些年讓大部分加盟斌道金城的加盟店都在不同程度上收成了一定財(cái)富。所以，開牛肉面店就選蘭州斌道金城品牌，咱們一同盡力，讓蘭州牛肉面被更多的人所認(rèn)可。 開牛肉面館看似簡單，但是獨(dú)自經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)高。

西北人喜食辣,蘭州牛肉拉面的辣椒也是很有考究的。要保持湯清,就不能直接放入辣椒面,否則會將湯染紅。辣椒有必要佐以芝麻和幾種香料,先用溫油炸到一定火候,炸成紅油紅辣椒混組成的東西?；鸷虿坏?油沒有辣味;火候過了,辣椒糊了,簡單變成黑色。紅油紅辣椒放到碗里,辣椒和紅油漂在湯上,不與湯相混合,湯依然是清的,用筷子挑起面條時(shí),辣椒油附在面條上,紅光閃閃,非常饞人.蘭州拉面制作方法牛肉用涼水浸泡三個(gè)小時(shí)，泡往后洗凈切成大塊。蘭州牛肉面加盟斌道金城牛肉面的制作工藝獨(dú)特，保留了傳統(tǒng)的手工制作方式。蘭州隴香淳招商

讓這樣一個(gè)具備餐飲特色的美食能夠得到更多的關(guān)注，在發(fā)展中展現(xiàn)出的品牌特色。蘭州隴香淳招商聯(lián)系人

甘肅，簡稱甘或隴，位于黃河上游，省會為蘭州。甘肅是取甘州（今張掖）與肅州（今酒泉）二地的首字而成，由于西夏曾置甘肅軍司，元代設(shè)甘肅省，簡稱甘；又因省境大部分在隴山（六盤山）以西，而唐代曾在此設(shè)置過隴右道，故又簡稱為隴。甘肅歷史跨越八千余年，是中華民族和華夏文明的重要發(fā)祥地之一，也是中醫(yī)藥學(xué)的發(fā)祥地之一，被譽(yù)為“河岳根源、羲軒桑梓”。中華民族的人文始祖伏羲、女媧和黃帝相傳誕生在甘肅。西王母降凡于涇川縣回中山。周人崛起于慶陽，秦人肇基于天水、隴南。天下李氏的根在隴西。蘭州隴香淳招商聯(lián)系人

甘肅秉承道合餐飲管理有限公司位于長新路41號(蘭州海蘭德泵業(yè)有限公司院內(nèi)B座辦公樓3層A區(qū)320—06號區(qū)域)，擁有一支專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)。在秉承道合近多年發(fā)展歷史，公司旗下現(xiàn)有品牌斌道金城,隴香淳,秉承道合等。公司堅(jiān)持以客戶為中心、餐飲管理；餐飲技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)轉(zhuǎn)讓；品牌營銷策劃；企業(yè)管理咨詢；企業(yè)營銷策劃；企業(yè)形象策劃；市場營銷策劃；食品、酒店設(shè)備及用品的批發(fā)、零售（以上項(xiàng)目依法須經(jīng)批準(zhǔn)的，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動）市場為導(dǎo)向，重信譽(yù)，保質(zhì)量，想客戶之所想，急用戶之所急，全力以赴滿足客戶的一切需要。甘肅秉承道合餐飲管理有限公司主營業(yè)務(wù)涵蓋斌道金城牛肉面加盟，隴香淳牛肉面加盟，蘭州牛肉面加盟，蘭州拉面加盟，堅(jiān)持“質(zhì)量保證、良好服務(wù)、顧客滿意”的質(zhì)量方針，贏得廣大客戶的支持和信賴。