“今年葡萄酒的銷量比去年同期少了許多，白酒、洋酒的銷量也不見(jiàn)好?！庇垒x國(guó)棉超市酒類商品促銷員告訴記者，盡管促銷力度較大，今年葡萄酒銷量就是上不去，威龍解百納1998年份簡(jiǎn)裝禮袋，兩瓶750ml的售價(jià)才34．6元，本月初開(kāi)始促銷至今，平均每天也就賣出20袋左右。原本頗受市民歡迎的張?jiān)＝皙?jiǎng)白蘭地，現(xiàn)在每天也只能賣出20瓶左右。超大超市、新華都購(gòu)物廣場(chǎng)等亦然，各種酒類的銷量與去年同期相比均下跌不少。一些***促銷員甚至認(rèn)為，今年酒類銷量至少比去年跌了4成。永輝集團(tuán)超市部的林經(jīng)理認(rèn)為，酒類銷售下滑可能基于兩個(gè)原因：今年春節(jié)與元旦太近，元旦銷售高峰后，推遲了酒類銷售高峰的到來(lái)；限酒令的實(shí)施也影響了酒類銷售。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝沈城：小品牌酒“打扮”***賣高價(jià)來(lái)源：時(shí)代商報(bào)作者：楊琦侯凱航春節(jié)將至，走親訪友活動(dòng)驟增，禮品酒往往成為人們饋贈(zèng)親朋的優(yōu)先。1月20日至22日，記者走訪沈城各大商場(chǎng)超市了解到，今年禮品酒的品牌陣容空前膨脹，不但有**延伸出來(lái)的子品牌，更有許多小企業(yè)把禮品酒市場(chǎng)選為自己主攻產(chǎn)品。業(yè)內(nèi)人士提醒沈城消費(fèi)者，目前市場(chǎng)中不乏包裝精美掩蓋質(zhì)量低劣的情況。近日,工信部發(fā)布《白酒質(zhì)量安全追溯體系規(guī)范》,提出將建立全國(guó)統(tǒng)一規(guī)范的白酒追溯標(biāo)準(zhǔn)體系。河南哪些白酒多少錢

    收藏查看我的收藏0有用+1已投票0[báijiǔ]白酒編輯鎖定討論上傳視頻本詞條由“科普中國(guó)”科學(xué)百科詞條編寫(xiě)與應(yīng)用工作項(xiàng)目審核。白酒（外文名：LiquorandSpirits[1]，Baijiu[2]），是中國(guó)酒類（除了果酒、米酒外）的統(tǒng)稱，又稱燒酒、老白干、燒刀子等。中國(guó)白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴(yán)格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長(zhǎng)江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規(guī)模**大、質(zhì)量**優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū)，分別為中國(guó)三大名酒[3]的茅五瀘，其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。中文名白酒外文名LiquorandSpirits，Baijiu別名燒酒、白干原料糧谷等產(chǎn)地仁懷瀘州宜賓綿竹汾陽(yáng)等儲(chǔ)藏方法密封，白酒可長(zhǎng)期儲(chǔ)存主要原料淀粉或糖質(zhì)目錄1有害成分?雜醇油?醛類?甲醇2危害3香型4名酒5行業(yè)現(xiàn)狀白酒有害成分編輯白酒雜醇油雜醇油是酒的芳香成分之一，但含量過(guò)高，對(duì)人們有毒害作用，它的中毒和麻醉作用比乙醇強(qiáng)，能使神經(jīng)系統(tǒng)充血，使人***，其毒性隨分子量增大而加劇。河南哪些白酒多少錢中國(guó)文化淵源流傳,白酒作為歷史傳承的“文化寄托”,在近些年也是花開(kāi)遍地。

