當(dāng)前央廚的產(chǎn)能利用率較低,尤其是專(zhuān)做學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐的企業(yè),據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),其設(shè)備利用率大約在30%左右。為了不虧損,很多中央廚房另謀出路,除了給自身企業(yè)進(jìn)行供應(yīng)外,還將一部分閑置產(chǎn)能開(kāi)放給其它企業(yè),或者從配送業(yè)務(wù)進(jìn)行切入,多維度提升中央廚房設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)與效率。 后,則是央廚的原材料采購(gòu)及物流成本控制。企業(yè)應(yīng)在保障供應(yīng)情況下,高效對(duì)接各銷(xiāo)售?點(diǎn)的訂貨需求,按需采購(gòu)并實(shí)現(xiàn)多品種、?批量、?效率配送服務(wù);從經(jīng)驗(yàn)管控改變成數(shù)據(jù)管理,通過(guò)智能化設(shè)備替代半自動(dòng)化的生產(chǎn)模式;注重倉(cāng)儲(chǔ)管理,尤其對(duì)于生鮮產(chǎn)品,避免不善的倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境導(dǎo)致產(chǎn)品潮濕、霉變、過(guò)期等浪費(fèi)現(xiàn)象出現(xiàn)。使用利客農(nóng)產(chǎn)品配送系統(tǒng)!每個(gè)食堂獨(dú)自核算庫(kù)存\成本\利潤(rùn),每個(gè)食堂獨(dú)自核算!利客農(nóng)產(chǎn)品配送系統(tǒng)系統(tǒng)!社區(qū)團(tuán)購(gòu)解決方案專(zhuān)為社區(qū)團(tuán)購(gòu)量身定制的一套電商平臺(tái)!黑龍江肉菜農(nóng)產(chǎn)品配送系統(tǒng)管理系統(tǒng)
利客農(nóng)產(chǎn)品配送系統(tǒng)課堂之倉(cāng)庫(kù)實(shí)操手冊(cè)倉(cāng)庫(kù)管理制度,一、目的,通過(guò)制定倉(cāng)庫(kù)作業(yè)規(guī)定及獎(jiǎng)懲制度,指導(dǎo)和規(guī)范倉(cāng)庫(kù)人員日常作業(yè)行為,通過(guò)獎(jiǎng)懲的措施起到激勵(lì)和考核人員的作用。二、范圍,倉(cāng)庫(kù)工作人員。三、職責(zé),倉(cāng)庫(kù)管理員負(fù)責(zé)物料的收料、報(bào)檢、入庫(kù)、發(fā)料、退料、儲(chǔ)存、防護(hù)工作;倉(cāng)庫(kù)協(xié)調(diào)員負(fù)責(zé)物料裝卸、搬運(yùn)、包裝等工作;采購(gòu)部和倉(cāng)管部共同負(fù)責(zé)廢棄物品處理工作;倉(cāng)管部對(duì)物料的檢驗(yàn)和不良品處置方式的確定;四、驗(yàn)收及保管,1 物資的驗(yàn)收入庫(kù)倉(cāng)庫(kù)管理制度,1.1 物資到公司后庫(kù)管員依據(jù)清單上所列的名稱(chēng)、數(shù)量進(jìn)行核對(duì)、清點(diǎn),經(jīng)使用部門(mén)或請(qǐng)購(gòu)人員及檢驗(yàn)人員對(duì)質(zhì)量檢驗(yàn)合格后,方可入庫(kù)。1.2 對(duì)入庫(kù)物資核對(duì)、清點(diǎn)后,庫(kù)管員及時(shí)填寫(xiě)入庫(kù)單,經(jīng)使用人、貨管科主管簽字后,庫(kù)管員、財(cái)務(wù)科各持一聯(lián)做帳,采購(gòu)人員持一聯(lián)做請(qǐng)款報(bào)銷(xiāo)憑證。1.3 庫(kù)管要嚴(yán)格把關(guān),有以下情況時(shí)可拒絕驗(yàn)收或入庫(kù)。北京食材農(nóng)產(chǎn)品配送系統(tǒng)系統(tǒng)利客農(nóng)產(chǎn)品配送系統(tǒng)軟件,農(nóng)產(chǎn)品配送系統(tǒng)與膳食管理軟件品牌!
