近年來(lái),由于食品安全的要求和消費(fèi)水平的提升,農(nóng)產(chǎn)品配送中心的建設(shè)正在形成一股熱潮。何謂農(nóng)產(chǎn)品配送中心農(nóng)產(chǎn)品食品的概念源于外資零售企業(yè),多指“農(nóng)產(chǎn)品三品”,即果蔬、肉類、水產(chǎn)品。這類商品基本上只做必要的保鮮和簡(jiǎn)單整理就可上架出售,未經(jīng)烹調(diào)、制作等深加工過(guò)程,因此可歸于農(nóng)產(chǎn)品食品類的初級(jí)產(chǎn)品;再加上較常見(jiàn)的由西式農(nóng)產(chǎn)品制品衍生而來(lái)的面包和熟食等現(xiàn)場(chǎng)加工制品,就由初級(jí)產(chǎn)品的“農(nóng)產(chǎn)品三品”和加工制品的面包、熟食共同組合為“農(nóng)產(chǎn)品五品”。與超市中經(jīng)營(yíng)的其他商品相比,農(nóng)產(chǎn)品食品的大不同是保鮮和加工。保鮮即保鮮處理,農(nóng)產(chǎn)品食品如果失去了農(nóng)產(chǎn)品的特性,就會(huì)變得沒(méi)有價(jià)值。所以,保鮮就是通過(guò)管理來(lái)實(shí)現(xiàn)商品保值。加工處理是利用各種設(shè)備和手段使食品通過(guò)加工達(dá)到增值的目的。如,芹菜在市場(chǎng)上每500克賣(mài),但經(jīng)過(guò)洗、切、包等加工過(guò)程,變成每500克2元,也就達(dá)到了增值的目的。所謂農(nóng)產(chǎn)品配送中心(ProcessCenter,簡(jiǎn)稱PC,就是根據(jù)各個(gè)店鋪的農(nóng)產(chǎn)品訂貨內(nèi)容,統(tǒng)一向產(chǎn)地、供應(yīng)商或自采的渠道訂貨,經(jīng)由配送中心統(tǒng)一驗(yàn)收、預(yù)冷、加工、分級(jí)、包裝并配送到各店的機(jī)構(gòu)。利客農(nóng)產(chǎn)品配送系統(tǒng)為農(nóng)民提供了更加便捷的銷(xiāo)售方式。江西蔬菜農(nóng)產(chǎn)品配送系統(tǒng)中心
接到客戶您的訂單:農(nóng)產(chǎn)品配送是一個(gè)整合性的配送服務(wù),涉及供應(yīng)鏈各個(gè)環(huán)節(jié),正常時(shí)間下單,一方面保證配送更加井然有序,另一方面也確保食材的按時(shí)送達(dá)。倉(cāng)儲(chǔ)管理肉類標(biāo)準(zhǔn)加工品控管理:配送管理:訂單信息“牽一發(fā)而動(dòng)全身”因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)品的訂購(gòu),往往是接到客戶訂單后,在利用強(qiáng)大的供應(yīng)鏈進(jìn)行后勤供應(yīng)服務(wù)。這樣才能保證食材,大程度的新鮮和健康。訂單是整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品配送的站,訂單信息的準(zhǔn)確和時(shí)效性影響著整個(gè)供應(yīng)鏈的快速高效。您的每一條訂購(gòu)信息,都是田野專業(yè)配送團(tuán)隊(duì)在高效協(xié)作的情況下為您完成的。過(guò)晚下訂單和訂單信息的不清晰,將嚴(yán)重影響整個(gè)規(guī)范的作業(yè)和提高客戶的滿意度,重要的是,影響您的配送時(shí)間,因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品配送基本的原則,是保障您的準(zhǔn)時(shí)開(kāi)餐。農(nóng)產(chǎn)品配送“非標(biāo)化”&“標(biāo)準(zhǔn)化”中餐千差萬(wàn)別,中餐廚師也是千差萬(wàn)別,這就讓眾多農(nóng)產(chǎn)品食材有了一定的“非標(biāo)準(zhǔn)化”屬性。我們?cè)?7年的服務(wù)中,我們得出這樣一個(gè)體會(huì),客戶需要的不是“標(biāo)準(zhǔn)化”,而是好吃。田野在客戶“非標(biāo)化”的需求下,摸索了一條“標(biāo)準(zhǔn)化”之路。諸如粉絲、棗類、菌菇類產(chǎn)品,我們?cè)谏嫌尉陀袊?yán)格的品質(zhì)供應(yīng)需求,大小、色澤、品質(zhì)都有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn);而肉類,田野通過(guò)專業(yè)設(shè)備進(jìn)行加工。山西專業(yè)農(nóng)產(chǎn)品配送系統(tǒng)物流利客產(chǎn)品配送系統(tǒng),高效運(yùn)作,滿足客戶急切需求。
