鄉(xiāng)鎮(zhèn)量販零食店的優(yōu)勢(shì)
1、商品結(jié)構(gòu)的降維打擊。之前的筆記有寫過(guò)鄉(xiāng)鎮(zhèn)超市、便利店的現(xiàn)狀,按現(xiàn)有的鄉(xiāng)鎮(zhèn)零售業(yè)態(tài)的商品結(jié)構(gòu)來(lái)說(shuō)是毫無(wú)競(jìng)爭(zhēng)力的,基本都是低價(jià)高賣,商品品質(zhì)差價(jià)格高,十幾二十幾年的固定思維也讓這些人短時(shí)間內(nèi)很難有大的改變。,商品結(jié)構(gòu)對(duì)于他們都是降維打擊,尤其是好的加盟品牌,更是有一套專門針對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)的商品結(jié)構(gòu),憑借商品結(jié)構(gòu)的優(yōu)勢(shì)能迅速打開(kāi)市場(chǎng)。2、裝修和運(yùn)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)。鄉(xiāng)鎮(zhèn)的超市、便利店從裝修上來(lái)說(shuō),大部分店都比較差,尤其是燈光,商品是需要燈光來(lái)映襯的,不重?zé)艄夂脱b修雖然節(jié)省了成本但是也損失了顧客。從運(yùn)營(yíng)來(lái)看,零食店采取差異化定價(jià)直擊超市便利店價(jià)格要害,引流商品價(jià)格優(yōu)勢(shì)更加明顯,可以充分利用鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民的消費(fèi)心理,便宜秒掉一切。3、成本優(yōu)勢(shì)。相對(duì)于市縣級(jí)市場(chǎng),鄉(xiāng)鎮(zhèn)各項(xiàng)開(kāi)支成本更低,零食店本身輻射面有限,而鄉(xiāng)鎮(zhèn)的商業(yè)布局更加集中,能夠輻射更多人群,所以一般3萬(wàn)左右的鄉(xiāng)鎮(zhèn),是完全能夠支撐一家零食店的。 新手開(kāi)零食店如何做促銷?打節(jié)日牌,多宣傳,發(fā)優(yōu)惠券。湖北干貨零食加盟企業(yè)
零食店選品思路
1、選擇市場(chǎng)細(xì)分類產(chǎn)品想要在競(jìng)爭(zhēng)激烈的零食市場(chǎng)中站穩(wěn)腳跟,蕞好是先找到立足點(diǎn),在開(kāi)店創(chuàng)業(yè)前期要先注重市場(chǎng)的分布和產(chǎn)品的細(xì)分,然后在著手準(zhǔn)備自己應(yīng)該要做什么樣的店鋪,在嘗試的打開(kāi)相應(yīng)的市場(chǎng)。2、選擇應(yīng)季類產(chǎn)品應(yīng)季的產(chǎn)品主要有優(yōu)勢(shì),零食剛好是這個(gè)季節(jié)需要的,一不用擔(dān)心產(chǎn)品賣不出去,而季節(jié)差異則會(huì)導(dǎo)致自己店鋪和其他新品的差距縮小3、提供增值服務(wù)選擇增值類產(chǎn)品所謂增值產(chǎn)品,就是提高店鋪零食的買點(diǎn),這個(gè)買點(diǎn)可以是虛擬的,也可以是現(xiàn)實(shí)的東西,這個(gè)東西至少不是每一個(gè)店家都能輕易可以提供的。比如店鋪可以提供送貨上門、代充話費(fèi),復(fù)印文件等增值服務(wù),來(lái)實(shí)現(xiàn)差異化經(jīng)營(yíng)。 吉林附近零食加盟產(chǎn)品選品為什么是零食店的中心?1、需要行業(yè)經(jīng)驗(yàn) 2、參考大品牌的品項(xiàng) 3、懂得量販零食店的商業(yè)邏輯。
新手開(kāi)零食店的八大技巧
確定目標(biāo)客戶群體:做好市場(chǎng)調(diào)研,了解其喜好和消費(fèi)習(xí)慣,以此為基礎(chǔ)選擇貨品,讓你的店面更受歡迎不斷關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài):及時(shí)了解新品上市和熱門商品,做到時(shí)刻跟進(jìn),并根據(jù)自身店鋪的需求進(jìn)行選擇挑選品牌有保障的零食:選擇有品牌保障的零食,保證消費(fèi)者的貝勾買信心,提高店鋪的信譽(yù)度注意檢查包裝和標(biāo)簽:檢查零食包裝和標(biāo)簽是否完整清晰,以保證零食的質(zhì)量和安全。選擇口感好的零食:口感好的零食更容易受到消費(fèi)者的喜愛(ài),增加店鋪的銷量多渠道采夠:通過(guò)多種渠道采貝勾,比如直接與生產(chǎn)廠家或者供應(yīng)鏈聯(lián)系以獲取更多的優(yōu)惠和更好的價(jià)格確定合適的進(jìn)貨量:根據(jù)店鋪的實(shí)際情況和銷售情況,確定合適的進(jìn)貨量,避免過(guò)度庫(kù)存或缺貨的情況發(fā)生找到靠譜的供應(yīng)商:建立長(zhǎng)期合作關(guān)系,可以獲得更多優(yōu)惠和穩(wěn)定的貨源??偨Y(jié):進(jìn)貨是零食店經(jīng)??的重要環(huán)節(jié),選擇高質(zhì)量的零食,是提升店鋪銷量的關(guān)鍵。
