又將大部分營養(yǎng)成分保留，還將竹筍中揮發(fā)性苦味物質(zhì)緩慢去除，達(dá)到提升竹筍口感和品質(zhì)的目的。具體實(shí)施方式為了更好地理解本發(fā)明，下面結(jié)合實(shí)施例對本發(fā)明的實(shí)施方案進(jìn)行詳細(xì)描述，但是本領(lǐng)域技術(shù)人員將會理解，下列實(shí)施例*用于說明本發(fā)明，而不應(yīng)視為限制本發(fā)明的范圍。實(shí)施例1：一種竹筍營養(yǎng)面條的制作方法，包括以下步驟：步驟1、制備竹筍粉：分為粗加工和精加工；粗加工：將采挖后的鮮春筍經(jīng)高溫蒸煮后去掉春筍中的草酸，高溫溫度為100℃，蒸煮時間為8h，冷卻后采用壓榨脫水機(jī)進(jìn)行壓榨脫水處理，處理時間為100天。然后進(jìn)行曬筍或烤筍，含水量為15％，，烤筍溫度為40℃，再入庫保存兩個月以上；精加工：將經(jīng)粗加工的竹筍浸泡在水中，泡發(fā)后再選擇竹筍的中間部位經(jīng)粉碎、水磨，得到100目篩以上的漿糊狀物質(zhì)，***經(jīng)過濾、干燥得到粉狀物的筍纖維，還要進(jìn)行超微處理，具體處理過程是：將粉狀物的筍纖維冷卻造粒，冷卻造粒采用噴霧冷卻造粒機(jī)，冷卻溫度設(shè)置為0℃，得到顆粒狀筍纖維，再將顆粒狀筍纖維采用超微粉碎機(jī)粉碎，得到竹筍超微粉，粒度在20μm；步驟2、混合成型：以重量百分比計，取步驟1得到的25％竹筍超微粉。咸寧休閑食品的生產(chǎn)與銷售竹筍

    考慮到上海市民對鮮筍的偏愛，滬遵消費(fèi)扶貧**一直想把它引入大上海，但方竹筍的出遵入滬，必須面對農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化問題和長距離運(yùn)輸中的保鮮難度。如何解決這個問題？為此，滬遵消費(fèi)扶貧**通過遵義正安縣**對接正鑫竹業(yè)合作社，再**上海敞耀農(nóng)業(yè)科技有限公司趕赴現(xiàn)場，手把手指導(dǎo)，用“上海技術(shù)”**上述難題。此外，還引入上海宋慶齡基金會“農(nóng)民創(chuàng)業(yè)接力棒計劃”，為正鑫竹業(yè)合作社提供免息**100萬元，支持產(chǎn)業(yè)發(fā)展。9月9日，首批方竹筍從正安縣發(fā)車，途經(jīng)重慶、湖北、安徽、江蘇等地，1800公里的旅程，晝夜不息的冷鏈運(yùn)輸，將一份來自貴州高山的新鮮美味送到上海。圖說：遵義方竹筍入滬儀式現(xiàn)場野木瓜產(chǎn)品能來到上海，也是援黔干部利用上海援建項(xiàng)目，幫助實(shí)施野木瓜全產(chǎn)業(yè)鏈的改造升級。在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，利用項(xiàng)目進(jìn)行生產(chǎn)鍋爐的**改造，擴(kuò)大產(chǎn)能降低污染；針對上海市場需求，研究低糖和無糖產(chǎn)品，并試驗(yàn)生產(chǎn)野木在流通環(huán)節(jié)。聯(lián)系**工業(yè)設(shè)計研究院重新設(shè)計野木瓜產(chǎn)品的包裝標(biāo)識；在銷售環(huán)節(jié)，趕赴上海13家企業(yè)走訪調(diào)研，聽取意見，打通銷售渠道。為了彌補(bǔ)本地企業(yè)在供應(yīng)鏈上的缺失，膳待（上海）食品供應(yīng)鏈有限公司還派出專人對接，提供物流運(yùn)輸和倉儲服務(wù)。江西特色休閑食品的生產(chǎn)與銷售蕎頭

    2015-04-0603:17引用只看該作者不看該作者返回頂部個人圖文集個人作品集第11帖安息茴香泡菜泡網(wǎng)分:主題:53帖子:1115注冊:2011年10月提示:作者被禁止或注銷內(nèi)容自動**，只有管理員和版主可見2015-04-0521:12引用只看該作者不看該作者返回頂部個人圖文集個人作品集第10帖安息茴香泡菜泡網(wǎng)分:主題:53帖子:1115注冊:2011年10月提示:作者被禁止或注銷內(nèi)容自動**，只有管理員和版主可見2015-04-0521:11引用只看該作者不看該作者返回頂部個人圖文集個人作品集第9帖野性之心的活力根須泡菜泡網(wǎng)分:主題:3帖子:111注冊:2008年02月野性之心的活力根須發(fā)表于2015-4-520:12本地的苦筍，前幾天10元一斤。是批發(fā)價。2015-04-0520:13引用只看該作者不看該作者返回頂部個人圖文集個人作品集第8帖野性之心的活力根須泡菜泡網(wǎng)分:主題:3帖子:111注冊:2008年02月本地的苦筍，前幾天10元一斤。

