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增稠劑屬于多品種、多功能的材料。目前已經(jīng)開發(fā)出纖維素增稠劑、聚丙烯酸酯增稠劑、堿溶性丙烯酸增稠劑、聚氨酯增稠劑等系列產(chǎn)品。它們?cè)诔珊浴B透性、透網(wǎng)性、流變性、觸變性、曳絲性、抱水性、混懸性等方面性能突出,有著普遍的應(yīng)用。較近的開發(fā)方向是液體締合型無(wú)溶劑增稠劑,另外,對(duì)聚丙烯酸增稠劑添加某些物質(zhì)進(jìn)行共聚改性,與其它增稠劑復(fù)配也是目前研究的重要內(nèi)容。隨著增稠劑的不斷開發(fā),各生產(chǎn)廠家普遍認(rèn)識(shí)到應(yīng)用研究的重要意義。但與跨國(guó)公司相比,國(guó)內(nèi)企業(yè)的產(chǎn)品在系列化和產(chǎn)品性能上還存在一定差距,一些產(chǎn)品開發(fā)還處于模仿階段、今后應(yīng)該集中精力開發(fā)特色產(chǎn)品,解決其乳液聚合反應(yīng)及技術(shù)上的困難,改善其低傷害及耐剪切耐高溫等性能,開發(fā)其潛在用途,降低造價(jià),促進(jìn)增稠劑發(fā)展。消泡劑的組成主要有活性成分、乳化劑、載體和乳化助劑,其中活性成分為較主要的主要部分。哈爾濱AT-5027銨鹽分散劑價(jià)格
助劑應(yīng)用范圍:助劑應(yīng)用范圍很廣,通常再冠之以作用對(duì)象名稱,如聚合助劑、水處理劑、金屬表面處理劑等。添加劑的選擇有一些共同的考慮因素,如:①用途對(duì)添加劑的要求。添加劑的外觀、氣味、污染性、耐久性、電氣性能、耐候性等都直接影響制品的用途。②添加劑對(duì)加工條件的適應(yīng)性。③添加劑的耐久性。添加劑的損失主要通過揮發(fā)、抽出和遷移3條途徑,必須根據(jù)制品的使用環(huán)境和加工條件來(lái)選擇適當(dāng)?shù)钠贩N。④添加劑與聚合物的配伍性。包括它們之間的可混性以及在穩(wěn)定性方面的相互影響等問題。⑤添加劑的毒性。食品和藥物包裝材料、飲用水管、醫(yī)療器械等高分子材料的制品,其衛(wèi)生性主要取決于所使用的添加劑。⑥添加劑之間的協(xié)同作用和相抗作用。如選配得當(dāng),則相互增效,且可減少添加劑的總用量。哈爾濱AT-5027銨鹽分散劑價(jià)格增稠劑是近年來(lái)迅速發(fā)展起來(lái)的一類新型功能高分子材料。
增稠劑主要應(yīng)用:在食品加工中的作用,迄今世界上用于食品工業(yè)的食品增稠劑已有60余種,主要用來(lái)改善和穩(wěn)定食品的物理性質(zhì)或形態(tài)、增加食品的黏度、賦予食品黏滑適口的口感,并起到增稠、穩(wěn)定、均質(zhì)、乳化凝膠、掩蔽、矯味、增香、增甜等作用。增稠劑種類很多,分天然和化學(xué)合成兩類。天然增稠劑主要從動(dòng)植物中獲取,化學(xué)合成的增稠劑有CMC-Na、藻酸丙二酯等。食品增稠劑是食品工業(yè)中較重要的輔料之一,它在食品加工中主要起穩(wěn)定食品形態(tài)的作用,如保持懸浮漿液穩(wěn)定、光潔程度穩(wěn)定、乳化體系穩(wěn)定等。此外,它可以改善食品的觸感及加工食品的色、香、味以及料液等狀態(tài)的穩(wěn)定性。
助劑多為危險(xiǎn)化學(xué)品,有些易燃,有的還具炸裂性,不少助劑還有較大的毒性,必須防止火災(zāi)、避免炸裂、遠(yuǎn)離中毒,保證人身和財(cái)產(chǎn)的安全。充分貫徹HHSE(安全、健康和環(huán)境)觀念。膠黏劑助劑許多都有一定程度的危害性和污染性,必須引起足夠的重視,有的已被確定為有害物質(zhì),如防老劑D、釋放亞硝胺的促進(jìn)劑(NOBS)、苯乙烯、苯、三氯甲烷、二溴乙烷、氯乙烯、三氯丙醇、甲醛、閃石棉、磷酸三(2,3-二溴丙基)酯阻燃劑等。有的被疑為有有害性,如264抗氧劑(BHT)、環(huán)己胺、吊白塊、油酸、二氯、乙烷、三氯乙烯、四氯乙烯、MOCA、間苯二胺、苯胺、溴代聯(lián)苯醚類阻燃劑、丙烯酰胺、N,N-二甲基苯胺、N,N-二甲基對(duì)甲苯二胺等。厚漿消泡劑在被消泡體系中具有高的生理活性和安全性,消泡劑本身為無(wú)毒性或低毒性物質(zhì)。
增稠劑在食品中的突出作用主要表現(xiàn)為:保水作用,持水性增稠劑都是親水性高分子,本身有較強(qiáng)的吸水性,將其添加于食品后,可以使食品保持一定的水分含量,從而使產(chǎn)品保持良好的口感。增稠劑的親水作用,在肉制品、面制品中能起到很好的改良品質(zhì)作用。如在面類食品中,增稠劑可以改善面團(tuán)的吸水性,調(diào)制面團(tuán)時(shí),增稠劑可以加速水分向蛋白質(zhì)分子和淀粉顆粒滲透的速度,有利于調(diào)粉過程。增稠劑能吸收幾十倍乃至上百倍于其量的水分,并有持水性,這個(gè)特性可以改善面團(tuán)的吸水量,增加產(chǎn)品重量。由于增稠劑有凝膠特性,使面制品黏彈性增強(qiáng),淀粉α化程度提高,不易老化和變干。助劑可以提高產(chǎn)品的成型率及尺寸穩(wěn)定性,降低廢品率。哈爾濱AT-5027銨鹽分散劑價(jià)格
增稠劑的用途相當(dāng)普遍,目前應(yīng)用研究已經(jīng)深入到印染紡織、水性涂料、醫(yī)藥、食品加工和日常用品等方面。哈爾濱AT-5027銨鹽分散劑價(jià)格
助劑功能:(1)改善加工性能:例如潤(rùn)滑劑、脫模劑、穩(wěn)定劑、加工助劑、觸變劑、增塑劑、PVC穩(wěn)定劑等;(2)改善力學(xué)性能:例如增塑劑、增強(qiáng)填充劑、增韌劑、抗擊改性劑等;(3)改善光學(xué)性能:例如顏料、染料、成核劑、熒光增白劑等;(4)改善老化性能:例如抗氧劑、PVC穩(wěn)定劑、紫外光吸收劑、殺菌劑、防霉劑等;(5)改善表面性能:例如抗靜電劑、滑爽劑、耐磨劑、防粘連劑、防霧劑等;(6)降低成本:例如稀釋劑、增溶劑、填料等;(7)改善其他性能:例如發(fā)泡劑、助燃劑、化學(xué)交聯(lián)劑、偶聯(lián)劑、防啃咬劑等。哈爾濱AT-5027銨鹽分散劑價(jià)格