SL-A型切丁機均勻切丁、切條或切片。SL-A型為切割煮熟或生的解凍肉類而設(shè)計。SL-A型進料尺寸4"（101.6mm）。SL-A型配備不銹鋼接觸零件。SL-A型能持續(xù)操作，切割過程不中斷，而且設(shè)計簡單，清潔和維護簡單便利。UrschelSL-A型切丁機能夠切割新鮮的、冷凍的或是熱煮加工過的肉類產(chǎn)品，如牛肉、火腿、羊肉、雞肉、肝臟、以及洋蔥和卷心菜等。此款機器的特點是能持續(xù)操作，切割過程不中斷，而且設(shè)計簡單，清潔和維護簡單便利。密實產(chǎn)品進料的尺寸為任一邊長度不超過4"(101.6mm)。SL-A型切丁機操作原理：1.產(chǎn)品被投入進料斗，然后進入旋轉(zhuǎn)的葉輪。產(chǎn)生的離心力使產(chǎn)品靠在切片箱內(nèi)壁上，由葉輪槳。2.將產(chǎn)品送至切片刀。3.切片箱前端的切片調(diào)節(jié)板將產(chǎn)品引導到切片刀處。切片調(diào)節(jié)板與切片刀之間的距離決定了切片厚度。4.切好的片滑落到旋轉(zhuǎn)的進料滾筒上。5.進料滾筒與對面的進料桿將產(chǎn)品送至環(huán)刀切成條。6.切成的條直接進入旋轉(zhuǎn)的橫切刀，橫切刀切出的丁和塊。Integra?切丁機可直連—在需要的時候可去除延伸出料斗。U.S.A番薯切丁機

Affinity®系列由3臺機器組成：美國Affinity，符合美國U.S.D.A標準，分別有兩款，一種是常規(guī)款，不帶輸送帶的，另一種是帶有內(nèi)置輸送機的Affinity，第三種是AffinityIntegra切丁機。該切丁機特點是具有加工高脂，低溫和其他通常困難產(chǎn)品的能力。優(yōu)點在于，當產(chǎn)品在整個切割區(qū)域內(nèi)過渡時，通過進料輥和進料滾筒提供了額外的進料輔助。切割區(qū)域與機械區(qū)域完全分開。圓形的管架限制了微生物表面積并促進了自排水。通過調(diào)整切片的厚度，橫切和圓刀主軸，以提供完整的切丁，碎屑/顆粒狀或條狀，可進行二維或三維切割。美國Integra切丁機M6型切丁機單一速度或多速度馬達可供選擇。

新款A(yù)ffinity切丁機是Urschel生產(chǎn)的大型的切丁機，特別針對難以切割的肉類產(chǎn)品，例如鮮肉，凍肉以及高脂肪肉類。允許的產(chǎn)品進料尺寸為10"(254mm)。所有的切割部件能確保產(chǎn)品處理過程中的精確性，這是處理難以切割產(chǎn)品的關(guān)鍵。旋轉(zhuǎn)的進料滾筒和進料軸配合，將物料輸送至切割單元。25匹的馬達以及重載齒輪，皮帶和5匹的橫切刀變頻馬達使得Affinity在高產(chǎn)能處理方面表現(xiàn)優(yōu)異。5匹的橫切刀變頻馬達可以通過調(diào)節(jié)速度而無需購買橫切刀軸來實現(xiàn)多尺寸切割，大幅節(jié)省了成本。在衛(wèi)生方面，所有部件的不銹鋼接觸表面都拋光至Ra32等級。Affinity可以實現(xiàn)對肉類產(chǎn)品如牛肉，雞肉，香腸，火腿，臘腸等的精確切割。Affinity有兩種型號—標準型以及配有進料帶型。配有進料帶型可以實現(xiàn)進料的比較好化。接受不同形狀和尺寸的產(chǎn)品。標準型允許的入料尺寸為7"(178mm)。配有傳送帶型允許的入料尺寸為10"(254mm)。

