在DHA藻油應(yīng)用技術(shù)的不斷發(fā)展完善中，其溶解性、穩(wěn)定性等也得以明顯提高。以上這些條件的完善使得DHA藻油在食品中的應(yīng)用空間大力提升。將其作為一種營養(yǎng)強化劑可以在飲料、乳制品、烘焙食品、糧油制品及其深加工食品中適當(dāng)添加，開發(fā)出成人功能性食品。此外也可以在奶粉、米粉、餅干、面條、液體乳、酸乳、果蔬汁（醬）、復(fù)合泥糊類食品、糖果等嬰幼兒輔助食品、兒童食品中合理添加。盡管DHA藻油在我國食品工業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用剛剛開始，但其應(yīng)用的前景非常普遍。DHA，二十二碳六烯酸，俗稱腦黃金，是一種對人體非常重要的多不飽和脂肪酸。自貢DHA藻油費用
因為微藻本身DHA含量高，直接對微藻粉進(jìn)行萃取，即可達(dá)到35%以上的含量。甘油三酯型DHA相對于乙酯型而言，在人體內(nèi)的代謝吸收率和生物利用率、穩(wěn)定性、安全性等方面都有很大的優(yōu)勢。并且母乳中的多不飽和脂肪酸(PUFA)是以甘油三酯的形式存在的。因此對于嬰幼兒來說，補充甘油三酯形式的DHA更好。魚油DHA和藻油DHA的氣味：DHA本身易受氧化，而只要氧化后，就會出現(xiàn)腥味，所以無論是魚油DHA還是藻油DHA的產(chǎn)品，在生產(chǎn)時沒有控制好氧化環(huán)境，都會有腥味。并且產(chǎn)品出廠后，放得越久，就越有可能受到更多的氧化，腥味很可能會更明顯。另外，魚油DHA因有可能產(chǎn)生三甲胺，這也會帶來較重的魚腥味。而藻油DHA有微藻獨特的氣味，且含有類胡蘿卜素等多種天然抗氧化物質(zhì)，氧化穩(wěn)定性較高。藻油DHA在作為食品營養(yǎng)強化劑添加到食品中時，對原食品載體風(fēng)味的不良影響較小一些。雅安DHA藻油哪種好DHA，俗稱腦黃金，是一種對人體非常重要的多不飽和脂肪酸。
dha在視網(wǎng)膜發(fā)育過程中扮演的角色也不容忽視，據(jù)了解dha占視網(wǎng)膜中的總脂肪酸的60%以上。在人體的視網(wǎng)膜當(dāng)中，富含dha的磷脂分子包裹著重要的視紫質(zhì)分子，從而可以提高眼睛的視覺敏銳性，對于眼睛的發(fā)育有著很大的作用，同時有助于大腦神經(jīng)系統(tǒng)的主要部分的傳遞。其實dha藻油是一個比較不錯的產(chǎn)品，可能被污染的概率會比dha魚油要低一些，所以家長可以考慮給孩子選擇dha藻油產(chǎn)品。當(dāng)然目前關(guān)于dha藻油的產(chǎn)品類型有很多，所以盡量到正規(guī)的平臺選擇大品牌的dha藻油，至少在品質(zhì)上更放心。
而食用配方奶粉的寶寶，就需要家長去注意奶粉中的DHA是否能滿足這100mg的每日所需了。不過，總會有母乳少、偏食或者擔(dān)心寶寶DHA攝入不足的媽媽們選擇給寶寶額外補充DHA。目前，市面上用于補充DHA的營養(yǎng)補充劑主要有藻油和魚油兩種。不同的是，魚油中除了含有DHA，也含有EPA（也屬于不飽和脂肪酸），藻油則不含EPA或EPA含量很少。不過，花花從很多營養(yǎng)師和兒科醫(yī)生處得到的建議是，給6個月～3歲的嬰幼兒吃藻油更佳，而不是魚油。這是基于兩方面的考慮：一是藻油的原料可能比魚油更安全——生活在食物鏈比較低端的海藻會比頂端的海魚更難富集重金屬（比如汞）；二是藻油中的DHA純度要普遍高于魚油，能有針對性地給寶寶補充DHA。深海魚類吃掉大量含有DHA的海藻，借助它才在體內(nèi)停留積攢下DHA。
一直以來，多數(shù)人都通過給寶寶或孕婦自己補充DHA（二十二碳六烯酸）讓寶寶更聰明。但是，寶寶大腦的發(fā)育不僅只需要DHA。我國兒科專業(yè)期刊-《臨床兒科雜志》早在2003年就發(fā)表了一篇《營養(yǎng)與兒童腦發(fā)育和腦功能》的論述。其中明確闡述了兒童腦發(fā)育所必須的8大營養(yǎng)素，分別是蛋白質(zhì)、牛磺酸、脂肪酸、鐵、鋅、碘、硒、B族維生素。其中蛋白質(zhì)、鐵、碘、硒和B族維生素在我們的飲食當(dāng)中相對容易獲取。?；撬?、脂肪酸、鋅則相對攝入較少。（當(dāng)然我們?nèi)梭w更加需要的是不飽和脂肪酸，包括DHA、ARA等）。這就向我們提出了一個問題——目前市面上的補腦產(chǎn)品幾乎全部都是DHA產(chǎn)品，很少額外補充?；撬岷弯\，藻類提取的DHA是天然、植物性的、抗氧化能力強、EPA含量少。劍閣DHA藻油生產(chǎn)廠家
藻類可以通過自身發(fā)酵合成DHA。自貢DHA藻油費用
6個月至2歲是寶寶大腦生長發(fā)育比較迅速的階段，此階段補充DHA藻油可以產(chǎn)生促使大腦發(fā)育的至關(guān)重要的來滿足寶寶的發(fā)育需要。另外，寶寶攝入DHA藻油可以促使他的手眼協(xié)調(diào)能力更好，而且這一作用在2歲時比較為明顯。因此，家長給寶寶補充DHA藻油比較好在6個月—2歲這段黃金時期。足量的DHA攝入可以預(yù)防很多眼部疾病，例如近視.弱視.散光.無感光。人群流行病學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，體內(nèi)DHA含量高的人的心里承受力也比一般人要強。DHA影響胎兒大腦發(fā)育；促進(jìn)視網(wǎng)膜光感細(xì)胞的成熟；增進(jìn)大腦細(xì)胞之發(fā)育；DHA仍具有使剩下的腦細(xì)胞活性化的力量，充分地提高記憶及學(xué)習(xí)能力。自貢DHA藻油費用