YouGov為歐洲善食研究所(GoodFoodInstituteEurope)的調(diào)查顯示，68%意大利消費(fèi)者支持企業(yè)自由使用“肉類”術(shù)語標(biāo)記植物性產(chǎn)品，69%認(rèn)為“漢堡”、“牛奶”等詞適用于植物性產(chǎn)品，*21%擔(dān)憂誤導(dǎo)。善食顧問Gallelli稱，禁用肉類術(shù)語無助于保護(hù)消費(fèi)者，反增困惑。調(diào)查還反映意大利人計劃減少肉類消費(fèi)，對植物蛋白接受度高。SmartProtein研究顯示意大利人對植物性產(chǎn)品信任度高。2023年意大利**禁令限制植物性食品使用肉類術(shù)語如“牛排”和“臘腸”等，以防止消費(fèi)者將植物性食品與動物性食品混淆。然而，2023年**禁令限制植物性食品使用肉類術(shù)語，影響市場接受度及企業(yè)利益，引發(fā)對政策偏袒肉類產(chǎn)業(yè)的質(zhì)疑。意大利作為歐洲第三大植物性產(chǎn)品市場，企業(yè)對此禁令感到不公。香港亞洲素食展的展臺上，素食罐頭有著新穎的包裝和口味。山東餅干香港亞洲素食展聯(lián)系人

歐洲法院近日裁定，歐盟成員國如法國不得禁止植物肉產(chǎn)品使用傳統(tǒng)肉類名稱，如“漢堡”或“香腸”，前提是成分標(biāo)示清晰。法院強(qiáng)調(diào)，缺乏明確法定定義時，使用習(xí)慣性或描述性名稱不應(yīng)受限。這一裁決有利于素食品牌在營銷植物性替代品時保持市場競爭力，反映出歐盟法律一致性的重要性。法國先前因擔(dān)心誤導(dǎo)消費(fèi)者而推出此禁令，但法院認(rèn)為此舉可能加劇市場混亂。達(dá)能北美的Silk品牌推出專為兒童設(shè)計的植物奶——SilkKids，由燕麥和豌豆配制，每份含8克蛋白質(zhì)。此產(chǎn)品旨在提供兒童所需的營養(yǎng)，并幫助孩子們更好地享受植物性飲品，回應(yīng)了家長對健康飲食的需求，推動了植物性飲品市場的細(xì)分發(fā)展。吉林豆類香港亞洲素食展介紹香港亞洲素食展，那些素食速食產(chǎn)品為忙碌生活提供方便選擇。

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香港亞洲素食展上，各種素食湯品的鮮美味道彌漫在空氣中。山東餅干香港亞洲素食展聯(lián)系人

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