便利店商品陳列要領(lǐng)
商品陳列要領(lǐng):1.有效運(yùn)用隔物板,用以固定商品的位置,防止出現(xiàn)商品缺貨而不察,維持貨架的整齊度。2.面朝外的立體陳列,可使顧客容易看到商品。3.標(biāo)價(jià)牌的張貼位置應(yīng)該一致,并且要防止其脫落,若有特價(jià)活動(dòng),應(yīng)以POP或特殊標(biāo)價(jià)牌標(biāo)示。4.商品陳列:由小到大,由左到右,由淺到深,由上而下。5.貨架的分段:可分為上層、黃金層、中層和下層4個(gè)層面(確保陳列在黃金層的商品是高毛利高回轉(zhuǎn)的)另外,利用照明、色彩和裝飾來(lái)制造氣氛,將顧客的視線集中到焦點(diǎn)商品上:季節(jié)性商品可放在貨架黃金層上,也可單獨(dú)陳列。 一、選址二、辦正三、布局四、買(mǎi)設(shè)備五、產(chǎn)品選定六、招工七、制定流程。寧夏哪里有便利店推薦貨源
開(kāi)便利店這10個(gè)坑千萬(wàn)別踩
一,街邊店選中間鋪位,特別是服裝街門(mén)頭小于4米。有遮擋物,招牌曝光性差。二,陳列方式錯(cuò)誤,導(dǎo)致庫(kù)存很難被顧客發(fā)現(xiàn),降低顧客的貝勾買(mǎi)欲望。三,新商圈重裝修開(kāi)荒意味著投入有風(fēng)險(xiǎn),有風(fēng)險(xiǎn)就要降低試錯(cuò)開(kāi)支。四,寫(xiě)字樓做自營(yíng)拿鋪費(fèi)用高,選品難度大,商品更新淘汰慢,鮮食管理標(biāo)準(zhǔn)化很難。五,鄉(xiāng)鎮(zhèn)開(kāi)加盟店,消費(fèi)力低,生活節(jié)奏慢,品牌認(rèn)知度不高,回報(bào)率低回本周期慢。六,流動(dòng)性商業(yè)大面積街邊店,商業(yè)街一定是面積小,不宜過(guò)大,30到60平就很好。七,無(wú)y證開(kāi)店,開(kāi)店是講究成工力率的,沒(méi)有y證成工力率10%。八,低租金高高租金的店鋪,低租金意味著低業(yè)績(jī)毛利遠(yuǎn)遠(yuǎn)支撐不了人力、水電這兩大開(kāi)支。高租金,要么就是單獨(dú)商圈,要么就是紅海商圈,一般都是品牌店的兵家之地,風(fēng)險(xiǎn)也是極大的。第九,只賣(mài)商品,不做活動(dòng)。導(dǎo)致客人復(fù)貝勾率低,店鋪存在感越來(lái)越低。第十,憑自己喜好進(jìn)貨,做生意是支出不是消費(fèi)。 廣東進(jìn)口便利店供應(yīng)商先進(jìn)先出、貨簽對(duì)位、分類(lèi)陳列、縱向陳列、關(guān)聯(lián)陳列、配色協(xié)調(diào)、黃金位陳列、銷(xiāo)量協(xié)調(diào)。
便利店經(jīng)驗(yàn)分享
1、投入:自營(yíng)的15-20左右基本夠用(超大面積的另算)加盟的3-50萬(wàn)左右?。ū救肆私獾降模┍憷昀麧?rùn)基本%25-%30左右,選品很重要2、.想要開(kāi)一個(gè)好的便利店首先在于要會(huì)選址!可以參考小區(qū)附近,民宿附近,夜場(chǎng)附近,商業(yè)街等地方,總之人流量多的地方,看好了后進(jìn)行蹲點(diǎn),白天晚上都要蹲點(diǎn)觀察人流量和客戶群體,這個(gè)很有必要喔!3、.任何商圈一定要能辦的了yan草證,同行之間的距離需要超過(guò)60米,學(xué)校距離超過(guò)100米(青島這邊是這樣,部分地方距離要求可能不太一樣)家里有殘疾證的距離可縮短至40米。(辦理流程和更具體的要求請(qǐng)移步主頁(yè)yan草證那一篇)不管加盟還是自營(yíng),一定要懂得運(yùn)營(yíng),不斷的做商品優(yōu)化,不斷的上新,要會(huì)選品跟別人做產(chǎn)品差異化!對(duì)于小一點(diǎn)的鋪?zhàn)?,不要一味的要求貨全,小鋪?zhàn)幼鼍鲑u(mài)得好的品,位置沒(méi)問(wèn)題服務(wù)沒(méi)問(wèn)題營(yíng)業(yè)額一定不會(huì)差
年輕人適合開(kāi)便利店嗎?
