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來源: 發(fā)布時(shí)間:2024-06-21

第三種說法是,唐朝時(shí)期,柳宗元被貶至廣西柳州任刺史,因心情郁結(jié)和水土不服而食欲不振。一天,一位大廚用柳江邊的螺螄為原料制作了一道菜肴給他吃,他覺得非常美味,于是這道菜肴被傳承了下來。第四種說法是,清朝中期,廣西柳州梧州一帶突降大雨導(dǎo)致糧食緊張,人們只好就地取材,把竹筍藏起來發(fā)酵后食用。為了防止再次下暴雨,人們把竹筍藏起來,卻不經(jīng)意發(fā)酵起來,于是后來將之融入螺螄粉并加以發(fā)揮,才有了如今我們所熟知的螺螄粉版本。以上都是關(guān)于柳州螺螄粉起源的傳說和記載,雖然每種說法都有其獨(dú)特的故事和傳承,但都說明了柳州螺螄粉是一道具有悠久歷史和地方特色的美食。選董阿姨螺螄粉,享受地道的柳州風(fēng)味。來賓袋裝柳州螺螄粉推薦

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