把一箱箱“裝備”整齊的草莓進(jìn)行稱重、打包、裝車(chē)。大連順豐速運(yùn)草莓特色項(xiàng)目組負(fù)責(zé)人介紹,順豐在草莓寄遞的各個(gè)環(huán)節(jié)都設(shè)定了實(shí)時(shí)追蹤,客戶通過(guò)微信注冊(cè)順豐會(huì)員后,就可收到快件狀態(tài)的時(shí)時(shí)提醒,從而保證了草莓原產(chǎn)地的性?!拔覀冐?fù)責(zé)草莓種植區(qū)的收派員也多為當(dāng)?shù)匦「?,既是提供快遞服務(wù),也是為家鄉(xiāng)的特產(chǎn)走出去保駕護(hù)航。”大連順豐速運(yùn)有限公司(以下簡(jiǎn)稱順豐)介紹。十噸級(jí)以上冷鏈車(chē)隊(duì)讓草莓溫暖前行時(shí)下,東三省正值寒冬,而草莓怕凍的體質(zhì)給寄遞運(yùn)輸造成不小的麻煩。為了解決“草莓怕凍”運(yùn)輸過(guò)程中的低溫難題,順豐針對(duì)部分流向調(diào)配冷鏈車(chē)隊(duì)為草莓提供專項(xiàng)運(yùn)輸服務(wù),據(jù)介紹,冷鏈車(chē)采用直達(dá)模式,以丹東東港草莓主產(chǎn)區(qū)為例,開(kāi)通了包括北京、沈陽(yáng)、大連、哈爾濱等冷鏈直達(dá)配送服務(wù)。后續(xù),大連莊河等地也將開(kāi)通冷鏈服務(wù)。記者在冷鏈車(chē)中控臺(tái)看到,冷鏈車(chē)的溫度提示顯示“8℃-10℃”,“冬季東北地區(qū)極寒天氣較多,而草莓怕冷易動(dòng),為解決這個(gè)問(wèn)題,我們重點(diǎn)投入的冷鏈車(chē),以降低草莓的凍損概率?!表権S相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,,順豐運(yùn)營(yíng)部門(mén)每天根據(jù)大數(shù)據(jù)提前監(jiān)測(cè)快件量,從而合理調(diào)配車(chē)輛投入?!袄滏溰?chē)承運(yùn)噸型從7噸到30噸不等,我們小型貨運(yùn)專機(jī)運(yùn)載力14噸。
這種宅居生活模式促生了網(wǎng)上菜市、網(wǎng)上超市的蓬勃興起。點(diǎn)點(diǎn)手機(jī),送貨上門(mén)。小到一把蔥蒜,大到一袋大米,所送物品包羅萬(wàn)象。網(wǎng)上菜市、網(wǎng)上超市保障了期間人們的日常生活不受影響,同時(shí)也帶火了一個(gè)全新的業(yè)態(tài)——農(nóng)產(chǎn)品配送正成為這場(chǎng)戰(zhàn)役的一個(gè)“主角”。手機(jī)下單,送菜上門(mén)“雖然因?yàn)槎颊诩依铮胰说娜粘I钜稽c(diǎn)也沒(méi)受影響,坐在家里就能買(mǎi)到新鮮蔬菜,比親自到菜市場(chǎng)買(mǎi)還方便?!?月26日中午,看著琳瑯滿目的蔬菜和肉蛋,一家人各取所需,兒子要買(mǎi)大青蝦,老公想吃小磨豆腐和黃豆芽,陳女士綜合了大家的意見(jiàn)后,提交訂單,并通過(guò)微信支付了費(fèi)用?!邦^下單,第二天早上送達(dá),在小區(qū)門(mén)口就能接貨。”陳女士告訴記者,發(fā)生以來(lái),他們一家吃的用的一概在網(wǎng)上訂購(gòu)。利客農(nóng)產(chǎn)品配送系統(tǒng)為消費(fèi)者提供了安全可靠的農(nóng)產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)渠道。