    對本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述。顯然，所描述的實(shí)施例**是本發(fā)明一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例。基于本發(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。本發(fā)明通過改進(jìn)生產(chǎn)工藝提供一種清水*熏竹筍生產(chǎn)系統(tǒng)，如圖所示，可以按照如下方式予以實(shí)施；該系統(tǒng)包括①全自動蒸汽鍋爐、②自動蒸汽換熱器、③自動恒溫不銹鋼泡發(fā)池、④自動真空包裝機(jī)、⑤自動液體灌裝機(jī)、⑥自動水浴**釜、⑦半自動封箱機(jī)；其中，全自動蒸汽鍋爐連接不銹鋼自動蒸汽換熱器與自動恒溫泡發(fā)池依次鏈接；自動真空機(jī)、自動液體灌裝機(jī)、自動水浴**釜、金屬探測儀、半自動封箱機(jī)按照工序依次鏈接。一種清水*熏竹筍的生產(chǎn)工藝，操作方式如下：步驟1：鮮竹筍采摘剝殼后經(jīng)過挑選，去除蟲筍、老筍；步驟2：將鮮竹筍用蒸汽換熱進(jìn)行100℃水煮，時長：15min；步驟3：將水煮后的竹筍放入烘炕上進(jìn)行*熏烘干36h；步驟4：將去除斷節(jié)的后的烘干竹筍，用pe塑料袋進(jìn)行打包放入0--4℃的冷藏庫進(jìn)行存止干筍在常溫存放過程中出現(xiàn)的纖維老化、松散等問題。步驟5：將干筍出庫，進(jìn)行揀選去除異物，放入不銹鋼泡發(fā)池。

    本實(shí)用新型涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種即食竹筍加工的竹筍剝皮機(jī)。背景技術(shù)：竹筍是竹子的幼芽，也稱為筍，其是我們本實(shí)用新型的目的是克服上述現(xiàn)有技術(shù)中存在的問題，提供一種即食竹筍加工的竹筍剝皮機(jī)。本實(shí)用新型的技術(shù)方案是：一種即食竹筍加工的竹筍剝皮機(jī)，包括底座，所述底座上設(shè)置有豎直設(shè)置的支撐板，所述支撐板的一側(cè)設(shè)置有與支撐板平行的轉(zhuǎn)盤，支撐板的另一側(cè)設(shè)置有驅(qū)動轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動的驅(qū)動結(jié)構(gòu)，所述轉(zhuǎn)盤背離支撐板的一側(cè)上設(shè)置有剝料結(jié)構(gòu)，剝料結(jié)構(gòu)背離轉(zhuǎn)盤一側(cè)的底座上設(shè)置有上料結(jié)構(gòu)；所述剝料結(jié)構(gòu)包括沿徑向剖開的半筒體，所述半筒體一端和轉(zhuǎn)盤固定，半筒體的內(nèi)弧面上設(shè)置有用于給竹筍外殼劃開縫隙的刃部i和用于去掉外殼的刃部ii，所述刃部i和刃部ii沿半筒體的軸向依次設(shè)置，刃部ii設(shè)置在靠近支撐板的一側(cè)，刃部i的切割刃傾斜設(shè)置，切割刃的下傾斜端靠近刃部ii的端部；所述上料結(jié)構(gòu)包括和底座上通過導(dǎo)向結(jié)構(gòu)連接的固定板，固定板靠近半筒體端面的一側(cè)均布設(shè)置有多個用于固定竹筍的固定刺，所述固定刺能伸進(jìn)半筒體內(nèi)。較佳地，半筒體周向開設(shè)有用于導(dǎo)向的槽縫，所述槽縫沿半筒體軸向開設(shè)，所述槽縫內(nèi)套裝有固定塊。鄂州特級休閑食品的生產(chǎn)與銷售互惠互利

咸寧休閑食品的生產(chǎn)與銷售竹筍

    保持泡發(fā)池溫度在℃的范圍內(nèi)。步驟7:每次泡發(fā)時間達(dá)到4小時后排凈泡發(fā)池內(nèi)熱水后。放入新的熱水按照步驟6進(jìn)行泡發(fā)。步驟8：循環(huán)步湊7直到泡發(fā)時間達(dá)到72小時后排凈泡發(fā)池內(nèi)熱水后，放入冷水浸泡30min進(jìn)行降溫。步驟9：將泡發(fā)池內(nèi)的竹筍撈出，濾水，按照規(guī)格尺寸進(jìn)行揀選裝袋。步驟10：進(jìn)行自動灌裝注入維生素c的水溶液。步驟11：進(jìn)行自動連續(xù)真空封口。步驟12：將產(chǎn)品進(jìn)行全自動水域**(100℃，30min)。步驟13：將產(chǎn)品進(jìn)行揀選(金檢、燈檢)后進(jìn)行外包裝裝箱。步驟14：裝箱后進(jìn)行抽查檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格后入庫、出貨。為了實(shí)現(xiàn)本發(fā)明工藝構(gòu)造一種清水*熏竹筍生產(chǎn)系統(tǒng)，其特征在于：該系統(tǒng)包括有機(jī)熱載體鍋爐：該系統(tǒng)包括①全自動蒸汽鍋爐、②自動蒸汽換熱器、③自動恒溫不銹鋼泡發(fā)池、④自動真空包裝機(jī)、⑤自動液體灌裝機(jī)、⑥自動水浴**釜、⑦半自動封箱機(jī)；其中，全自動蒸汽鍋爐連接不銹鋼自動蒸汽換熱器與自動恒溫泡發(fā)池依次鏈接；自動真空機(jī)、自動液體灌裝機(jī)、自動水浴**釜、金屬探測儀、半自動封箱機(jī)按照工序依次鏈接。附圖說明附圖主要對本發(fā)明的生產(chǎn)工藝進(jìn)行線性流程展示。具體實(shí)施方式下面將結(jié)合附圖對本發(fā)明進(jìn)行詳細(xì)說明。咸寧休閑食品的生產(chǎn)與銷售竹筍