淀粉是一種多糖，是人類食物的重要組成部分也是供給人體熱能的主要來源，普遍存在于植物的根、莖、葉、種子等組織中。用旋光法測定淀粉含量分為直接法和間接法。直接法的原理是淀粉本身具有旋光性，用氯化鈣溶液提取淀粉，測定旋光度可計算出淀粉含量。間接法是指用稀酸水解樣品，將其中的淀粉轉(zhuǎn)化成具有旋光性的糖類物質(zhì)，測定旋光度后再計算出淀粉含量。測定馬鈴薯淀粉含量的研究中確定了樣品的水解時間為 15min，時間太長或太短都會使測定結(jié)果偏低。數(shù)字旋光儀壽命長、噪音小，特別是消除了“震蕩”這種模擬平臺帶來的先天“疾病”。吉林旋光儀功能

使用旋光儀需要注意溶劑和溫度對實驗結(jié)果產(chǎn)生的影響：1、旋光物質(zhì)的旋光度主要取決于物質(zhì)本身的結(jié)構(gòu)。另外，還與光線透過物質(zhì)的厚度，測量時所用光的波長和溫度有關(guān)。如果被測物質(zhì)是溶液，影響因素還包括物質(zhì)的濃度，溶劑也有一定的影響。因此旋光物質(zhì)的旋光度，在不同的條件下，測定結(jié)果通常不一樣。2、溫度升高會使旋光管膨脹而長度加長，從而導致待測液體的密度降低。另外，溫度變化還會使待測物質(zhì)分子間發(fā)生締合或離解，使旋光度發(fā)生改變。不同物質(zhì)的溫度系數(shù)不同，一般在(0.01-0.04)C之間。為此在實驗測定時必須恒溫，旋光管上裝有恒溫夾套，與超級恒溫槽連接。云南旋光儀分類旋光儀可以分析確定物質(zhì)的濃度、含量及純度。

旋光儀是測定物質(zhì)旋光度的儀器。通過對樣品旋光度的測量，可以分析確定物質(zhì)的濃度、含量及純度等。普遍應(yīng)用于制藥、藥檢、制糖、食品、香料、味精以及化工、石油等工業(yè)生產(chǎn)，科研、教學部門，用于化驗分析或過程質(zhì)量控制。旋光儀一般采用光電自動平衡原理進行旋光測量，測量結(jié)果由數(shù)字顯示，它既保持了目視旋光儀穩(wěn)定可靠的優(yōu)點，又彌補了讀數(shù)不方便的缺點，具有體積小，靈敏度高，沒有人為誤差，讀數(shù)方便等特點。對目視旋光儀難以分析的低旋光度樣品也能適應(yīng)。

InsMark品牌旋光儀USP：1、國產(chǎn)旋光儀數(shù)字平臺創(chuàng)新者，擁有專利和一系列“knowhow”。產(chǎn)品質(zhì)量與進口媲美，價格高出國產(chǎn)模擬平臺或抄襲者20%左右。2、國內(nèi)FD系列，完全符合FDA 21CFR 要求。并有四種產(chǎn)品形成高低搭配。3、所有FD產(chǎn)品，三年質(zhì)保，廠家上門服務(wù)。全國的承諾。4、產(chǎn)品線為完整的專業(yè)旋光儀廠家。5、一切因用而動，是儀邁產(chǎn)品設(shè)計的靈魂。一切從客戶考慮：維修工具的自動化操作，軟件的先進性，操作的便利性，都是充分重視應(yīng)用的結(jié)果。6、 一切因用而動，同樣體現(xiàn)在注重用戶感受，以人為本的理念。如，時尚美觀的工業(yè)造型，簡潔明了的人機界面，空氣過濾網(wǎng)等細微設(shè)計，都是為了一個目的：成就用戶的使用之美。把枯燥的使用變成輕松的工作。7、有些產(chǎn)品在中國提供，接受特殊應(yīng)用的個人化要求，更是為中國客戶的貼身服務(wù)。8、一個中國精品的品牌，帶給中國用戶的實惠，就是真正的VIP。我們的宗旨是：首先滿足國內(nèi)客戶。旋光儀還支持自定義模式。模式越多，測試時可以直接選擇預(yù)設(shè)的模式，省時省力。

自動旋光儀是一種通過測量旋光性來分析測定物質(zhì)的濃度、含量、純度等指標的儀器，是實驗室常用的分析儀器。它普遍的應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、石油、化工等行業(yè)。自動旋光儀價格昂貴，特別是高速自動旋光儀通常在數(shù)萬元一臺，要在眾多功能和型號不同的產(chǎn)品中選擇一款高性價比的旋光儀并不容易。旋光儀按波長分有單波長、雙波長、多波長幾種，按光源分有鈉光燈、鹵鎢燈、LED等幾種，從測量模式上來說，有的有幾種功能，有的支持旋光度/比旋度/濃度/糖度/自定義模式等多種選擇，產(chǎn)品琳瑯滿目。旋光儀可以測得反應(yīng)和轉(zhuǎn)化的程度。光學物理旋光儀原理

旋光儀測量數(shù)字化,提高了測量精確度和可靠性,簡化了測量程序,縮短了測量時間。吉林旋光儀功能

旋光儀的維護方法：1、旋光儀應(yīng)放在通風干燥和溫度適宜的地方，以免受潮發(fā)霉。2、旋光儀連續(xù)使用時間不宜超過4小時。如果使用時間較長，中間應(yīng)關(guān)熄10～15分鐘，待鈉光燈冷卻后再繼續(xù)使用，或用電風扇吹打，減少燈管受熱程度，以免亮度下降和壽命降低。3、試管用后要及時將溶液倒出，用蒸餾水洗滌干凈，揩干藏好。所有鏡片均不能用手直接揩擦，應(yīng)用柔軟絨布揩擦。4、旋光儀使用過程中如果有問題可及時和成都雅源科技售后工程師聯(lián)系。5、旋光儀停用時，應(yīng)將塑料套套上。裝箱時，應(yīng)按固定位置放入箱內(nèi)并壓緊之。吉林旋光儀功能