竹筍作為竹的幼芽,其味道鮮美,營養(yǎng)豐富,在竹子產(chǎn)區(qū)有著悠久的食用歷史。雖然市場上各種風(fēng)味的筍制品不少,但是由于竹筍加工創(chuàng)新技術(shù)發(fā)展緩慢,使得市場上竹筍產(chǎn)品種類單一。竹筍膳食纖維餅干加工技術(shù)是針對(duì)竹筍中膳食纖維含量高的特點(diǎn),運(yùn)用發(fā)酵、低溫干燥、超微粉碎以及烘焙等工藝研制出來的加工技術(shù)。下面我們就具體來了解一下這項(xiàng)技術(shù)!一、材料與設(shè)備1.原料要求選取無蟲害、無霉變、無腐爛變質(zhì)、無雜質(zhì)的新鮮竹筍。2..輔料低筋面粉、淀粉、食用植物油、黃油、白砂糖、食鹽、乳酸菌、雞蛋等。3.設(shè)備切片機(jī)、打漿機(jī)、發(fā)酵設(shè)備、熱風(fēng)干燥機(jī)、普通粉碎機(jī)、超微粉碎機(jī)、混料機(jī)、和面機(jī)、食品輥壓成型機(jī)、烤箱、包裝機(jī)。二、工藝流程竹筍的選擇→預(yù)處理→發(fā)酵→壓榨過濾→干燥→粉碎→面團(tuán)調(diào)制→輥壓成型→烘焙→冷卻→包裝。三、操作要點(diǎn)1.原料要求按照《綠色食品筍及筍制品》(NY/T1048-2012)的原料要求對(duì)新鮮竹筍進(jìn)行驗(yàn)收,即選擇筍形完整、大小基本一致、外殼整潔、無機(jī)械損傷、無蟲害、無腐爛畸形,具有毛竹筍固有的色澤和氣味的竹筍。2..預(yù)處理預(yù)處理主要包括鮮竹筍的去殼、清洗、切片、打漿等過程。將符合要求的竹筍先用清水沖洗表面的泥土等雜質(zhì)。荊州國產(chǎn)休閑食品的生產(chǎn)與銷售
go主題:鮮竹筍上市了正序?yàn)g覽|主題圖片匯總|主題內(nèi)檢索關(guān)鍵詞:發(fā)帖用戶名:安息茴香第二泡菜泡網(wǎng)分:主題:76帖子:1078注冊:2013年12月提示:作者被禁止或注銷內(nèi)容自動(dòng)**,只有管理員和版主可見一掃分享2015-04-0223:14引用只看該作者不看該作者返回頂部個(gè)人圖文集個(gè)人作品集第0帖瀏覽:260回帖:14myh泡菜泡網(wǎng)分:主題:40帖子:15064注冊:2002年08月見色而行發(fā)表于2015-4-918:49現(xiàn)在上市的是春筍還是冬筍?現(xiàn)在上市的是春筍!2015-04-1016:30引用只看該作者不看該作者返回頂部個(gè)人圖文集個(gè)人作品集第14帖見色而行泡菜泡網(wǎng)分:主題:83帖子:835注冊:2005年07月現(xiàn)在上市的是春筍還是冬筍?2015-04-0918:49引用只看該作者不看該作者返回頂部個(gè)人圖文集個(gè)人作品集第13帖綜合體泡菜泡網(wǎng)分:主題:21帖子:220注冊:2011年05月,大毛筍2015-04-0912:10引用只看該作者不看該作者返回頂部個(gè)人圖文集個(gè)人作品集第12帖myh泡菜泡網(wǎng)分:主題:40帖子:15064注冊:2002年08月安息茴香發(fā)表于2015-4-521:12切片后焯水,然后炒肉吃。還可以頓各種湯吧謝謝!咸寧質(zhì)量休閑食品的生產(chǎn)與銷售互惠互利
童年的往事離我已經(jīng)遙遠(yuǎn),但那拔竹筍、剝竹筍的夢一直伴著我,那種美味佳肴的味道一直伴著我,那種興奮快樂一直伴著我,直到現(xiàn)在每年清明去給祖父、祖母掃墓時(shí),在竹篷窠前總要駐足停留,有時(shí)還情不自禁地鉆進(jìn)去拔幾根。昨晚又夢見同兒時(shí)的伙伴去拔竹筍,拔了滿滿一大籃,提都提不動(dòng),跑回去叫母親。一跑腳碰到一塊石頭,摔了一跤,醒了。這一醒,我的睡意全無,于是不知不覺地回憶起童年往事……我父親是原新安煤礦的工人,為了一家人能生活在一起,在我一周歲時(shí)就隨母親去了煤礦。那時(shí)孩子的戶口都隨母親,母親是農(nóng)村戶口,我自然也是農(nóng)村戶口。農(nóng)村戶口在礦山是分不到房子的,于是只好到鄰礦的村莊黃泥崗一位農(nóng)戶的房屋邊搭建了兩間茅舍。茅舍方圓有許多小山,山上長滿了灌木和小水竹,蓊蓊郁郁。這種小水竹很細(xì),粗的只有大拇指那么粗。
手機(jī)號(hào):電話無人接聽怎么辦電話:聯(lián)系人:王新軍銷售部總經(jīng)理公司名稱:常州市鵬棟干燥設(shè)備有限公司手機(jī)號(hào)碼:手機(jī)號(hào)碼格式錯(cuò)誤,請(qǐng)重新輸入!驗(yàn)證碼:換一換請(qǐng)輸入驗(yàn)證碼取消確認(rèn)發(fā)送成功!慧聰已向您發(fā)送了短信,請(qǐng)查收!您也可掃描右邊二維碼,關(guān)注公眾號(hào)接收名片消息,并且使用名片夾功能慧聰已向您發(fā)送了短信,請(qǐng)查收!您也可掃描右邊二維碼,關(guān)注公眾號(hào)接收名片消息,并且使用名片夾功能慧聰采購公眾號(hào)超過次數(shù)限制!您也可以發(fā)布采購計(jì)劃,讓賣家主動(dòng)找您!超過次數(shù)限制!未登錄用戶*可**使用5次。請(qǐng)輸入手機(jī)號(hào)碼,我們將通知賣家盡快聯(lián)系您,同時(shí)為你提供更多1對(duì)1采購服務(wù)!您的手機(jī)號(hào)碼:請(qǐng)輸入手機(jī)號(hào)碼取消確認(rèn)發(fā)送發(fā)送成功!慧聰已收到您的需求,我們會(huì)盡快會(huì)通知賣家聯(lián)系您,同時(shí)會(huì)派出采購專員1對(duì)1為您提供服務(wù),請(qǐng)您耐心等待。
