乙醇是一種很好的溶劑，既能溶解許多無機(jī)物，又能溶解許多有機(jī)物，所以常用乙醇來溶解植物色素或其中的藥用成分，也常用乙醇作為反應(yīng)的溶劑，使參加反應(yīng)的有機(jī)物和無機(jī)物均能溶解，增大接觸面積，提高反應(yīng)速率。例如，在油脂的皂化反應(yīng)中，加入乙醇既能溶解氫氧化鈉，又能溶解油脂，讓它們在均相（同一溶劑的溶液）中充分接觸，加快反應(yīng)速率，提高反應(yīng)限度。乙醇的物理性質(zhì)主要與其低碳直鏈醇的性質(zhì)有關(guān)。分子中的羥基可以形成氫鍵，因此乙醇黏度很大，也不及相近相對分子質(zhì)量的有機(jī)化合物極性大。室溫下，乙醇是無色易燃，且有特殊香味的揮發(fā)性液體。非常純的乙醇可以用于燃料電池中，提供高能量密度的電源。四川甲醇怎么運(yùn)輸

斷絕火源的氧氣是撲滅酒精起火的較好方式。在實(shí)際操作中，較好使用棉被等覆蓋面較大的物體。如果使用T恤等面積較小的物體，可能需要反復(fù)覆蓋，但絕不是快速拍打動作。此外，為了防止覆蓋物自身被引燃，在有條件時(shí)，較好事先將覆蓋物浸濕。此外，用沙土覆蓋滅火，原理也是一樣的。干粉滅火的原理也是斷氧。但干粉具有一定的腐蝕性，如果直接對人體噴射很可能對已經(jīng)燒傷的皮膚產(chǎn)生二次傷害。酒精就是指乙醇，白酒中的酒精就是通過糧食、薯類等發(fā)酵的來的。純的酒精可以與不同比例的水進(jìn)行互溶，來形成不同度數(shù)的白酒。白酒它是乙醇含量較大的一個(gè)混合飲品，在白酒中除了水，乙醇的含量占比達(dá)到98%，剩下的2%就是我們常說的微量元素。重慶化工甲醇廠商乙醇可以作為空氣的氣味劑，為身處危險(xiǎn)區(qū)域的人提供生命線索。

乙醇在常溫常壓下是一種無色透明、易揮發(fā)、易燃燒、不導(dǎo)電的液體，它的水溶液具有酒香的氣味，味甘。在20 ℃常溫下，乙醇液體密度是0.7893 g/cm3。乙醇的熔點(diǎn)是-114.1 ℃，沸點(diǎn)是78.3 ℃。乙醇蒸氣能與空氣形成炸裂性混合物。 [2] 20 ℃下，乙醇的折射率為1.3611。乙醇還是一種良好的溶劑，能與水以任意比互溶，可混溶于氯仿、乙迷、乙酸、甲醇、丙銅、甘油等多數(shù)有機(jī)溶劑。 當(dāng)乙醇與水混合時(shí)其體積減小，1體積的乙醇與1體積的水混合后其體積只有1.92體積，而當(dāng)乙醇與汽油混合時(shí)總體積則增大。乙醇的物理性質(zhì)主要與其低碳直鏈醇的性質(zhì)有關(guān)。分子中的羥基可以形成氫鍵，因此乙醇具有潮解性，可以很快從空氣中吸收水分。分子間氫鍵的存在也使得乙醇的沸點(diǎn)高于相對分子質(zhì)量相近的烷烴。

乙醇是酒的主要成分，含量和酒的種類有關(guān)系。需要注意的是，飲用酒中的乙醇不是把乙醇加進(jìn)去，而是微生物發(fā)酵得到的乙醇，根據(jù)使用微生物的種類不同還會有乙酸或糖等有關(guān)物質(zhì)。乙醇還可用于制造醋酸、飲料、焙烤食品、糖果、冰淇淋、沙司等。乙醇也是基本的有機(jī)化工原料，可用來制取乙醛、乙酸、乙迷、乙酸乙酯、乙胺等化工原料，也是制取溶劑、染料、涂料、香精、農(nóng)藥、醫(yī)藥、橡膠、塑料、人造纖維、洗滌劑等產(chǎn)品的原料。乙醇可與水及多數(shù)有機(jī)溶劑混溶，被普遍用作有機(jī)化學(xué)反應(yīng)的溶劑及黏合劑、硝基噴漆、清漆、化妝品、油墨、脫漆劑等的溶劑。以乙醇為原料，可以生產(chǎn)出口香糖、軟糖、餅干等各類糖果食品。

⑴乙醛：乙醇氧化或氣相脫氫生產(chǎn)乙醛曾是工業(yè)乙醇的主要用途。乙醛在工業(yè)上大量用于合成乙酸、丁醇、季戊的四醇等有機(jī)產(chǎn)品，也用于生產(chǎn)聚乙醛、三氯乙醛等產(chǎn)品。⑵乙胺：乙胺是由乙醇與氨經(jīng)催化反應(yīng)生成的，同時(shí)得到乙胺、二乙胺和三乙胺。乙胺、二乙胺可作溶劑，也可用來制造洗滌劑、潤滑劑和橡膠促進(jìn)劑、農(nóng)藥、染料、醫(yī)藥以及抗氧劑等。三乙胺除用作有機(jī)溶劑外，在合成樹脂中可用作聚碳酸酯光氣法的催化劑和四氟乙烯的阻聚劑，也可用作食品防腐劑、農(nóng)藥和染料生產(chǎn)的原料，工業(yè)上可用作高能燃料。⑶乙酸乙酯：由乙酸和乙醇酯化得到，是纖維素酯的低沸點(diǎn)溶劑，可用作人造革、炸裂物品、食品工業(yè)中的食用香精、纖維照像膜片及醫(yī)藥和染料等方面的原料。乙醇是一種普遍使用、重要而復(fù)雜的化學(xué)物質(zhì)，其性質(zhì)和應(yīng)用十分豐富。巴中95%乙醇生產(chǎn)公司

乙醇可以制備增塑劑、合成橡膠、潤滑油等工業(yè)化學(xué)品。四川甲醇怎么運(yùn)輸

乙醇與無機(jī)含氧酸（如硝酸、亞硝酸、硫酸和磷酸等）之間脫水，可生成相應(yīng)的無機(jī)酸酯。乙醇也可與有機(jī)含氧酸脫水生成有機(jī)酸酯。以乙酸為例，在濃硫酸催化并加熱的情況下，乙醇可與乙酸反應(yīng)生成乙酸乙酯，該反應(yīng)可逆，在相同條件下，乙酸乙酯水解生成乙酸和乙醇的反應(yīng)稱為乙酸乙酯的水解反應(yīng)。為提高酯的產(chǎn)率，可適當(dāng)增大反應(yīng)物濃度或?qū)⑸傻孽ズ退粩嗾舫龇磻?yīng)體系，使平衡向右移動。乙醇可與羧酸衍生物如酰鹵、酸酐、酯等發(fā)生醇解反應(yīng)生成相應(yīng)的酯，難易程度不同。酰鹵活性很高，醇解反應(yīng)進(jìn)行較快。酸酐的醇解比酰鹵緩和，反應(yīng)中可用適量的酸或堿進(jìn)行催化，是制備酯的常用方法。四川甲醇怎么運(yùn)輸

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