胎牛血清的主要成分：蛋白質(zhì)類包括白蛋白、球蛋白、α-巨球蛋白（抑制胰蛋白酶的作用）、胎球蛋白（促進(jìn)細(xì)胞附著）、轉(zhuǎn)鐵蛋白（能結(jié)合鐵離子，減少其毒性和被細(xì)胞利用）、纖維粘連素（促進(jìn)細(xì)胞附著生長）等；多肽類，主要是一些促進(jìn)細(xì)胞生長和分裂的生長因子，較為主要的生長因子是血小板生長因子，還有成纖維細(xì)胞生長因子、表皮細(xì)胞生長因子、神經(jīng)細(xì)胞生長因子等，雖然在血清中含量很少，但對細(xì)胞的生長和分裂也起著重要作用；類，對細(xì)胞的作用是多方面的。包括：胰島素：促進(jìn)細(xì)胞攝取葡萄糖和氨基酸，與促細(xì)胞分裂有關(guān)；類胰島素生長因子：能與細(xì)胞表達(dá)的胰島素受體結(jié)合，從而有胰島素同樣的作用：促生長：促進(jìn)細(xì)胞增殖的效應(yīng)；氫化可的松：血清中含有微量該成分，它可能具有促細(xì)胞貼附和增殖作用。但有人證明，血清中 的氫化可的松，在細(xì)胞密度較高時可能有抑制細(xì)胞生長和誘導(dǎo)細(xì)胞發(fā)生分化的作用。為避免抗凝劑的干擾，血液中許多化學(xué)成分的分析，都以血清為樣品。上海OriCell胎牛血清銷售公司

除了對血清進(jìn)行檢測，有何更直觀的方式分辨血清質(zhì)量？目測法，我們可根據(jù)血清的顏色，沉淀，澄清度等進(jìn)行區(qū)分。顏色：顏色根據(jù)血清蛋白含量的不同，可表現(xiàn)出黃色或者紅色。進(jìn)口血清質(zhì)量較為好的呈現(xiàn)出淡黃、微紅色，較差質(zhì)量呈現(xiàn)出橘紅色或鮮紅色。熱滅清或保存不當(dāng)?shù)模捎谘t蛋白的破壞氧化，會呈現(xiàn)出暗紅色，甚至咖啡色。沉淀：血清中的沉淀主要是有纖維蛋白的凝聚產(chǎn)生。沉淀產(chǎn)生的原因很多，使用時反復(fù)凍融會增加沉淀。進(jìn)口血清過濾分裝前很少反復(fù)凍融，因此成品清澈。澄清度：進(jìn)口血清是由于蛋白和脂類等物質(zhì)含量低，表現(xiàn)為稀薄、清淡。國產(chǎn)血清絕大多數(shù)為新生牛血清，相對而言更加粘稠，顏色略深。上海OriCell胎牛血清銷售公司一般廠商提供的血清為無菌，無需再過濾除菌，如發(fā)現(xiàn)血清有懸浮物，則可將血清加入培養(yǎng)液內(nèi)一起過濾。

非正規(guī)胎牛血清的產(chǎn)品會存在很多的問題：疫區(qū)來源，無合格質(zhì)檢使胎牛血清存在生物學(xué)污染：支原體、噬菌體、病毒、原蟲等，會直接影響實(shí)驗(yàn)的結(jié)果和穩(wěn)定。工藝不規(guī)范，導(dǎo)致采集的原血放置時間過長或操作不當(dāng)導(dǎo)致溶血，血液中血細(xì)胞裂解，血清顏色呈紅色或暗紅色，這樣的血清含有許多胞內(nèi)產(chǎn)物，里面很多物質(zhì)都會對細(xì)胞有刺激作用，影響實(shí)驗(yàn)的穩(wěn)定性和數(shù)據(jù)的真實(shí)性。血清批次不穩(wěn)定，添加來補(bǔ)？很多不法商販拿到低廉的疫區(qū)原料血清進(jìn)行加工生產(chǎn)，為了保障血清的培養(yǎng)效果會對血清進(jìn)行處理，較為常見的是添加、轉(zhuǎn)鐵蛋白、BSA、生長因子等，還有的會和新生牛血清、培養(yǎng)基等勾兌，更有甚者用的根本就不是牛血清，此類操作對所有生物學(xué)實(shí)驗(yàn)都有巨大的影響。