線上買(mǎi)菜的模式把農(nóng)產(chǎn)品配送繼續(xù)推向一個(gè)新高度了,越來(lái)越成為現(xiàn)在買(mǎi)菜的新模式,但是呢現(xiàn)在的話還是還沒(méi)有普及得很廣只是一小部分用使用。但是這樣的形式只是就是未來(lái)買(mǎi)菜的的一個(gè)新趨勢(shì)的,那么對(duì)于我們消費(fèi)者來(lái)說(shuō)無(wú)疑就是一個(gè)便捷高效的新事物,但對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品食材行業(yè)的話更是一個(gè)繼續(xù)擴(kuò)大完善自身的一個(gè)好機(jī)遇的。因?yàn)橼厔?shì)不斷,未來(lái)的時(shí)長(zhǎng)必定也是不斷的,那么農(nóng)產(chǎn)品食材企業(yè)的話要適應(yīng)不斷擴(kuò)大的市場(chǎng)必然就是需要硬件軟件都是要完善好的,那么對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品食材企業(yè)的話會(huì)是需要一套農(nóng)產(chǎn)品配送系統(tǒng)的。那么該怎么挑選一套適合的農(nóng)產(chǎn)品配送系統(tǒng)的,如果按我們的系統(tǒng)來(lái)說(shuō)的話,除了中心必要的功能比如訂單,商品,配送,會(huì)員等等必要的功能的話,其實(shí)其次更應(yīng)該看中其他的附加功能,比如會(huì)員功能的操作是怎樣的,有沒(méi)有其他附加的功能比如可以進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)或者其他渠道的推廣等等現(xiàn)在對(duì)比的話都是對(duì)比一個(gè)附加項(xiàng)的,主要功能大部分都是會(huì)有的但是對(duì)比的話就要看增值項(xiàng)誰(shuí)都想。利客農(nóng)產(chǎn)品配送系統(tǒng)通過(guò)大數(shù)據(jù)分析,提供了準(zhǔn)確的市場(chǎng)預(yù)測(cè)。冷鏈農(nóng)產(chǎn)品配送系統(tǒng)方案
利客農(nóng)產(chǎn)品配送系統(tǒng)能夠幫助農(nóng)民將產(chǎn)品快速送達(dá)消費(fèi)者手中。江西蔬菜農(nóng)產(chǎn)品配送系統(tǒng)中心
比如因?yàn)殚T(mén)店數(shù)量多,供應(yīng)商的送貨能力有限,無(wú)法及時(shí)送貨到店,造成門(mén)店缺貨;或者因?yàn)楣?yīng)商多點(diǎn)配送,成本高,進(jìn)而將配送成本轉(zhuǎn)嫁到進(jìn)貨成本中。這時(shí),建設(shè)一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品配送中心可以解決以上問(wèn)題。3農(nóng)產(chǎn)品配送中心是否建立取決于公司的發(fā)展戰(zhàn)略和市場(chǎng)定位。對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量控制越強(qiáng),對(duì)公司市場(chǎng)定位越的企業(yè),建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品配送中心的欲望就越強(qiáng)烈。另外,不管投資的欲望多強(qiáng)烈,企業(yè)好都采取分步建設(shè)的策略比較安全、適用。一般來(lái)講,零售連鎖企業(yè)的物流系統(tǒng)都是先建立常溫物流中心;接著建立一般初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品的配送中心,主要是蔬果配送中心;然后開(kāi)始建設(shè)冷鏈,規(guī)劃設(shè)計(jì)水產(chǎn)、肉類和面點(diǎn)的配送;后是熟食的加工配送。農(nóng)產(chǎn)品配送中心的規(guī)劃建設(shè)明確定位從供應(yīng)鏈上看,農(nóng)產(chǎn)品配送中心處于農(nóng)產(chǎn)品物流的下端,在它之后,是超市農(nóng)產(chǎn)品區(qū),在它之前,是采購(gòu)基地與食品加工企業(yè),有時(shí)還會(huì)有農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)。它的競(jìng)爭(zhēng)者主要是傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。從企業(yè)自身來(lái)看,農(nóng)產(chǎn)品配送中心要有明確的服務(wù)對(duì)象。江西蔬菜農(nóng)產(chǎn)品配送系統(tǒng)中心