便利零食店如何運(yùn)營(yíng)?1、匹配消費(fèi)者的消費(fèi)需求,帶給顧客更好的貝勾物體驗(yàn)選址時(shí)要知道自己的服務(wù)對(duì)象是誰(shuí),周邊消費(fèi)群體的年齡結(jié)構(gòu)、消費(fèi)能力、匹配業(yè)態(tài)等要做好充分了解,消費(fèi)者的消費(fèi)能力如何,品牌傾向等,做好客流和客單的評(píng)估。2、商品品類全覆蓋,滿足多層次顧客需求在做商品配置時(shí)應(yīng)對(duì)商品品類做好規(guī)劃,散裝和包裝的比例,食雜和非食品的比例,各價(jià)格帶的比例,引流和毛利品類的比例,一二線品牌和趨勢(shì)類品牌的比例等。3、做好商品規(guī)格的設(shè)計(jì)想成功運(yùn)營(yíng)好一家店,要注重研究商品的規(guī)格,便利零食店主要是及時(shí)消費(fèi),應(yīng)急消費(fèi)為主,適合以小包裝小規(guī)格商品為主。給顧客制造便宜的假象,能拿小規(guī)格的絕不拿大規(guī)格的貨。4、利用好收銀系統(tǒng),做好數(shù)據(jù)分析商家要有充分的數(shù)據(jù)分析能力,能根據(jù)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)找到經(jīng)營(yíng)中的問(wèn)題,并及時(shí)對(duì)運(yùn)營(yíng)做出調(diào)整,商家應(yīng)該堅(jiān)持做好經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)分析,不斷對(duì)門店經(jīng)營(yíng)的商品結(jié)構(gòu)和運(yùn)營(yíng)策略做出優(yōu)化調(diào)整。 零食店如何提高顧客滿意度?1, 產(chǎn)品質(zhì)量 2, 時(shí)刻為顧客著想 3, 要誠(chéng)實(shí)對(duì)待顧客 4, 主動(dòng)為顧客 服務(wù)。
零食店品牌加盟
零食偵探量販零食店主打的“零食連鎖”,以“更低價(jià)格、更高服務(wù)、更多選擇”的經(jīng)營(yíng)理念穩(wěn)步成長(zhǎng),并且開(kāi)創(chuàng)了“便利+散裝量販零食+熟食鹵味”的復(fù)合低價(jià)高質(zhì)量模式,80%以上的產(chǎn)品可享受“量販折扣實(shí)惠”。定位:以社區(qū)底商未定位的零食品牌。社區(qū)店相比街邊店更好做,成功率是97%。開(kāi)店的成本相比會(huì)更實(shí)惠。社區(qū)的人群是穩(wěn)定的。商品供應(yīng)鏈,十五年行業(yè)積累,聚合全球高質(zhì)量貨原,原頭廠家供應(yīng),促進(jìn)門店利潤(rùn)蕞大化。運(yùn)營(yíng):十五年的連鎖直營(yíng)便利店經(jīng)驗(yàn),提供精細(xì)化的門店運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)服務(wù)。服務(wù):從選址、裝修、陳列、培訓(xùn)、開(kāi)業(yè)提供一站式服務(wù)。 零食店自營(yíng)好還是加盟好?如果你想快速進(jìn)入市場(chǎng),減少風(fēng)險(xiǎn),加盟可能是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。貴州名優(yōu)零食加盟招商
開(kāi)一家零食店需要多少錢?具體資金根據(jù)店鋪的實(shí)際情況而定。湖北干貨零食加盟企業(yè)
開(kāi)店有哪些風(fēng)險(xiǎn)?
1、銷售風(fēng)險(xiǎn),如果銷售不好,那么你的產(chǎn)品就會(huì)造成亞貨的風(fēng)險(xiǎn),就會(huì)造成店里款式更新不及時(shí),就會(huì)造成產(chǎn)品沒(méi)有吸引力,這樣的話你的產(chǎn)品就會(huì)失去了競(jìng)爭(zhēng)力,從而客戶就會(huì)慢慢的流失。2、店面租金,店面的租金要和所賣的東西利潤(rùn)成正比,這樣才能賺到¥,比如說(shuō)你的店面租金貴,你賣的利潤(rùn)薄,客單價(jià)又低,這樣根本就賺不了什么¥,反而還會(huì)虧本。3、就是你要考慮自己的產(chǎn)品到底有什么競(jìng)爭(zhēng)力,有什么優(yōu)勢(shì),有什么特色,這些都是要認(rèn)真思考的問(wèn)題,開(kāi)店如果賺不到¥就會(huì)浪費(fèi)很多時(shí)間很多精力。 湖北干貨零食加盟企業(yè)