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鹽城如何選多功能蛋品質(zhì)分析儀

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2025-01-03

多功能蛋品質(zhì)分析儀的應(yīng)用5

質(zhì)量監(jiān)督和檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的應(yīng)用質(zhì)量監(jiān)督和檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)在對(duì)市場(chǎng)上的蛋品進(jìn)行質(zhì)量抽檢時(shí),多功能蛋品質(zhì)分析儀可以快速、準(zhǔn)確地檢測(cè)蛋品的各項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)。例如,檢測(cè)蛋的新鮮度是否符合標(biāo)準(zhǔn)、是否存在藥物殘留或其他有害物質(zhì)影響蛋品質(zhì)等情況。這有助于確保市場(chǎng)上蛋品的質(zhì)量安全,維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。

質(zhì)量監(jiān)督和檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)在對(duì)市場(chǎng)上的蛋品進(jìn)行質(zhì)量抽檢時(shí),多功能蛋品質(zhì)分析儀可以快速、準(zhǔn)確地檢測(cè)蛋品的各項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)。例如,檢測(cè)蛋的新鮮度是否符合標(biāo)準(zhǔn)、是否存在藥物殘留或其他有害物質(zhì)影響蛋品質(zhì)等情況。這有助于確保市場(chǎng)上蛋品的質(zhì)量安全,維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。禽產(chǎn)品加工企業(yè)如何應(yīng)用蛋品質(zhì)分析儀?蛋品質(zhì)分析儀的市場(chǎng)價(jià)格是多少?哪些因素會(huì)影響蛋品質(zhì)分析儀的測(cè)量結(jié)果? 選擇多功能蛋品質(zhì)分析儀,開(kāi)啟蛋品檢測(cè)新征程。鹽城如何選多功能蛋品質(zhì)分析儀

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多功能蛋品質(zhì)分析儀EMT-7300II的檢測(cè)原理主要包括以下幾個(gè)方面:蛋重量檢測(cè)原理通過(guò)電子天平來(lái)稱得雞蛋重量。儀器內(nèi)部的壓力傳感器或稱重傳感器,當(dāng)雞蛋放置在測(cè)量平臺(tái)上時(shí),傳感器會(huì)受到雞蛋的重力作用而產(chǎn)生相應(yīng)的電信號(hào),該信號(hào)經(jīng)過(guò)處理和轉(zhuǎn)換后得到雞蛋的重量數(shù)據(jù)。蛋白高度檢測(cè)原理采用超聲激光技術(shù)測(cè)定蛋白高度。儀器發(fā)射的超聲波在遇到蛋白表面時(shí)會(huì)發(fā)生反射,通過(guò)測(cè)量超聲波從發(fā)射到接收的時(shí)間以及已知的超聲波在介質(zhì)中的傳播速度,來(lái)計(jì)算出蛋白表面與測(cè)量探頭之間的距離,進(jìn)而得出蛋白高度。蛋黃顏色檢測(cè)原理運(yùn)用RGB三色傳感器檢測(cè)蛋黃顏色。RGB傳感器可以分別測(cè)量蛋黃對(duì)紅、綠、藍(lán)三種不同波長(zhǎng)光的反射率,然后根據(jù)這些反射率數(shù)據(jù)來(lái)確定蛋黃的顏色數(shù)值,該數(shù)值與顏色扇數(shù)值相對(duì)應(yīng),從而實(shí)現(xiàn)對(duì)蛋黃顏色的量化分析。哈夫單位(蛋品新鮮度)計(jì)算原理哈夫單位是根據(jù)蛋重和蛋白高度來(lái)計(jì)算蛋品新鮮度的指標(biāo)。儀器先測(cè)量出雞蛋的重量和蛋白高度,然后將這兩個(gè)數(shù)據(jù)代入哈夫單位的計(jì)算公式:其中為蛋白高度(mm),為蛋重(g),計(jì)算得出哈夫單位的值,再根據(jù)美國(guó)標(biāo)準(zhǔn)自動(dòng)進(jìn)行分級(jí)。海淀區(qū)進(jìn)口多功能蛋品質(zhì)分析儀批發(fā)價(jià)蛋品檢測(cè)新選擇,多功能蛋品質(zhì)分析儀。

