注意事項編輯 語音1、使用操作過程時間越短越好，放置在包裝容器內(nèi)的適當處，起到密封吸濕的作用。2、存放在干燥庫房中，防潮，避免與酸類物接觸。3、運輸過程中避免受潮，小心輕放，以防止包裝破損而影響產(chǎn)品質量。4、禁止食用，萬一入口，用水漱口立即求醫(yī)。（切記不能飲水，生石灰是堿性氧化物遇水會腐蝕！）中毒處理1、皮膚接觸： 立即脫去污染的衣著，先用植物油或礦物油清洗，用大量流動清水沖洗，就醫(yī)；2、眼睛接觸： 提起眼瞼，用食用植物油沖洗，就醫(yī)；3、吸入：迅速脫離現(xiàn)場至空氣新鮮處，保持呼吸道通暢，如呼吸困難，給輸氧，如呼吸停止，立即進行人工呼吸，就醫(yī)；4、食入：用水漱口，給飲牛奶或蛋清，就醫(yī)；白灰等級劃分標準一等≥75%，二等≥70%、三等≥60%；河北雙膛白灰技術指導

石灰是培養(yǎng)基pH值的決定因素，為食用菌提供鈣素，控制雜菌的殺菌劑，當PH值大于7時不利雜菌繁殖，并能把料中不易被吸收的營養(yǎng)轉化為可被吸收的營養(yǎng)。這是合理的石灰量產(chǎn)生增產(chǎn)效果的理論基礎。白灰中的鈣元素能使菌絲粗壯，提高產(chǎn)量。在多數(shù)食用菌生產(chǎn)、菌種培養(yǎng)基配方中都有石灰。石灰是溶解蛋白質的消毒劑，不分雜菌種類，一律都是殺滅對象，石灰的濃度越大，滅菌效果越好。精料是雜菌滋生的主要場所，因此要重點做好精料的殺菌。一般做法是，先用較少的水與石灰混合成石灰乳，拌入精料。悶一定時間，再拌入全部料并添足水分。然后再用發(fā)酵、鍋蒸方法使石灰發(fā)生化學變化，料的pH值隨之下降，使之適于食用菌生產(chǎn)發(fā)育。西藏周邊燒嘴窯白灰1000噸生石灰與水作用生成熟石灰的過程，稱為熟化。

***燒燙傷

先取生石灰1斤放入盆內(nèi)，加入涼開水1250毫升。等到石灰潮解成糊狀的時候，輕輕振蕩盆子使石灰沉于底下，取上層無渣石灰乳約500克，取8個雞蛋的雞蛋清加入其內(nèi)攪拌成膠凍樣，再加香油60毫升，拌勻即得“石灰乳膏”。在使用時，先用鑷子把傷面的浮皮拉平，水泡焦痂不要動，也不需要用任何藥液消毒；再取大于傷面的紗布3～4層，攤上1～1.5厘米厚的石灰乳膏，貼于傷面，包扎固定，松緊適宜。待48小時后藥膏即凝固定型。如傷在頸部、腋下、腘窩時，上藥要厚，包扎后在48小時內(nèi)傷部不要屈曲，以防乳膏脫落，皮膚粘連。10～15天拆除紗布和石灰乳膏，即可見水泡吸收，焦痂自行脫落。對于燒燙面積較大，傷面嚴重的病人，應該及時控制惡化情況，防止患者休克，進而保持水和電解質的平衡。

石灰的作用在米涼蝦中加入清石灰水,作用主要是使米漿凝結爽滑,增加米涼蝦的自然清香清甜味,促進味道的豐富,改變食物的性質,使之從酸性食物變?yōu)閴A性食物,并且成為低熱量的健康食物。除此之外,石灰水還有消毒殺菌的作用,作為一種安全環(huán)保的低成本的食品添加劑,目前還沒有替代品。石灰還普遍運用于實驗室中?？梢詸z測CO2(二氧化碳)。粉料受潮不出料這個問題一直困擾著使用企業(yè)，也是國內(nèi)設備普遍存在現(xiàn)象。一方面與物料本身特性有關，另外也與使用環(huán)境空氣潮濕度相關。生石灰與水反應生成氫氧化鈣Ca(OH)2，即平常說的熟石灰。

系統(tǒng)解釋氫氧化鈣的溶解度將在很大程度上超出初中課程的知識范圍。離子化合物的溶解可大致分為兩個過程。首先固體離子化合物與水親和發(fā)生溶劑化作用（可簡單的認為離子化合物先以“分子”的形式進入溶劑中），然后這些已進入溶劑的“分子”發(fā)生電離作用形成離子。  過程1（即電離過程）只能是一個吸熱過程（可從系統(tǒng)的電勢能的角度分析而知）。而過程2（即溶劑化過程）的熱效應卻不一定。  我們以固體Ca(OH)2溶于水為例。溶解前的體系是氫氧化鈣固體和純水。 對于過程2：Ca(OH)2（固體）+nH2O → Ca(OH)2.nH2O（溶液）的熱效應主要取決于氫氧化鈣是否與水作用形成配合物即Ca(OH)2.nH2O的形式（n的值取決于鈣元素的空電子軌道數(shù)目和其他外部條件如溫度條件等）。石灰石活性指石灰石與煙氣中二氧化硫氣體反應的速率。河北雙膛白灰技術指導

石灰和石灰石大量用做建筑材料，也是許多工業(yè)的重要原料。河北雙膛白灰技術指導

原料成分編輯 語音凡是以碳酸鈣為主要成分的天然巖石，如石灰?guī)r、白堊、白云質石灰?guī)r等，都可用來生產(chǎn)石灰。將主要成分為碳酸鈣的天然巖石，在適當溫度下煅燒，排除分解出的二氧化碳后，所得的以氧化鈣(CaO)為主要成分的產(chǎn)品即為石灰，又稱生石灰。在實際生產(chǎn)中，為加快分解，煅燒溫度常提高到1000～1100℃。由于石灰石原料的尺寸大或煅燒時窯中溫度分布不勻等原因，石灰中常含有欠火石灰和過火石灰。欠火石灰中的碳酸鈣未完全分解，使用時缺乏粘結力。過火石灰結構密實，表面常包覆一層熔融物，熟化很慢。由于生產(chǎn)原料中常含有碳酸鎂(MgCO3)，因此生石灰中還含有次要成分氧化鎂(MgO)，根據(jù)氧化鎂含量的多少，生石灰分為鈣質石灰(MgO≤5%)和鎂質石灰(MgO>5%)。河北雙膛白灰技術指導

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