藻類可以通過自身發(fā)酵合成DHA，因此隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展，人們將海藻養(yǎng)殖在大型不銹鋼發(fā)酵罐中，這種發(fā)酵罐是藥品、食品和生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)中所常用的。依照良好生產(chǎn)規(guī)范（cGMP），全程控制整個(gè)生產(chǎn)過程，保證了藻類干凈、環(huán)保、不受污染，從而保證生產(chǎn)出安全、無污染的高質(zhì)量DHA。而一個(gè)有趣的現(xiàn)象是：大部分人認(rèn)為魚就是DHA的主要來源，而事實(shí)是，魚類之所以含有DHA，是因?yàn)轸~食用了富含DHA的海藻，而海藻中的DHA通過食物鏈傳遞才在魚體內(nèi)累積下來。因此直接服用藻類DHA不僅更直接，而且也不會有魚油的腥味。藻油DHA相對更加穩(wěn)定和安全，適合孕產(chǎn)婦和嬰幼兒食用。咸陽DHA藻油如何

深海魚油魚油中富含DHA、EPA（二十碳五烯酸），魚油主要來自深海魚類。隨著全球工業(yè)化程度越來越高，環(huán)境污染也越來越嚴(yán)重了。近幾年，加拿大、日本等捕魚大國發(fā)現(xiàn)，所捕獲的深海魚體內(nèi)含有大量有機(jī)污染物、重金屬汞等，并多為脂溶性。英國環(huán)境科學(xué)雜志《光化層》發(fā)表了英國科學(xué)家Jacobs的研究報(bào)告，他們從15個(gè)國家收集44種品牌的魚油中，發(fā)現(xiàn)含有機(jī)氯污染物，還有二惡英（Doixin）和毒殺芬等。此外，魚油中含有一定比例的EPA，也是一種不飽和脂肪酸，早期研究中發(fā)現(xiàn)過量攝入EPA可能影響嬰兒體重增長。青川DHA藻油費(fèi)用DHA可以讓大腦神經(jīng)更好的幫助智力和視力發(fā)育，提高寶寶的記憶力，反應(yīng)力。

寶寶與外界接觸的首一個(gè)門戶：呼吸系統(tǒng)的健康至關(guān)重要，但寶寶呼吸身體結(jié)構(gòu)發(fā)育不成熟，容易因呼吸系統(tǒng)引染而生病。DHA是人大腦發(fā)育不能或缺的重要物質(zhì)，它不僅是人體必須的不飽和脂肪酸，而且是神經(jīng)系統(tǒng)和細(xì)胞生長賴以維持的必須成分，尤其是大腦細(xì)胞和視網(wǎng)膜的重要構(gòu)成，比較可惜的是人本身不能自我合成DHA?！X營養(yǎng)研究所克羅夫特教授DHA在人體大腦皮層中含量達(dá)20%，主宰智力發(fā)育；在視網(wǎng)膜中含量達(dá)50%，直接影響視覺發(fā)育，對增強(qiáng)神經(jīng)系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)功能和感官功能，促進(jìn)信息傳遞、預(yù)防早老性癡呆和阿爾茨海默癥有重要作用。

母乳含有豐富的DHA，是母乳喂養(yǎng)寶寶DHA的主要來源，如果母乳健康，量也足，寶寶是不容易缺乏的。前提是，孕期和哺乳期能夠通過合理的膳食，為母乳貯備足夠的DHA。一項(xiàng)美國的數(shù)據(jù)調(diào)查研究表明，孕期服用魚油（DHA）或攝入足夠的ω-3多不飽和脂肪酸，可以減少早產(chǎn)兒的發(fā)生。奶粉里有DHA了，還要單獨(dú)補(bǔ)嗎？GB14880-2012《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定的DHA添加量不超過總脂肪量的0.5%，比如奶粉中的脂肪含量為25g/100g，按照此標(biāo)準(zhǔn)DHA的添加量應(yīng)該不超過125mg/100g。DHA屬于可選擇添加的成分，在這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)，不同的奶粉添加量差異較大，甚至可不添加，所以全奶粉喂養(yǎng)的寶寶，若奶粉中的DHA含量不高或沒添加的，輔食期偏食，也是可以補(bǔ)充的。不同年齡階段，0-36個(gè)月齡嬰幼兒的每日DHA補(bǔ)充量參考在100mg/天。

在DHA藻油應(yīng)用技術(shù)的不斷發(fā)展完善中，其溶解性、穩(wěn)定性等也得以明顯提高。以上這些條件的完善使得DHA藻油在食品中的應(yīng)用空間大力提升。將其作為一種營養(yǎng)強(qiáng)化劑可以在飲料、乳制品、烘焙食品、糧油制品及其深加工食品中適當(dāng)添加，開發(fā)出成人功能性食品。此外也可以在奶粉、米粉、餅干、面條、液體乳、酸乳、果蔬汁（醬）、復(fù)合泥糊類食品、糖果等嬰幼兒輔助食品、兒童食品中合理添加。盡管DHA藻油在我國食品工業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用剛剛開始，但其應(yīng)用的前景非常普遍。DHA在眼睛視網(wǎng)膜中所占比例比較大，約占50%。對嬰兒智力和視力發(fā)育至關(guān)重要。咸陽DHA藻油如何

到底什么樣的藻油DHA是寶寶真正需要的？咸陽DHA藻油如何

由于DHA對嬰幼兒腦細(xì)胞及視覺身體結(jié)構(gòu)的形成發(fā)育至關(guān)重要，對兒童大腦思維及記憶形成很有幫助，包括我國在內(nèi)的很多國家批準(zhǔn)DHA藻油可應(yīng)用于嬰幼兒及兒童食品生產(chǎn)。在歐美、日本等發(fā)達(dá)國家，有嬰兒配方液態(tài)奶、乳粉、奶酪、軟糖、餅干等產(chǎn)品上市，國內(nèi)伊利、蒙牛等出名乳制品生產(chǎn)企業(yè)近幾年也推出了加有藻油DHA的嬰幼兒配方乳粉和兒童液態(tài)乳制。值得注意的是，為保障嬰幼兒食品的安全性，選擇微膠囊DHA制品作為營養(yǎng)補(bǔ)充劑添加時(shí)，應(yīng)注意壁材及乳化劑等原料的種類，應(yīng)符合嬰幼兒食品對原材料的特殊要求。咸陽DHA藻油如何