血清的安全風(fēng)險因素主要有以下方面：地理因素，地理因素包括血清產(chǎn)地的流行病學(xué)趨勢、基礎(chǔ)設(shè)施情況以及血源供應(yīng)量。措施得當(dāng)可以預(yù)防能避免的動物疾病，同時產(chǎn)地國穩(wěn)定可靠的基礎(chǔ)設(shè)施，對保證供應(yīng)鏈的安全也十分必要。血源是否充足則決定了血清是否可源源不斷地持續(xù)供應(yīng)。生產(chǎn)，生產(chǎn)遵循cGMP指南，則可保證血清質(zhì)量，降低有關(guān)無菌過濾、摻加和標(biāo)簽錯誤的風(fēng)險。cGMP為現(xiàn)場審核的開展提供了框架。生產(chǎn)過程中對血清進(jìn)行有效的無菌過濾也是十分重要的。產(chǎn)品質(zhì)控，有效的無菌過濾使得細(xì)菌污染的風(fēng)險很低。對于支原體和病毒篩查，一些相關(guān)規(guī)范內(nèi)部存在一定的方法靈活性，這使得采取不同方法進(jìn)行支原體和病毒篩查成為可能，并且有時使得要篩查的病毒種類無需太多。有效輻照，要進(jìn)一步降低外源因子風(fēng)險，可對血清進(jìn)行輻照(25–40 kGy)。但輻照并不能保證病毒污染的完全去除。輻照過量會導(dǎo)致FBS效能下降。胎牛血清：性狀、外觀 淺黃色澄清、無溶血、無異物稍粘稠液體。

如何避免血清中產(chǎn)生沉淀？按如下操作可避免沉淀的產(chǎn)生：解凍血清時，請隨時將之搖晃均勻，使溫度及成分均一，減少沉淀的發(fā)生。血清分裝凍存時，須規(guī)則搖晃均勻(小心勿造成氣泡)，使溫度與成分均一。勿直接由-20℃直接至37℃解凍，因溫度改變太大，容易造成蛋白質(zhì)凝結(jié)而發(fā)生沉淀。勿將血清置于37℃太久，否則血清會變得渾濁，同時血清中許多較不穩(wěn)定的成份也會因此受到破壞，從而影響血清的品質(zhì)。血清的熱滅活非常容易造成沉淀物的增多，若非必要，可以無須做此步驟。若必須做血清的熱滅活，請遵守56℃，30分鐘的原則，并且隨時搖晃均勻。溫度過高，時間過久或搖晃不均勻，都會造成沉淀物的增多。胎牛血清的蛋白質(zhì)含量：3.5%～5.0%（ w/v）；血紅蛋白含量 ≤ 0.02%（ w/v）。上海OriCell胎牛血清銷售公司

含抗體的血清可作為預(yù)防或醫(yī)治疾病之用。上海OriCell胎牛血清銷售公司

牛血清是細(xì)胞培養(yǎng)中用量較為大的天然培養(yǎng)基，含有豐富的細(xì)胞生長必須的營養(yǎng)成份，常用于動物細(xì)胞的體外培養(yǎng)，具有極為重要的功能。提供對維持細(xì)胞指數(shù)生長的，基礎(chǔ)培養(yǎng)基中沒有或量很少的營養(yǎng)物，以及主要的低分子營養(yǎng)物。提供結(jié)合蛋白，能識別維生素、脂類、金屬和其他等，能結(jié)合或調(diào)變它們所結(jié)合的物質(zhì)活力。有些情況下結(jié)合蛋白質(zhì)能與有毒金屬和熱原質(zhì)結(jié)合，起到醫(yī)治作用。是細(xì)胞貼壁、鋪展在塑料培養(yǎng)基質(zhì)上所需因子來源。起酸堿度緩沖液作用。提供蛋白酶抑制劑，使在細(xì)胞傳代時使剩余胰蛋白酶失活，保護(hù)細(xì)胞不受傷害。上海OriCell胎牛血清銷售公司