利客農(nóng)產(chǎn)品配送系統(tǒng)軟件司機(jī)送貨APP掃碼裝車(chē),司機(jī)定位,貨物驗(yàn)收,電子簽單,司機(jī)裝車(chē)掃描二維碼,自動(dòng)識(shí)別是否裝車(chē),客戶(hù)可以看到司機(jī)所在的位置,司機(jī)送貨到客戶(hù),可以直接做驗(yàn)收數(shù)量,退,換,補(bǔ)等各種情況的處理,可以防止漏裝貨,數(shù)據(jù)即時(shí)到公司,公司文員只需審核,減少中間環(huán)節(jié)。PDA掃碼裝車(chē)安卓系統(tǒng),內(nèi)嵌利客APP;掃描條碼、二維碼實(shí)現(xiàn)商品出入庫(kù);掃描條碼、二維碼實(shí)現(xiàn)庫(kù)存商品盤(pán)點(diǎn);掃描條碼、二維碼實(shí)現(xiàn)商品裝車(chē)送貨,確保錯(cuò)裝、漏裝。農(nóng)產(chǎn)品配送系統(tǒng)追溯系統(tǒng)保證食品安全,追查源頭,客戶(hù)信心保證全程無(wú)人工干預(yù),自動(dòng)溯源,包含供應(yīng)商資質(zhì),采購(gòu)日期,包裝日期,分揀人,采購(gòu)人,檢測(cè)人等,支持上傳檢測(cè)報(bào)告。農(nóng)產(chǎn)品配送系統(tǒng)溯源,查詢(xún)追溯信息,定位每一位責(zé)任人,這個(gè)是保證食品安全的重要手段,也是食物安全的保障,未來(lái)國(guó)家有可能強(qiáng)制要求!提升客戶(hù)的信任度!為招投標(biāo)加分。
利客農(nóng)產(chǎn)品配送系統(tǒng) 制定經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略明確在未來(lái)某一階段,所要實(shí)現(xiàn)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)首先是中長(zhǎng)期戰(zhàn)略的復(fù)盤(pán)。對(duì)前期制定的1-3年長(zhǎng)期規(guī)劃進(jìn)行審視,評(píng)估當(dāng)年度的達(dá)成情況,是否達(dá)到了戰(zhàn)略階段性的要求。例如,今年完成5000萬(wàn)的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)是否達(dá)成。其次是2023年度戰(zhàn)略的規(guī)劃:即確定今年的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。例如,銷(xiāo)售業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)40%,營(yíng)業(yè)利潤(rùn)增長(zhǎng)20%。食配企業(yè)老板們需要確立公司發(fā)展的階段性目標(biāo),所有人都是為這個(gè)目標(biāo)奮斗的。不同類(lèi)型的食配企業(yè),應(yīng)根據(jù)自身情況的不同,選擇適配自身情況的目標(biāo)。針對(duì)B端客戶(hù),更應(yīng)該關(guān)注客戶(hù)維持率、應(yīng)收款等;而針對(duì)C端客戶(hù),則更需要關(guān)注增長(zhǎng)率、復(fù)購(gòu)率等。比如,合作客戶(hù)是學(xué)校類(lèi)的團(tuán)餐用戶(hù),因其長(zhǎng)期的服務(wù)屬性,更應(yīng)該關(guān)注該客戶(hù)是否能一直維持;客戶(hù)若為商超用戶(hù),則更應(yīng)關(guān)注客戶(hù)下單后,是否繼續(xù)下單;比起昨天的下單數(shù)量是否有相應(yīng)的增長(zhǎng)等。利客農(nóng)產(chǎn)品配送系統(tǒng)軟件適用于農(nóng)產(chǎn)品配送系統(tǒng)凈菜加工團(tuán)餐配送食堂承包!