所述升降電機(jī)的頂端動(dòng)力連接有向上延伸的螺桿軸,所述螺桿軸與所述第二滑塊螺紋配合,所述螺桿軸與所述密封板螺紋配合。進(jìn)一步的技術(shù)方案,所述工作箱內(nèi)開設(shè)有傳動(dòng)腔,所述傳動(dòng)腔的底壁上轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)有軸套,所述軸套的底端與所述大轉(zhuǎn)盤嚙合,所述軸套的頂端固設(shè)有第二齒輪,所述軸套內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)有清洗軸,所述清洗軸的頂端固設(shè)有***齒輪,所述小轉(zhuǎn)盤的頂端均固設(shè)有位于所述大轉(zhuǎn)盤內(nèi)的帶輪,多組所述帶輪之間通過寬皮帶連接,所述清洗軸與位于中部的所述小轉(zhuǎn)盤固定連接。進(jìn)一步的技術(shù)方案,所述傳動(dòng)腔的右壁內(nèi)滑動(dòng)設(shè)有矩形滑塊,所述矩形滑塊內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)有第二花鍵套,所述第二花鍵套的左側(cè)固設(shè)有端面齒輪,所述端面齒輪可與所述***齒輪和所述第二齒輪嚙合,所述***滑塊的左側(cè)固設(shè)有螺紋圓桿,所述螺紋圓桿與所述矩形滑塊螺紋配合連接,所述傳動(dòng)腔的頂壁內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)射手傳動(dòng)齒輪,所述傳動(dòng)齒輪與所述灑水轉(zhuǎn)盤底面嚙合,所述動(dòng)力腔的左側(cè)壁內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)有向左延伸的橫軸,所述橫軸與所述第二花鍵套花鍵配合,所述橫軸的右端固設(shè)有位于所述動(dòng)力腔內(nèi)的清洗錐齒輪。本發(fā)明的有益效果是:本發(fā)明可以通過毛刷將竹筍進(jìn)行***洗刷,使竹筍上的你洗刷干凈,且通過滑板的上下滑動(dòng),使水可以不動(dòng)沖洗竹筍。咸寧質(zhì)量休閑食品的生產(chǎn)與銷售互惠互利
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所述工作箱的底面上轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)有大轉(zhuǎn)盤,所述大轉(zhuǎn)盤的底面上轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)有多組小轉(zhuǎn)盤,所述小轉(zhuǎn)盤和所述大轉(zhuǎn)盤的底面上均設(shè)有毛刷,所述小轉(zhuǎn)盤可以對(duì)竹筍進(jìn)行洗刷作業(yè),通過所述工作箱的翻轉(zhuǎn),使動(dòng)力源可以分別帶動(dòng)所述灑水轉(zhuǎn)盤和所述大轉(zhuǎn)盤進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng),即所述灑水轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)所述大轉(zhuǎn)盤不會(huì)轉(zhuǎn)動(dòng),所述清洗腔的后側(cè)壁上滑動(dòng)設(shè)有密封板,所述密封板可將所述清洗腔的后側(cè)封閉,使所述清洗腔內(nèi)的水不會(huì)流出,且所述工作箱向下移動(dòng)的同時(shí),所述密封板會(huì)向下移動(dòng),使所述清洗腔后側(cè)封閉,所述工作箱向上移動(dòng)時(shí),所述密封板向上移動(dòng),使所述清洗腔的后側(cè)打開,水由所述清洗腔流出。進(jìn)一步的技術(shù)方案,所述清洗腔的底壁上轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)有轉(zhuǎn)輪,所述轉(zhuǎn)輪的左右兩側(cè)均滑動(dòng)設(shè)有小滑塊,所述小滑塊與所述轉(zhuǎn)輪之間通過***連桿連接,所述小滑塊與所述滑板之間通過第二連桿連接,所述轉(zhuǎn)輪的底部嚙合設(shè)有小齒輪,所述第二支撐柱內(nèi)開設(shè)有矩形腔,所述矩形腔內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)有大齒輪,所述大齒輪與所述小齒輪之間通過細(xì)皮帶連接。進(jìn)一步的技術(shù)方案,所述滑槽的頂壁內(nèi)固嵌有動(dòng)力電機(jī),所述動(dòng)力電機(jī)的底端動(dòng)力連接有向下延伸的動(dòng)力軸,所述滑槽的底部開設(shè)有從動(dòng)腔,所述動(dòng)力軸的底端伸入所述從動(dòng)腔內(nèi)。荊州國產(chǎn)休閑食品的生產(chǎn)與銷售