壓差預冷與變溫貯藏裝置擁有果蔬預冷所需要的完善的制冷系統(tǒng)、壓差送風冷卻系統(tǒng)和智能控制系統(tǒng)。使用時，只需要搬運到應用使用場所接通電源即可。該裝置與其它預冷方式不同的是：壓差預冷裝置適合于各種果蔬的預冷;可以在田間地頭使用，及時消除田間熱。壓差預冷裝置具有完善的制冷系統(tǒng)、壓差送風冷卻系統(tǒng)和智能控制系統(tǒng)。具有以下特點：應用范圍廣（適合于各種果蔬的預冷）；可移動；預冷速度快（預冷時間只為冷風庫預冷時間的1/5~1/4）；尺寸、功能皆可定制，選擇靈活；單次預冷量調(diào)節(jié)范圍廣；安裝使用方便（使用時放在露天，接通電源即可）；質(zhì)量可靠（預冷速度均勻，不存在果蔬凍壞問題）。果蔬清洗冷凍水預冷一體化裝備具有投資費用低、效率高的特點。杭州預冷設備哪里有買

真空預冷裝備的類型：真空預冷裝備按照預冷室形式可分為圓筒式箱體和方形箱體兩種。真空預冷裝備由國家農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流工程技術(shù)研究中心與煙臺睿加節(jié)能科技有限公司共同研制，按照預冷室形式可分為圓筒式箱體和方形箱體兩種。真空預冷裝備主要適用于表面積比較大的葉菜類。使用方式：將裝備運至使用地點，接通電源;打開貨物進出大門，將需要預冷果蔬擺放至預冷箱內(nèi)，鎖緊進出貨大門;啟動真空泵和制冷機組，預冷開始;聽到預冷結(jié)束提示音后，預冷結(jié)束，而后停止真空泵、制冷機組運行;打開補氣閥之內(nèi)部壓力與外界壓力平衡后，打開進出貨大門取出預冷好的果蔬。杭州預冷設備哪里有買果蔬清洗冷凍水預冷一體化裝備的使用效率高。

壓差預冷變溫裝置中的的風機進風口靠近果蔬，壓差預冷變溫裝置的風機出風口朝向保溫箱體上部，且加濕噴嘴靠近壓差預冷變溫裝置的風機出風口，預冷變溫貯藏區(qū)內(nèi)還設置用于覆蓋果蔬的苫布，有苫布覆蓋到果蔬上，這樣在風機運行過程中，可以在果蔬內(nèi)形成負壓，使箱體內(nèi)的空氣進入，苫布的使用既可以使得空氣均勻的進入，避免只在靠近壓差預冷變溫裝置一側(cè)的果蔬進風，風機出風口朝向保溫箱體上部，這樣可以形成循環(huán)，避免剛流出風機的風就進入果蔬中。

智慧型壓差預冷裝置的優(yōu)勢是比較多的，智慧型壓差預冷裝置從根本上解決了果蔬冷鏈前一公里的斷鏈問題，且解決了“十二五”以來壓差預冷裝置大規(guī)模預冷時速度不均勻等問題。壓差預冷裝置具有完善的制冷系統(tǒng)、壓差送風冷卻系統(tǒng)和智能控制系統(tǒng)。具有以下特點：應用范圍廣（適合于各種果蔬的預冷）；可移動；預冷速度快（預冷時間只為冷風庫預冷時間的1/5~1/4）；尺寸、功能皆可定制，選擇靈活；單次預冷量調(diào)節(jié)范圍廣；安裝使用方便（使用時放在露天，接通電源即可）；質(zhì)量可靠（預冷速度均勻，不存在果蔬凍壞問題）。壓差預冷與變溫貯藏裝置具有壓差預冷的所有功能。

真空預冷裝置的基本原理：真空冷卻的失水一般在3%左右，不會引起果蔬發(fā)生萎軟、失鮮。由于果蔬組織內(nèi)外的壓力差，組織內(nèi)的有害氣體和熱量也隨之被抽出，可以推遲果蔬躍變型呼吸高峰的到來。這樣，在真空冷卻情況下，冷卻從組織內(nèi)部到外表面同時進行，即均勻冷卻，這是真空冷卻所獨有，其它任何冷卻方法都是從外表面到組織內(nèi)部慢慢“滲透”冷卻，因而預冷時間短。真空預冷設備是一種冷卻加工設備，不是冷藏設備。它的用途只是讓果蔬迅速冷卻到設定的溫度，然后就從設備中將物品取出，或放在空氣中，或直接運輸，或放入冷庫。因果蔬處于休眠狀態(tài)，其生命力的恢復需要時間過程，這一過程就是保鮮期。真空預冷優(yōu)點：冷卻均勻。杭州預冷設備哪里有買

壓差預冷裝置的預冷速度均勻。杭州預冷設備哪里有買

蔬菜為什么會變質(zhì)腐爛?菜農(nóng)在田間采摘下來的蔬菜即使已經(jīng)采摘結(jié)束蔬菜其實也是還有生命的，有生命的蔬菜會產(chǎn)生大量的呼吸熱，而且采摘后的蔬菜被菜農(nóng)們放置在一起，大量的蔬菜堆積也會產(chǎn)生熱量，使蔬菜腐爛變質(zhì)。新鮮的蔬菜采摘后很容易變質(zhì)甚至腐爛，從而失去產(chǎn)品的價值，賣不到好的價錢。真空預冷裝置是專門為了防止蔬菜在采摘后冷藏運輸過程中蔬菜的鮮度和品質(zhì)下降設計的設備。基本原理是把采摘后的蔬菜放置在，預冷裝置的真空槽內(nèi)，蔬菜在低壓的環(huán)境下水分會從表面蒸發(fā)出來，水蒸氣蒸發(fā)可以獲取蒸發(fā)的潛熱，這樣可以使蔬菜迅速達到冷卻均勻的效果。

杭州預冷設備哪里有買

煙臺睿加節(jié)能科技有限公司致力于機械及行業(yè)設備，以科技創(chuàng)新實現(xiàn)***管理的追求。煙臺睿加擁有一支經(jīng)驗豐富、技術(shù)創(chuàng)新的專業(yè)研發(fā)團隊，以高度的專注和執(zhí)著為客戶提供移動式壓差預冷裝置，智慧型無霜冷庫，閉式循環(huán)干燥裝置。煙臺睿加始終以本分踏實的精神和必勝的信念，影響并帶動團隊取得成功。煙臺睿加始終關(guān)注機械及行業(yè)設備市場，以敏銳的市場洞察力，實現(xiàn)與客戶的成長共贏。