做蔬菜配送,降本增效,用真ERP,選利客!未來(lái)的生鮮配送行業(yè),一定不是只以生鮮配送企業(yè)為邊界,而是基于生產(chǎn)基地、供應(yīng)鏈、用戶(hù)、生鮮ERP軟件為一體的無(wú)邊界框架。追根溯源,尋求產(chǎn)地聯(lián)合擴(kuò)大規(guī)模,利用規(guī)模化物流企業(yè)的倉(cāng)配中轉(zhuǎn)能力,降低對(duì)傳統(tǒng)渠道的依賴(lài),同時(shí)配合互聯(lián)網(wǎng)+趨勢(shì)下的信息化數(shù)字化生鮮ERP軟件,才是一種真正的機(jī)遇。1)一般而言,生鮮供應(yīng)鏈由5個(gè)環(huán)節(jié)組成:生產(chǎn)資料的供應(yīng)環(huán)節(jié)、生產(chǎn)環(huán)節(jié)、加工環(huán)節(jié)、配送環(huán)節(jié)和銷(xiāo)售環(huán)節(jié),每個(gè)環(huán)節(jié)又涉及各自的相關(guān)子環(huán)節(jié)和不同的組織載體。同時(shí),相鄰節(jié)點(diǎn)企業(yè)間表現(xiàn)出一種需求和供應(yīng)的關(guān)系,并把所有相鄰企業(yè)依次連接起來(lái),由此形成了一個(gè)具有整體功能的網(wǎng)絡(luò)。2)現(xiàn)有的生鮮配送行業(yè)的運(yùn)作表明,在其構(gòu)建的過(guò)程中,總有一個(gè)企業(yè)或一類(lèi)企業(yè)(生產(chǎn)商、供應(yīng)鏈商、銷(xiāo)售商或中介組織)是供應(yīng)鏈運(yùn)行的主導(dǎo)力量,它們對(duì)供應(yīng)鏈的各環(huán)節(jié)影響力較大。利客農(nóng)產(chǎn)品配送系統(tǒng)軟件,業(yè)內(nèi)首先創(chuàng)立智能電子秤分揀系統(tǒng)!原創(chuàng)電子秤,提升30%分揀時(shí)間!北京食材農(nóng)產(chǎn)品配送系統(tǒng)系統(tǒng)
利客農(nóng)產(chǎn)品配送系統(tǒng)軟件!中央廚房解決方案可針對(duì)不同商品、不同客戶(hù)綁定不同的BOM配比,組合商品!黑龍江肉菜農(nóng)產(chǎn)品配送系統(tǒng)管理系統(tǒng)
利客農(nóng)產(chǎn)品配送系統(tǒng)軟件采購(gòu)匯總/供應(yīng)商調(diào)度一鍵匯總訂單、一鍵生成采購(gòu)單。一鍵生成采購(gòu)匯總單,多達(dá)20種的訂單匯總功能,節(jié)省大量統(tǒng)單時(shí)間!靈活調(diào)度供應(yīng)商,拆分采購(gòu)任務(wù):一鍵生成所有采購(gòu)單,采購(gòu)任務(wù)一鍵下達(dá)供應(yīng)商;二維碼分享采購(gòu)任務(wù)給供應(yīng)商。按商品分類(lèi)、供應(yīng)商、分揀員等多種匯總方式。供應(yīng)商系統(tǒng)真正打通配送所有環(huán)節(jié)首先創(chuàng)立供應(yīng)商手機(jī)藍(lán)牙標(biāo)簽打印,送貨到分揀場(chǎng)地打卡,供應(yīng)商沒(méi)電腦總有手機(jī);功能強(qiáng)大的供應(yīng)商調(diào)度系統(tǒng),調(diào)給誰(shuí)你說(shuō)了算,量大商品還可以拆分供應(yīng)商,供應(yīng)商可以自已打印標(biāo)簽,幫配送公司分揀,直接生成配送公司的采購(gòu)單,單價(jià)可做為銷(xiāo)售單的成本價(jià),真正打通所有環(huán)節(jié)。接收訂單,打印標(biāo)簽,供應(yīng)商報(bào)價(jià),生成采購(gòu)單,供應(yīng)商對(duì)賬單。黑龍江肉菜農(nóng)產(chǎn)品配送系統(tǒng)管理系統(tǒng)