相較于標準款的DiversaCutSprint和G型切丁機，Sprint2可以選配3匹（2.2千瓦）的電機搭配變頻器提供了更強的動力來源。全新設(shè)計的切片厚度調(diào)節(jié)旋鈕手柄和鎖定手柄。旋鈕調(diào)節(jié)手柄更靈活方便地調(diào)節(jié)尺寸。鎖定手柄確保了調(diào)節(jié)的精確性以及切割的流暢性。食品切割區(qū)與機械區(qū)完全分離。鉸鏈式設(shè)計便于維護和保養(yǎng)。設(shè)備比較大產(chǎn)品進料尺寸可達6.5英寸（165.1毫米）。作為DiversaCut系列中比較大型的切丁機，DiversaCut2110A®切丁機可以切丁、切條、切片、制粒和切絲，并且產(chǎn)能非常高。能夠允許邊長達10"(254mm)的產(chǎn)品進料，產(chǎn)品無需預(yù)切，節(jié)約成本。該新型切丁機切割更精確。并且還具有微調(diào)切割軸的功能，可達到**理想精度。常見的產(chǎn)品有土豆，胡蘿卜，洋蔥，卷心菜，辣椒，芹菜，番茄，蘆薈，蘋果，培根，火雞肉，牛肉，糖果粒，面包，餅干，火腿，魚肉，香腸，寵物食品，木薯，黃瓜，茄子，芒果，姜，韭菜，桃子，菠蘿，草莓等。M6型切丁機所有需潤滑部件位于機器外部，方便日常潤滑。

1908年，發(fā)明家WilliamEUrschel申請了GooseberrySnipper的美國 。機器用于去除當時流行漿果的莖和花。1910年，威廉·厄歇爾（WilliamEUrschel）成立了Urschel切割設(shè)備工廠，并將其設(shè)備出售給密歇根州的罐頭廠。威廉繼續(xù)發(fā)明其他類型的機械設(shè)備。1920年代，Urschel的第二代人（Joe和Gerald）開始設(shè)計食品切割機械，并在其使用過程中獲得70多項美國 。1930年至1950年間，Urschel繼續(xù)生產(chǎn)30型刀豆切碎機，6型蔬菜/水果切丁機，M型蘑菇切片機，B型蔬菜切丁機。家禽/肉切片機L和SL型，用于調(diào)味品的R型，G型水果/蔬菜切丁機，OV型切片機和始創(chuàng)的CC型土豆片切片機，繼續(xù)保持當今先進的土豆片切片機的風格。1957年，Urschel從拿破侖街搬到了位于美國印第安納州瓦爾帕萊索市象征大道的廠房，面積有22,250平方英尺。20世紀50年代，MG磨機演變成我們的Comitrol®磨粉設(shè)備工藝線；伴隨著美國區(qū)域銷售發(fā)展擴大，國際銷售代理商同時成立。20世紀70年代，公司領(lǐng)導層轉(zhuǎn)移至有能力的第三代Urschel（Dan，Bob和ElenaUrschel）；成立了UrschelInternationalLimited，并在整個歐洲設(shè)有子公司辦事處；經(jīng)過一系列補充之后，Urschel實驗室現(xiàn)已超過110,000平方英尺。SPRINT 2? 切丁機懸掛式設(shè)計便于維護。美國印第安納州切斯特頓鎮(zhèn)果蔬切丁機

AFFINITY? 切丁機設(shè)備支持全天候連續(xù)不間斷生產(chǎn)。U.S.A番薯切丁機

作為DiversaCut系列大型的設(shè)備，DIVERSACUT2110A®型切丁機能高產(chǎn)量均勻地將多種食品進行切丁，切條，切絲，切片，切粒。產(chǎn)品的進料尺寸任何一邊為10"(254mm)，從而大幅節(jié)省了產(chǎn)品的預(yù)切需要和成本。這款新型切丁機通過可調(diào)節(jié)的開口更加精確地減少了切割尺寸公差。同樣也可以通過更換切割刀軸來調(diào)節(jié)切割尺寸。切割類型切條:要切直條或波紋條，只需移除橫切刀或圓刀就能實現(xiàn)。切丁:由切片刀，圓刀，橫切刀實現(xiàn)切丁。通過調(diào)節(jié)切片刀開口大小以及更換必要的刀具來實現(xiàn)不同尺寸的切丁需求切絲:煮熟的冷熱肉類產(chǎn)品都可以切成細的，中等或粗的絲。U.S.A番薯切丁機