食品伙伴網(wǎng)食品研發(fā)創(chuàng)新服務(wù)中心對(duì)原食藥總局網(wǎng)站公布的已注冊(cè)的保健食品數(shù)據(jù)進(jìn)行整理統(tǒng)計(jì)（時(shí)間截止2018年），統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示，共有312種（含同種但不同名稱）動(dòng)/植物提取物應(yīng)用在保健食品配方中，其中應(yīng)用數(shù)量排名**位的是：銀杏葉提取物、葡萄籽提取物、靈芝提取物、西洋參提取物、枸杞提取物、黃芪提取物、葛根提取物、紅景天提取物、人參提取物、***羊藿提取物。銀杏葉為銀杏科植物銀杏的干燥葉，是我國(guó)傳統(tǒng)中藥，具有重要的藥用價(jià)值?，F(xiàn)代化學(xué)研究表明，銀杏葉中含有的化學(xué)成分非常復(fù)雜，其主要活性成分是黃酮類化合物和銀杏內(nèi)酯，此外，還含有有機(jī)酸、酚類、多糖類以及多種氨基酸、維生素、微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分。上海同濟(jì)生物制品始終致力于為產(chǎn)品的安全性而設(shè)置極高的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。同濟(jì)首腦首腦銀杏功效是什么

吳健院士，出生于1964年1月15日，1986年7月畢業(yè)于華東理工大學(xué)生物化學(xué)工程系生物化學(xué)專業(yè)，醫(yī)學(xué)，藥學(xué)雙博士學(xué)歷；現(xiàn)任中國(guó)管理科學(xué)研究院中國(guó)管理科學(xué)研究院院士，高級(jí)研究員、學(xué)術(shù)委員、健康中國(guó)發(fā)展委員會(huì)**委員、國(guó)家衛(wèi)健委抗擊****委員、國(guó)家執(zhí)業(yè)藥師。  吳健院士長(zhǎng)期以來(lái)從事生物技術(shù)的研究與開(kāi)發(fā)工作，包括生物發(fā)酵，天然動(dòng)植物中活性成分的提取與分離純化，食品與保健品生產(chǎn)生物中技術(shù)應(yīng)用，食品和保健品配方設(shè)計(jì)，功效機(jī)理研究，營(yíng)養(yǎng)成分及功效分析等科研工作。其針對(duì)****研究出的清肺湯，被國(guó)家衛(wèi)健委納入中醫(yī)*******的主要***。曾獲“新時(shí)代中華好兒女”、“共和國(guó)建設(shè)功勛人物”等殊榮。吳健院士的專利成果"一種銀杏葉純化凍干粉制備工藝"獲得兩項(xiàng)國(guó)家大獎(jiǎng)國(guó)家技術(shù)發(fā)明獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)和國(guó)家科技創(chuàng)新獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)。首腦PQQ上海同濟(jì)生物制品有限公司的首腦銀杏系列功能食品，所應(yīng)用的銀杏葉提取物都是用二氧化餐超臨界的提取技術(shù)。

吳健博士發(fā)明的“一種銀杏葉純化凍干粉制備工藝”有六大主要貢獻(xiàn)。1、減毒：超臨界二氧化碳萃取技術(shù)，降低了有害成分銀杏酸的含量。2、增效：有效成分銀杏黃酮和內(nèi)酯的含量大于50%，具有更強(qiáng)的功效。3、穩(wěn)定：零下40℃的真空冷凍工藝，生物活性損失接近于0，穩(wěn)定性更高。4、安全：上海市衛(wèi)生防疫站檢驗(yàn)通過(guò)了“毒理學(xué)安全性評(píng)估報(bào)告”。5、純度：生物膜法及色譜分離純化工藝提高了產(chǎn)品的純度。價(jià)值：經(jīng)工藝提純，產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)元素種類豐富，價(jià)值更高。其中有20多種黃酮類成分，多種微量元素，維生素和氨基酸。