1、選址反復(fù)強(qiáng)調(diào),一個(gè)好的位置可以決定一家店生意的好壞。位置選的好,每天的營(yíng)業(yè)額都應(yīng)該在5k上下如果你已經(jīng)擁有開(kāi)實(shí)體店的多年經(jīng)驗(yàn),對(duì)于運(yùn)營(yíng),貨品擺放,利潤(rùn)把控等等各方面都很了解,這樣可以避免走很多彎路。對(duì)一個(gè)小白來(lái)說(shuō),真的很有必要選擇靠譜的品牌加盟,哪怕前期多花點(diǎn)費(fèi)用,但運(yùn)營(yíng)試錯(cuò)開(kāi)支會(huì)低很多。3、投入支出分析:以自身的預(yù)算,來(lái)決定你適合開(kāi)什么類(lèi)型店鋪。(1)房租支出:縣域、鄉(xiāng)鎮(zhèn)的支出控制在2萬(wàn)-5萬(wàn)之間。城區(qū)的支出控制在7萬(wàn)-10萬(wàn)之間。(2)裝修支出:7萬(wàn)-10萬(wàn)之間,主要分為毛房毛地和是否已經(jīng)鋪設(shè)地板,電路和門(mén)頭費(fèi)用,以及設(shè)備費(fèi)用。小型便利店20到30平米,相應(yīng)的裝修支出也極低(3)人員支出:如果店主有時(shí)間可以去幫忙,那么兩個(gè)人就差不多了(4)上貨支出:因?yàn)楸憷曛恍柝惞催M(jìn)初次商品,大約100平米的店鋪,需要10萬(wàn)左右的貝勾貨款。總計(jì):開(kāi)一家100平米左右的便利店,前期支出大概在30-40w左右,如果面積小,那么支出也會(huì)相應(yīng)變小4、行業(yè)前景因?yàn)橛衴an草證的特殊性。以及便利店的便捷性,年輕人的群體一直是便利店的固定顧客。 人流密集并且集中的地方。
便利店換季調(diào)整
1.貨架調(diào)整在換季之際,貨架調(diào)整是非常必要的一項(xiàng)工作。我們需要對(duì)現(xiàn)有的商品進(jìn)行分類(lèi),將過(guò)季或庫(kù)存較多的商品放到特定區(qū)域,并對(duì)其進(jìn)行標(biāo)價(jià)優(yōu)惠兜售。在貨架布局上也需要注意產(chǎn)品的搭配和展示效果。2.商品兜售我們可以采取打折、滿減、贈(zèng)品等多種形式進(jìn)行兜售活動(dòng)。但是,在制定兜售策略時(shí)要注意不要影響正常售賣(mài)和利潤(rùn)率。同時(shí),在宣傳方面也要做好工作,通過(guò)海報(bào)、廣告等方式告知顧客優(yōu)惠信息。3.庫(kù)存清理庫(kù)存清理是換季調(diào)整中必不可少的一項(xiàng)工作,我們需要對(duì)過(guò)期或者長(zhǎng)時(shí)間未售出的商品進(jìn)行處理。對(duì)于已經(jīng)過(guò)期或者質(zhì)量問(wèn)題的商品,應(yīng)該及時(shí)處理掉。而對(duì)于長(zhǎng)時(shí)間未售出但質(zhì)量良好的商品,則可以通過(guò)降價(jià)兜售或者捆綁銷(xiāo)售等方式進(jìn)行處理。4.新品上架在選擇新品時(shí),要根據(jù)市場(chǎng)需求和消費(fèi)者喜好來(lái)確定產(chǎn)品類(lèi)型和數(shù)量,在價(jià)格方面也要考慮到市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況以及利潤(rùn)率。此外,在上架前還需要對(duì)新品進(jìn)行宣傳推廣,讓顧客了解新品信息并且產(chǎn)生貝勾買(mǎi)欲望。5.營(yíng)銷(xiāo)調(diào)整我們需要根據(jù)實(shí)際情況來(lái)制定具體營(yíng)銷(xiāo)策略,并且不斷地跟進(jìn)和優(yōu)化策略效果。 商品種類(lèi)盲目求多、商品結(jié)構(gòu)照搬照抄、包裝不做調(diào)整、陳列不合理、強(qiáng)行24小時(shí)營(yíng)業(yè)、過(guò)度服務(wù)。河北附近哪里有便利店預(yù)算
總結(jié)就是三點(diǎn):嚴(yán)格管理、熱情服務(wù)、保持門(mén)面。寧夏哪里有便利店推薦貨源
便利店門(mén)頭
便利店門(mén)頭1、材料的質(zhì)量材料的質(zhì)量一定要好,門(mén)頭常年暴露在室外經(jīng)歷風(fēng)吹日曬,能否確保便利店門(mén)頭廣告效果的持久性,制作材料選擇尤為重要。所以材料一定要選好質(zhì)量且不容易褪色的。這樣可以減少店面維修的次數(shù)跟費(fèi)用2、展示面門(mén)頭展示門(mén)一定要寬。一般是兩米到三米為標(biāo)準(zhǔn),如果店鋪是在轉(zhuǎn)角處,轉(zhuǎn)角門(mén)頭。這樣路過(guò)的人能更佳清晰地看到門(mén)店3、要兼顧晝夜的廣告效應(yīng)每天下午日落之后招牌燈一定要按時(shí)打開(kāi),一直到到夜晚。這樣即使處在黑暗環(huán)境中在周邊的各個(gè)角落也能看清楚門(mén)店的位置。同事也具有一定的品牌廣告效應(yīng)。 寧夏哪里有便利店推薦貨源