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多功能蛋品質(zhì)分析儀的應(yīng)用3

蛋品加工行業(yè)的應(yīng)用原料蛋質(zhì)量控制在蛋品加工企業(yè),如生產(chǎn)咸蛋、松花蛋、液蛋、蛋粉等產(chǎn)品時(shí),對(duì)原料蛋的質(zhì)量要求很高。多功能蛋品質(zhì)分析儀可以幫助企業(yè)篩選出符合加工要求的雞蛋。例如,在制作咸蛋和松花蛋時(shí),需要選擇蛋重合適、蛋殼完整、哈夫單位適中的雞蛋。對(duì)于液蛋生產(chǎn),要求雞蛋具有較高的新鮮度(哈夫單位高)和良好的內(nèi)部品質(zhì),以保證液蛋產(chǎn)品的安全性和品質(zhì)穩(wěn)定性。通過(guò)分析儀篩選原料蛋,可以確保加工后的蛋制品質(zhì)量一致,提高產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。加工過(guò)程質(zhì)量監(jiān)測(cè)在蛋品加工過(guò)程中,各種加工工藝會(huì)對(duì)蛋品質(zhì)產(chǎn)生影響。多功能蛋品質(zhì)分析儀可以用于監(jiān)測(cè)加工過(guò)程中的蛋品質(zhì)變化。例如,在液蛋加工中,經(jīng)過(guò)殺菌、濃縮等工藝后,通過(guò)分析儀檢測(cè)液蛋的哈夫單位、蛋白穩(wěn)定性等指標(biāo),可以判斷加工工藝是否對(duì)蛋品質(zhì)造成了不良影響。如果發(fā)現(xiàn)哈夫單位大幅下降或者蛋白出現(xiàn)變性等情況,就可以及時(shí)調(diào)整加工工藝參數(shù),如溫度、時(shí)間等,以保證產(chǎn)品質(zhì)量。

蛋品加工行業(yè)的應(yīng)用

原料蛋篩選:在蛋品加工(如制作咸蛋、松花蛋、蛋粉等)過(guò)程中,對(duì)原料蛋的品質(zhì)有嚴(yán)格要求。例如,制作高質(zhì)量的咸蛋需要蛋黃飽滿、蛋新鮮度高的雞蛋。蛋品質(zhì)分析儀可以篩選出符合加工要求的雞蛋,確保產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定性。通過(guò)檢測(cè)蛋重,還可以將雞蛋按照一定的重量規(guī)格進(jìn)行分類,滿足不同加工產(chǎn)品的需求。加工過(guò)程質(zhì)量控制:在蛋品加工過(guò)程中,各種加工工藝(如腌制、干燥等)會(huì)對(duì)蛋品質(zhì)產(chǎn)生影響。使用蛋品質(zhì)分析儀可以監(jiān)測(cè)加工過(guò)程中蛋品質(zhì)的變化,例如,通過(guò)比較加工前后雞蛋的哈夫單位、蛋黃顏色等指標(biāo),判斷加工工藝是否合適,是否對(duì)蛋品質(zhì)造成了不良影響。如果發(fā)現(xiàn)蛋品質(zhì)下降,如哈夫單位過(guò)低,就可以及時(shí)調(diào)整加工工藝參數(shù),如腌制時(shí)間、溫度等。 蛋品質(zhì)量如何?多功能蛋品質(zhì)分析儀一測(cè)便知。

