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來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2023-11-19

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近年來(lái)在“懶宅經(jīng)濟(jì)”的推動(dòng)下,全國(guó)刮起了一股中央廚房建設(shè)熱潮。各方玩家競(jìng)相跑步入場(chǎng)。在很多人眼里,中央廚房建設(shè)無(wú)非分四步:找土地、建廠房、買(mǎi)設(shè)備、招工人,竣工后短期內(nèi)即可回本。但夢(mèng)想很豐滿,現(xiàn)實(shí)很骨感,中央廚房作為重資產(chǎn)建設(shè)項(xiàng)目,投入大,周期長(zhǎng)、回報(bào)率難控,市場(chǎng)上大量的重復(fù)建設(shè)、產(chǎn)能過(guò)剩、過(guò)度競(jìng)爭(zhēng)案例比比皆是,一不注意就可能血本無(wú)歸,讓我們一起來(lái)深入了解一下中央廚房吧!隨著近些年團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展,中央廚房的市場(chǎng)規(guī)模也迅速擴(kuò)大,更在這段時(shí)期彰顯燎原之勢(shì)。當(dāng)下中央廚房企業(yè)大部分都處于虧損或持平狀態(tài),真正賺錢(qián)的 齊全占10%-20%,成為金字塔塔尖般的存在,而這背后很大幾率是企業(yè)建設(shè)時(shí)走錯(cuò)了方向!天津水產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品配送系統(tǒng)中心利客農(nóng)產(chǎn)品配送系統(tǒng)系統(tǒng),手機(jī)商城APP,功能強(qiáng)大,效率提升30%!

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利客農(nóng)產(chǎn)品配送系統(tǒng)課堂之倉(cāng)庫(kù)實(shí)操手冊(cè),庫(kù)管員憑領(lǐng)料人的領(lǐng)料單如實(shí)領(lǐng)發(fā),若領(lǐng)料單上主管或總經(jīng)理未簽字、字據(jù)不清或被涂改的,庫(kù)管員有權(quán)拒絕發(fā)放物資。3.2 庫(kù)管員根據(jù)進(jìn)貨時(shí)間必須遵守"先進(jìn)先出"的倉(cāng)庫(kù)管理制度原則。3.3 領(lǐng)料人員所需物資無(wú)庫(kù)存,庫(kù)管員應(yīng)及時(shí)通知使用者,使用者按要求填寫(xiě)請(qǐng)購(gòu)單,經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后交采購(gòu)人員及時(shí)采購(gòu)。3.4 任何人不辦理領(lǐng)料手續(xù)不得以任何名義從庫(kù)內(nèi)拿走物資,不得在貨架或貨位中亂翻亂動(dòng),庫(kù)管員有權(quán)制止和糾正其行為。3.5 以舊換新的物資一律交舊領(lǐng)新;領(lǐng)用的各種工具均要上工具卡,并由領(lǐng)用人和總經(jīng)理簽字。4 物資退庫(kù)倉(cāng)庫(kù)管理制度4.1 由于生產(chǎn)計(jì)劃更改引起領(lǐng)用的物資剩余時(shí),應(yīng)及時(shí)退庫(kù)并辦理退庫(kù)手續(xù)。4.2 廢品物資退庫(kù),庫(kù)管員根據(jù)"廢品損失報(bào)告單"進(jìn)行查驗(yàn)后,入庫(kù)并做好記錄和標(biāo)識(shí)。寧夏社區(qū)農(nóng)產(chǎn)品配送系統(tǒng)網(wǎng)站