    酒類商品的銷售情況非常火爆，其中，今年的一個(gè)新特點(diǎn)是白酒的銷售情況比紅酒好，如360元/瓶的五糧液、298元/瓶的湘酒鬼等銷售情況**好。126元/瓶的瀏陽(yáng)河、。不少顧客買回來(lái)一是自己飲用，二是用來(lái)送禮。同時(shí)，各種裝酒的禮盒銷量也大幅增加，從價(jià)格幾百到上千元不等的白酒禮盒都十分**。據(jù)銷售人員反映，目前，各種價(jià)位的酒類銷量都在逐日增加，酒類商品的銷售火爆之勢(shì)還將持續(xù)一段時(shí)間，預(yù)計(jì)到年后這股酒類熱才會(huì)有所降溫。不過(guò)有關(guān)人士提醒，盡管過(guò)年高興，但喝白酒還是要悠著點(diǎn)，千萬(wàn)別喝醉傷身體。喝酒喝出腎功能衰竭臨近春節(jié)，朋友間相聚豪飲成了很多市民的優(yōu)先?？蓮囊骊?yáng)來(lái)長(zhǎng)沙打工的肖某日前就因喝酒過(guò)多，而引發(fā)急性腎功能衰竭住進(jìn)了醫(yī)院。據(jù)了解，肖某今年18歲，益陽(yáng)人，在長(zhǎng)沙某單位打工。20日晚上，他的兩位朋友從外地來(lái)長(zhǎng)沙看望他。由于平時(shí)難得見(jiàn)面，大家便提議去買酒喝，肖某于是在樓下買了半公斤酒。見(jiàn)酒口感不錯(cuò)，不到幾分鐘，大家就將酒喝完了。肖某再次下樓買了2．5公斤酒。將酒喝完后，大家都睡著了。次日一大早，兩位朋友醒來(lái)后，發(fā)現(xiàn)肖某身上浮腫，便趕緊將其送往附近醫(yī)院。經(jīng)醫(yī)生搶救，肖某脫離了生命危險(xiǎn)?？捎捎陲嬀七^(guò)量。

    時(shí)間久了酒就會(huì)廢掉。4、避光。直射的陽(yáng)光有殺菌的作用。紫外線會(huì)殺死酒中的活性成分，令其不能繼續(xù)發(fā)酵。保存白酒只要保持在低溫、干燥、避光的環(huán)境中，以及酒的密封性足以。五、洞藏白酒注意事項(xiàng)：**們把貯藏達(dá)20年以上的好酒比做液體黃金，用此方法貯藏的白酒清澈、醇香，有益于人們的身體健康。貯存是名優(yōu)白酒生產(chǎn)中一項(xiàng)必不可少的重要工序。貯存過(guò)程本身是一個(gè)十分復(fù)雜的氧化、還原、酯化、分解、聚合等化學(xué)和物理反應(yīng)過(guò)程，天然洞藏能使白酒變得更加醇和濃香。俗話說(shuō)“酒是陳的香”。新蒸餾出來(lái)的白酒，其酒分子、水分子與酒體中品類繁多的香味成分**到一起，酒體呈現(xiàn)刺激、粗燥、辛辣等味道，呈現(xiàn)白酒起初的“極陽(yáng)狀態(tài)”，必須經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的貯存與陳釀，削弱新酒的陽(yáng)剛之氣，去除酒體的刺激、粗燥、辛辣，使酒體日趨平和、緩沖、細(xì)膩、柔順和協(xié)調(diào)，醇香與陳香漸漸顯露。白酒的陳釀老熟，實(shí)際上是酒體分子間相互進(jìn)行締合與重排，并把新酒中部分低沸點(diǎn)成分緩慢地?fù)]發(fā)與演化，達(dá)到從“極陽(yáng)”轉(zhuǎn)化到“極陰”的陰陽(yáng)平衡過(guò)程。在藏酒洞里終日不見(jiàn)陽(yáng)光，空氣流動(dòng)極為緩慢，溫度常年保持在20左右，濕度常年保持在95°左右，而這正是白酒的較佳儲(chǔ)藏條件。在這里。中度酒度數(shù)在20-40度之間。

