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導(dǎo)讀:DHA是人體必需的ω-3系多不飽和脂肪酸,對(duì)人體有重要的生理調(diào)節(jié)功能,是大腦、神經(jīng)、視覺(jué)細(xì)胞中重要的脂肪酸成分,對(duì)嬰幼兒腦部和視力的機(jī)能發(fā)育有重要作用。在母嬰店,我們也經(jīng)??吹疥P(guān)于DHA的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑,但是在給寶寶補(bǔ)充DHA時(shí),你是否有注意到DHA的來(lái)源?目前DHA用作食品和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑的主要來(lái)源是深海魚(yú)油和微藻油。魚(yú)油主要是從脂肪含量較高的海魚(yú)中提取的,比如金槍魚(yú)、鱈魚(yú)等。研究表明,深海魚(yú)類(lèi)自身并不能合成DHA,之所以含有DHA是因?yàn)轸~(yú)在海洋中食用了富含DHA的微藻和相關(guān)浮游生物,其DHA通過(guò)食物鏈傳遞從而在魚(yú)類(lèi)體內(nèi)累積下來(lái)。微藻油則首先要通過(guò)生物工程的方法進(jìn)行微藻純種培養(yǎng),然后經(jīng)過(guò)抽提和精煉得到。目前被世界各國(guó)批準(zhǔn)可用于商業(yè)化生產(chǎn)DHA的微藻只有3類(lèi):寇氏隱甲藻、裂壺藻、吾肯氏壺藻。藻油DHA與魚(yú)油DHA有什么區(qū)別?DHA在魚(yú)油和微藻油中的存在形式:天然魚(yú)油中DHA以甘油三酯形式存在,但一般含量偏低。如何選擇才能讓DHA不白吃,真正發(fā)揮作用!蓬安DHA藻油多少錢(qián)
因?yàn)槲⒃灞旧鞤HA含量高,直接對(duì)微藻粉進(jìn)行萃取,即可達(dá)到35%以上的含量。甘油三酯型DHA相對(duì)于乙酯型而言,在人體內(nèi)的代謝吸收率和生物利用率、穩(wěn)定性、安全性等方面都有很大的優(yōu)勢(shì)。并且母乳中的多不飽和脂肪酸(PUFA)是以甘油三酯的形式存在的。因此對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō),補(bǔ)充甘油三酯形式的DHA更好。魚(yú)油DHA和藻油DHA的氣味:DHA本身易受氧化,而只要氧化后,就會(huì)出現(xiàn)腥味,所以無(wú)論是魚(yú)油DHA還是藻油DHA的產(chǎn)品,在生產(chǎn)時(shí)沒(méi)有控制好氧化環(huán)境,都會(huì)有腥味。并且產(chǎn)品出廠后,放得越久,就越有可能受到更多的氧化,腥味很可能會(huì)更明顯。另外,魚(yú)油DHA因有可能產(chǎn)生三甲胺,這也會(huì)帶來(lái)較重的魚(yú)腥味。而藻油DHA有微藻獨(dú)特的氣味,且含有類(lèi)胡蘿卜素等多種天然抗氧化物質(zhì),氧化穩(wěn)定性較高。藻油DHA在作為食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑添加到食品中時(shí),對(duì)原食品載體風(fēng)味的不良影響較小一些。達(dá)州DHA藻油招商DHA是一種對(duì)人體非常重要的多不飽和脂肪酸。
在視網(wǎng)膜發(fā)育過(guò)程中扮演的角色也不容忽視,據(jù)了解dha占視網(wǎng)膜中的總脂肪酸的60%以上。在人體的視網(wǎng)膜當(dāng)中,富含dha的磷脂分子包裹著重要的視紫質(zhì)分子,從而可以提高眼睛的視覺(jué)敏銳性,對(duì)于眼睛的發(fā)育有著很大的作用,同時(shí)有助于大腦神經(jīng)系統(tǒng)的主要部分的傳遞。其實(shí)dha藻油是一個(gè)比較不錯(cuò)的產(chǎn)品,可能被污染的概率會(huì)比dha魚(yú)油要低一些,所以家長(zhǎng)可以考慮給孩子選擇dha藻油產(chǎn)品。當(dāng)然目前關(guān)于dha藻油的產(chǎn)品類(lèi)型有很多,所以盡量到正規(guī)的平臺(tái)選擇大品牌的dha藻油,至少在品質(zhì)上更放心。