同濟(jì)生物醫(yī)藥研究院吳建博士發(fā)明的“一種銀杏葉純化凍干粉制備工藝”，利用超臨界二氧化碳萃取技術(shù)，取代傳統(tǒng)的酒精提取，能夠有效去除銀杏葉中的有害成分銀杏酸；采用35℃至40℃的低溫萃取比在65℃至75℃高溫萃取更容易保存銀杏葉中的生物活性成分的特性，使產(chǎn)品具備更強(qiáng)的功效；采用-40℃溫度的真空冷凍干燥工藝取代傳統(tǒng)的150℃進(jìn)風(fēng)溫度的噴霧干燥工藝，使產(chǎn)品在干燥過(guò)程中的生物活性損失接近于0；生物膜法雞色譜分離純化工藝使產(chǎn)品的純度比傳統(tǒng)產(chǎn)品有較大幅度的提高，使有效成分銀杏黃酮、內(nèi)酯的含量大于50%，進(jìn)一步降低了有害成分，使有害成分銀杏酸的含量小于5mm。這也是同濟(jì)生物首腦銀杏系列產(chǎn)品的技術(shù)研發(fā)優(yōu)勢(shì)。上海同濟(jì)生物制品有限公司非常重視銀杏葉提取物的研究。

銀杏葉提取物（GBE）的現(xiàn)代研究始于德國(guó)，威瑪舒培博士藥廠至今是全球行業(yè)**，其提取工藝在歐洲獲得**專利，其生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)已成為國(guó)際銀杏葉產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)。同濟(jì)生物的科研人員在國(guó)內(nèi)較早開(kāi)始了銀杏葉提取物的跟蹤研究，是下了銀杏葉提取工藝的創(chuàng)新突破，榮獲國(guó)家發(fā)明專利。這個(gè)發(fā)明專利不僅能夠有效去除銀杏葉中的有毒物質(zhì)，還能保證銀杏葉中生物成分的活性，使產(chǎn)品具備更強(qiáng)的功效。在發(fā)明專利的基礎(chǔ)上，同濟(jì)生物醫(yī)藥研究所吳健博士、戴秋萍教授帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)開(kāi)發(fā)出國(guó)家專利產(chǎn)品。根據(jù)我么過(guò)傳統(tǒng)保健理論、結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，針對(duì)東方人的體質(zhì)特點(diǎn)精心組方，以銀杏葉提取物黃銅甙和花粉為主要原料，配以人參皂苷和復(fù)合氨基酸精制而成的呵護(hù)心腦的功能食品。銀杏葉藥用發(fā)展史充分體現(xiàn)了其是神奇大自然賜予人類的寶貴財(cái)富。銀杏葉片代工

銀杏葉中還含有有機(jī)酸、酚類、多糖類以及多種氨基酸、維生素、微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分。同濟(jì)首腦首腦銀杏功效是什么

1997年，原***宋健院士在北京召開(kāi)的銀杏國(guó)際研討會(huì)上對(duì)銀杏的應(yīng)用價(jià)值做了極高的評(píng)價(jià)，并提出了服務(wù)于人類健康的明確要求：“ 銀杏是神奇的大自然賦予人類的寶貴財(cái)富，這一珍貴的物種在經(jīng)歷了1億5千萬(wàn)年的滄桑輪回之反，在現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的作用下，正煥發(fā)出蓄積已久的光彩，服務(wù)于人類的健康與文明?！边@段話很好的為銀杏葉提取物在中國(guó)運(yùn)用給予了極大的推動(dòng)作用。隨著銀杏產(chǎn)業(yè)在中國(guó)的高迅發(fā)展，銀杏作為植物藥的優(yōu)良品種杰出品種之一，呈現(xiàn)生機(jī)勃勃的活力與欣欣向榮的發(fā)展趨勢(shì)。而這一階段也迎來(lái)銀杏系列食品的爆發(fā)式增長(zhǎng)的時(shí)代。同濟(jì)首腦首腦銀杏功效是什么