泰和烏雞是有名的飲食藥用雞,全身均可入藥,骨、肉及內(nèi)臟均有藥用價(jià)值,可以配成多種成藥和方劑?!吨袊?guó)藥用動(dòng)物志》亦記述:泰和烏雞具有補(bǔ)肝腎、清虛熱的功能,主治遺精,久瀉久痢,消渴,赤白帶下,骨蒸勞熱等。不是所有的撈都叫海底撈,還有一種撈叫廚師撈。生活中其實(shí)我們都有這個(gè)經(jīng)驗(yàn):自己動(dòng)手煲的雞湯,上面都有厚厚的一層油,而我們每每在飯?zhí)每吹降碾u湯都是清澈的,你懂的,很大一部分來自廚師的撈功。用中國(guó)泰和烏雞煲的雞湯就是這么任性——不油膩,讓你從此告別撈時(shí)代。烏雞含有膠原蛋白和維生素E等成分,有助于延緩衰老,保持皮膚彈性和光澤。品牌泰和烏雞價(jià)格網(wǎng)
泰和烏雞,又稱泰和黑雞,是中國(guó)江西省泰和縣的一種有名雞種,歷史悠久。它以獨(dú)特的外觀和豐富的藥用價(jià)值而聞名。泰和烏雞的羽毛烏黑發(fā)亮,肉質(zhì)細(xì)嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富。烏雞富含多種氨基酸、維生素和微量元素,具有增強(qiáng)抵抗力力、美容養(yǎng)顏等多種保健功效,尤其適合體弱、貧血及術(shù)后恢復(fù)的人群食用。除了藥用價(jià)值,泰和烏雞的食用價(jià)值也極高,無論是燉湯、煮粥還是制成藥膳菜肴,都是滋補(bǔ)佳品。泰和烏雞的養(yǎng)殖相對(duì)簡(jiǎn)單,但仍需注意提供干燥、清潔的環(huán)境和高質(zhì)量的飼料,同時(shí)定期進(jìn)行防疫和管理,以確保烏雞的健康成長(zhǎng)。如今,泰和烏雞已經(jīng)成為地方經(jīng)濟(jì)的重要組成部分,其優(yōu)良的品質(zhì)和有效的保健效果深受消費(fèi)者的喜愛。江西有機(jī)泰和烏雞大概多少錢在中醫(yī)藥膳中,泰和烏雞被認(rèn)為具有滋補(bǔ)作用。
原種泰和烏雞認(rèn)準(zhǔn)傲昕
依托烏雞原種場(chǎng),建立烏雞基因庫,掌握泰和烏雞保種育種技術(shù),培育地道的原種泰和烏雞。
原種泰和烏雞具有明顯的十全特征
原種泰和烏雞認(rèn)準(zhǔn)傲昕。傲昕依托烏雞原種場(chǎng),致力于建立并維護(hù)烏雞基因庫,通過掌握和應(yīng)用先進(jìn)的泰和烏雞保種育種技術(shù),專注于培育出地道的原種泰和烏雞。傲昕以其豐富的經(jīng)驗(yàn)和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)方法,確保每一只泰和烏雞都具備優(yōu)良的品種特性和的品質(zhì)。傲昕不斷推進(jìn)烏雞品種的優(yōu)化和改良,為廣大消費(fèi)者提供比較好質(zhì)的原種泰和烏雞產(chǎn)品。
“我們泰和烏雞,雖然烏皮、烏肉、烏骨,但自古以來,就以白毛者為上品?!痹诮骷蔡┖涂h馬市鎮(zhèn)汪陂村的“烏雞園”,看著三五成群在竹林間“踱著方步”的小雞,鎮(zhèn)長(zhǎng)吳亞萍解說道:“頭上有‘鳳冠’,下頜長(zhǎng)胡須,耳朵碧綠像翡翠,腿上白毛似蒲扇……你再仔細(xì)看,普通雞的爪子是四趾,而泰和烏雞,是五趾……”武山腳下的汪陂村是泰和烏雞的原產(chǎn)地。這里的烏雞都在湖畔生態(tài)竹林中散養(yǎng),渾身上下被蓬松雪白的如絲絨毛包裹,顯得格外雍容華貴,配上搖搖擺擺的步態(tài),萌寵感十足。泰和烏雞對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力較強(qiáng),適宜在干燥、通風(fēng)良好的環(huán)境中飼養(yǎng)。
泰和烏雞:名揚(yáng)古今清朝乾隆年間,泰和縣汪陂村民涂氏將泰和烏雞進(jìn)貢給乾隆皇帝,乾隆皇帝見泰和烏雞不僅外貌超群而且肉質(zhì)細(xì)嫩,奇香味美,視為奇珍異品,并賜名“武山雞”,列為貢雞,并命人將其置于后宮飼養(yǎng),專門提供皇后、妃子們觀賞。泰和烏雞進(jìn)貢深宮后,在眾多珍禽異鳥中,以超塵脫俗的神韻氣質(zhì)傾倒后宮佳人,被稱作“白鳳仙子”。1.原產(chǎn)地保護(hù)泰和古稱西昌,因“地產(chǎn)嘉禾,和氣而生”而得名,自古享有“聲名文物之邦”美譽(yù)。泰和物產(chǎn)豐饒,是全國(guó)首批商品糧、商品牛基地縣,也是世界珍禽——中國(guó)泰和烏雞的發(fā)源地?!安伙嬏┖退皇翘┖碗u”。2004年,泰和烏雞成為中國(guó)原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品。2010年,中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)對(duì)“泰和烏雞”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。泰和烏雞林下養(yǎng)殖系統(tǒng)是重要的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。哪些是泰和烏雞哪里有賣的
烏雞分布在江西省吉安市泰和縣武山北麓。品牌泰和烏雞價(jià)格網(wǎng)
如今泰和烏雞作為一項(xiàng)地方特色產(chǎn)品已經(jīng)打開了一番市場(chǎng),相關(guān)產(chǎn)品像烏雞食品,烏雞保健品已經(jīng)銷往全國(guó)各地并出口至日本、東南亞等國(guó)家和地區(qū)。到2006年為止,泰和縣共有包括生物谷實(shí)業(yè)、匯仁制藥、半邊天藥業(yè)等在內(nèi)的十幾家烏雞企業(yè),它們先后開發(fā)出各具特色的8個(gè)系列130多個(gè)品種的烏雞產(chǎn)品。這些產(chǎn)品受到國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者贊譽(yù),例如中華白鳳液獲得中國(guó)首屆食品博覽會(huì)銀質(zhì)獎(jiǎng),白鳳牌烏雞補(bǔ)酒被選為國(guó)家外交部禮品酒,是釣魚臺(tái)國(guó)賓館的專門提供商品之一。泰和烏雞系列產(chǎn)品的成功開發(fā)帶來了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。品牌泰和烏雞價(jià)格網(wǎng)