    尤其是甲醇的氧化物甲酸和甲醛，毒性更大于甲醇，甲酸的毒性比甲醇大6倍，而甲醛的毒性比甲醇大30倍。白酒飲用過(guò)多，甲醇在體內(nèi)有積蓄作用，不易排出體外，它在體內(nèi)的代謝產(chǎn)物是甲酸和甲醛，所以極少量的甲醇也能引起慢性中毒。發(fā)生急性中毒時(shí)，會(huì)出現(xiàn)***、惡心、胃部疼痛、視力模糊等癥狀，繼續(xù)發(fā)展可出現(xiàn)呼吸困難，呼吸中樞麻痹，昏迷甚至死亡。慢性中毒主要表現(xiàn)為黏膜刺激癥狀、眩暈、昏睡、***、消化障礙、視力模糊和耳鳴等，以致雙目失明。白酒危害編輯酒的主要成份是酒精，化學(xué)名叫乙醇。乙醇進(jìn)入人體，能產(chǎn)生多方面的破壞作用。血液中的乙醇濃度達(dá)到，酒精的作用開(kāi)始顯露，出現(xiàn)興奮和欣**；當(dāng)血中乙醇濃度達(dá)到，人就會(huì)失去自制能力；如達(dá)到，人已到了酩酊大醉的地步；達(dá)到，人就可失去知覺(jué)，昏迷不醒，甚至有生命危險(xiǎn)。酒精對(duì)人的損害，**重要的是***系統(tǒng)。它使神經(jīng)系統(tǒng)從興奮到高度的抑制，嚴(yán)重地破壞神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。過(guò)量的飲酒就是損害肝臟。慢性酒精中毒，則可導(dǎo)致酒精性肝硬化。過(guò)度飲酒傷身，但是**傷身的是空腹飲酒?？崭癸嬀茣?huì)刺激胃黏膜，容易引起胃炎、胃潰瘍等疾病?？崭癸嬀七€會(huì)引發(fā)低血糖，會(huì)導(dǎo)致我們體內(nèi)葡萄糖供應(yīng)不足，會(huì)出現(xiàn)心悸、頭暈等現(xiàn)象。中國(guó)有著歷史悠久的酒文化。湖南糧食白酒口碑推薦

果酒是以水果、果汁等為原料的釀造酒。河南哪些白酒多少錢

    一、了解你要代理的白酒。要想成為一個(gè)好的白酒代理。首先，你要對(duì)你代理的白酒在質(zhì)量、口感及價(jià)格上都有所了解。其次，你必須對(duì)這種產(chǎn)品有充分的了解，并且自己就喜歡喝這種白酒。只有喜歡，才能做到節(jié)節(jié)高；再次，要有總公司的各方面的支持，尤其是對(duì)于在白酒營(yíng)銷上缺乏經(jīng)驗(yàn)的新手尤為重要。二、清楚你代理白酒的利潤(rùn)一般來(lái)說(shuō)代理名酒的利潤(rùn)都是比較低的，因?yàn)閮r(jià)格是比較透明的所以可以選擇地方性白酒品牌，利潤(rùn)會(huì)高一些。比如瀘州老窖老窖醇香，同時(shí)，白酒代理的利潤(rùn)還得看渠道，如果是批發(fā)市場(chǎng)，為了走量，單件白酒的利潤(rùn)是比較低的，而配送到超市或副食品，利潤(rùn)就會(huì)高一點(diǎn)。很多商品，零售環(huán)節(jié)的利潤(rùn)是很高的，白酒也不例外，比如一瓶瀘州老窖洞9送到酒樓，價(jià)格是168元，那到餐桌上就至少得198－228元了。三、準(zhǔn)備資金做白酒代理需要多少錢呢？其實(shí)這個(gè)問(wèn)題沒(méi)有一個(gè)準(zhǔn)確的數(shù)字，如果你代理的是瀘州老窖老窖醇香系列，可能在幾萬(wàn)到十幾萬(wàn)，另外還看你做多大的區(qū)域，是縣還是省，每個(gè)白酒廠家的招商標(biāo)準(zhǔn)不一，所以**終還是要你親自去談。**后：要做好白酒代理，不**是靠白酒的自身，還得看你如何去推廣。河南哪些白酒多少錢

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