6個(gè)月至2歲是寶寶大腦生長(zhǎng)發(fā)育比較迅速的階段,此階段補(bǔ)充DHA藻油可以產(chǎn)生促使大腦發(fā)育的至關(guān)重要的來(lái)滿足寶寶的發(fā)育需要。另外,寶寶攝入DHA藻油可以促使他的手眼協(xié)調(diào)能力更好,而且這一作用在2歲時(shí)比較為明顯。因此,家長(zhǎng)給寶寶補(bǔ)充DHA藻油比較好在6個(gè)月—2歲這段黃金時(shí)期。足量的DHA攝入可以預(yù)防很多眼部疾病,例如近視.弱視.散光.無(wú)感光。人群流行病學(xué)研究發(fā)現(xiàn),體內(nèi)DHA含量高的人的心里承受力也比一般人要強(qiáng)。DHA影響胎兒大腦發(fā)育;促進(jìn)視網(wǎng)膜光感細(xì)胞的成熟;增進(jìn)大腦細(xì)胞之發(fā)育;DHA仍具有使剩下的腦細(xì)胞活性化的力量,充分地提高記憶及學(xué)習(xí)能力。海藻提取DHA的純度是魚(yú)油的4倍,且不含EPA,無(wú)污染,是嬰幼兒,孕產(chǎn)婦DHA的比較好來(lái)源。
魚(yú)油產(chǎn)品可能就會(huì)受到這方面的影響。不過(guò),正規(guī)生產(chǎn)出來(lái)的魚(yú)油產(chǎn)品,都會(huì)對(duì)魚(yú)油中的重金屬進(jìn)行去除,將其控制在安全范圍以?xún)?nèi),達(dá)到食品標(biāo)準(zhǔn)的要求。藻類(lèi)由于處于海洋生物食物鏈的底端,在重金屬方面沒(méi)受到什么影響,所以藻油DHA在安全性方面更有天然優(yōu)勢(shì)??傊?,綜合起來(lái),無(wú)論是魚(yú)油DHA還是藻油DHA,正規(guī)生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品都是可靠安全的。但相對(duì)來(lái)說(shuō),藻油DHA為甘油三酯型,不含重金屬,EPA含量低,在生物利用率、穩(wěn)定性、安全性方面有很大的優(yōu)勢(shì),如果是單獨(dú)給寶寶補(bǔ)充DHA營(yíng)養(yǎng)品,建議選擇藻油來(lái)源的DHA制劑。如何科學(xué)補(bǔ)充DHA?如今,越來(lái)越多的媽媽都認(rèn)識(shí)到,適當(dāng)給自己和孩子補(bǔ)充素有“腦黃金”之稱(chēng)的DHA,有助于寶寶大腦和視覺(jué)系統(tǒng)的發(fā)育。但是如何給寶寶補(bǔ)充DHA,你真的知道嗎?先來(lái)看一下嬰幼兒關(guān)于DHA的建議攝入量:不同的機(jī)構(gòu)推薦的攝入量之間略有一些區(qū)別,中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)的建議是:0~3歲的寶寶每日適宜攝入量是100mg,這個(gè)量基本上可以滿足視覺(jué)功能及大腦發(fā)育的需要。深海魚(yú)類(lèi)吃掉大量含有DHA的海藻,借助它才在體內(nèi)停留積攢下DHA。江油DHA藻油費(fèi)用
在很多家庭,都可以看到他的身影,很多寶寶都因?yàn)樗膸椭@得了健康成長(zhǎng)。蓬安DHA藻油多少錢(qián)
一個(gè)有趣的現(xiàn)象是:大部分人認(rèn)為魚(yú)就是DHA的主要來(lái)源,而事實(shí)是,魚(yú)類(lèi)之所以含有DHA,是因?yàn)轸~(yú)食用了富含DHA的海藻,而海藻中的DHA通過(guò)食物鏈傳遞才在魚(yú)體內(nèi)累積下來(lái)。因此直接服用藻類(lèi)DHA不僅更直接,而且也不會(huì)有魚(yú)油的腥味。小貼士:藻油DHA相對(duì)更加穩(wěn)定和安全,適合孕產(chǎn)婦和嬰幼兒食用。由于價(jià)格較高,大部分營(yíng)養(yǎng)食品中添加的量并不夠高,消費(fèi)者要仔細(xì)閱讀各種食品說(shuō)明書(shū),并結(jié)合DHA的需要量來(lái)進(jìn)行選擇和判斷。DHA-大腦發(fā)育不僅只需要DHA蓬安DHA藻油多少錢(qián)