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影響蛋品質(zhì)哈夫值因素2

母雞的年齡母雞剛開(kāi)產(chǎn)時(shí),所產(chǎn)雞蛋的哈夫值可能會(huì)較低。隨著母雞年齡的增長(zhǎng),產(chǎn)蛋性能逐漸穩(wěn)定,雞蛋的哈夫值會(huì)逐漸升高。一般來(lái)說(shuō),在母雞產(chǎn)蛋高峰期(通常在開(kāi)產(chǎn)后的一段時(shí)間,如 25 - 40 周齡左右,不同品種略有差異),所產(chǎn)雞蛋的哈夫值較高。這是因?yàn)槟鸽u在產(chǎn)蛋高峰期,身體機(jī)能處于比較好狀態(tài),對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用效率高,能夠合成高質(zhì)量的蛋清蛋白,使雞蛋的蛋白濃稠,哈夫值也隨之升高。然而,當(dāng)母雞進(jìn)入老齡階段(通常超過(guò) 70 - 80 周齡),其生殖系統(tǒng)和生理機(jī)能開(kāi)始衰退,對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收能力下降,所產(chǎn)雞蛋的哈夫值會(huì)逐漸降低。例如,老齡母雞產(chǎn)蛋的蛋白含量可能減少,蛋白也會(huì)變得稀薄,導(dǎo)致哈夫值下降。 有了多功能蛋品質(zhì)分析儀,蛋品質(zhì)量一目了然。大興區(qū)檢測(cè)多功能蛋品質(zhì)分析儀供應(yīng)商家

多功能蛋品質(zhì)分析儀,助力蛋品行業(yè)蓬勃發(fā)展。鹽城如何選多功能蛋品質(zhì)分析儀

多功能蛋品質(zhì)分析儀EMT-7300II

測(cè)量指標(biāo)蛋重量:測(cè)量范圍為0~150.0g,精度可達(dá)±0.1g。蛋白高度:測(cè)量范圍在0~50mm之間,精度為±0.1mm。蛋黃顏色:可檢測(cè)范圍是1.0~15.0,依據(jù)顏色扇數(shù)值進(jìn)行判定。Haughunit(蛋品新鮮度):數(shù)值范圍在0~130,并且能自動(dòng)計(jì)算和分類,同時(shí)按照美國(guó)標(biāo)準(zhǔn)給出等級(jí),其中AA級(jí)為≥72,A級(jí)在71~60之間,B級(jí)處于59~31,C級(jí)則是≤30。功能特點(diǎn)全自動(dòng)檢測(cè):可全自動(dòng)測(cè)量蛋的重量、蛋白高度和蛋黃顏色,并自動(dòng)地計(jì)算和分類Haughunit,省去復(fù)雜人工操作,充分保證數(shù)據(jù)的可靠性。高效測(cè)量:測(cè)量速度快,單個(gè)測(cè)量時(shí)間小于17秒。數(shù)據(jù)處理與記錄:自動(dòng)計(jì)算各等級(jí)所占百分比,以及優(yōu)等品、一等品、二等品所占百分比;能夠曲線圖表顯示最大值、最小值和平均值;還可自動(dòng)記錄產(chǎn)蛋時(shí)間、保存時(shí)間、收蛋時(shí)間、檢測(cè)時(shí)間、供應(yīng)單位、生產(chǎn)單位等相關(guān)信息。數(shù)據(jù)存儲(chǔ)與傳輸:可存貯50個(gè)測(cè)試批次(每批100個(gè)樣品)數(shù)據(jù),并具備自定義實(shí)驗(yàn)報(bào)告,曲線圖表示及打印功能,通過(guò)高速USB進(jìn)行數(shù)據(jù)傳輸,傳輸更穩(wěn)定,速度更快。校準(zhǔn)方式:由微處器控制,全自動(dòng)校準(zhǔn),通過(guò)傳感器校準(zhǔn)蛋重,蛋白高度,蛋黃顏色。 鹽城如何選多功能蛋品質(zhì)分析儀

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