白酒自2012年進(jìn)入深度調(diào)整期以來,產(chǎn)業(yè)整體謀求創(chuàng)新求變,轉(zhuǎn)型升級之路。中國酒業(yè)協(xié)會提出白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展“轉(zhuǎn)變、升級、生態(tài)”的指導(dǎo)思想,進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)白酒滿足人民精神、文化、交際需求的社會屬性。隨著人們?nèi)找嬖鲩L的精神文化需求、生活品質(zhì)需求和個性消費(fèi)需求,在產(chǎn)業(yè)產(chǎn)能過剩的背景下,以規(guī)模、品牌效益向品質(zhì)、特色效益轉(zhuǎn)變,打造體驗(yàn)消費(fèi),將品質(zhì)和特色作為產(chǎn)品品牌的關(guān)鍵,是白酒產(chǎn)品發(fā)展的新方向,也是白酒產(chǎn)業(yè)新的發(fā)展機(jī)遇。據(jù)了解,中國酒業(yè)協(xié)會倡導(dǎo)的白酒定制發(fā)展模式,旨在將白酒的原料之美、生態(tài)之美、釀造之美、工匠之美、風(fēng)味之美、貯存之美、器型之美與消費(fèi)者的人生哲學(xué)、生活感悟、藝術(shù)創(chuàng)作、文化情緣完美融合,通過提煉加工和創(chuàng)意升華,創(chuàng)制出消費(fèi)者滿意的個性產(chǎn)品。定制產(chǎn)品不止可以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品特色化需求,同時可以滿足體驗(yàn)消費(fèi)需求,又可以實(shí)現(xiàn)價值提升和效益增長,是實(shí)現(xiàn)白酒產(chǎn)業(yè)由規(guī)模、品牌效益向品質(zhì)、特色效益轉(zhuǎn)變的重要方式之一。定制白酒可以參考不同地域或國家的釀酒技術(shù)和文化,融入多元的元素。杭州醬香白酒微信營銷
玩轉(zhuǎn)白酒定制,必須要做好產(chǎn)品創(chuàng)新。在開始和發(fā)展階段,要做到私人定制與個性化定制產(chǎn)品并存。將兩塊蛋糕全部吃到,所以我們要全方面的考慮消費(fèi)人群,我們需要銷量,另外,還要考慮公司制作速度。這里,筆者根據(jù)很多企業(yè)操作經(jīng)驗(yàn),建議企業(yè)采取普通版和自由版兩個方法。普通版對起訂量要求較低,但可定制的位置控制較嚴(yán),但定制的速度較快;一方面,企業(yè)提供多種通用器型(不同造型、材質(zhì)、大小、顏色等)、通用外盒(不同造型、材質(zhì)、大小、顏色等)、分級酒水(不同質(zhì)量等級標(biāo)準(zhǔn))供客戶進(jìn)行組合化選擇;另一方面,普通版元素選擇完成以后,客戶再提供個性化元素,如公司logo、姓名、圖片、文字等,由企業(yè)設(shè)計(jì)師進(jìn)行設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn),在通用版產(chǎn)品上進(jìn)行個性化設(shè)計(jì),從而成為個性化定制產(chǎn)品。江蘇白酒網(wǎng)絡(luò)營銷微信營銷方案定制白酒可以為客戶提供定制的營銷活動和促銷方案,增加產(chǎn)品的曝光和銷售機(jī)會。
如今時代,每個人都想展示個性化,追求特有的品質(zhì)和體驗(yàn),定制在各行各業(yè)也都變得普遍,酒水行業(yè)更是如此。品牌的瓶裝酒的包裝無論多華麗大氣,但它畢竟只是一個普遍性的共同產(chǎn)品。而定制酒,則是客戶自行選擇酒體品質(zhì)、風(fēng)味,外觀瓶型包裝等,怎么個性怎么來。比如,一些新人會找到國康酒業(yè),提出定制專屬婚宴酒,在瓶身和禮品帶上印上結(jié)婚照和姓名等。而且對于企業(yè)和品牌來說,與眾不同才能被別人記住,品牌宣傳也更容易深入人心。使用一款帶有獨(dú)特性專屬酒招待客戶、合作方,一眼就能讓人記住,這種宣傳方式是非常高效的。畢竟飛天茅臺哪里都有,但是定制一款和飛天茅臺品質(zhì)一樣,但帶有品牌特性和文化展示的供應(yīng)酒,更能讓人相信企業(yè)的實(shí)力。
定制酒具備多種優(yōu)異屬性,而如果是醬香白酒定制,其獨(dú)特的不可復(fù)制性、品質(zhì)價值、工藝價值、文化價值、收藏價值等都將得到實(shí)現(xiàn),定制酒也將迎來巨大的發(fā)展。醬香白酒定制是個性化的收藏品,醬香白酒越存越值錢的特性,讓其在收藏市場備受關(guān)注。為什么越來越多的人選擇定制酒,不只因?yàn)槭袌鰪V闊,更因?yàn)槠渲械囊饬x重大。醬酒定制是對傳統(tǒng)文化的傳承和保護(hù),中國白酒講究傳承,其中蘊(yùn)含了博大精深的中華文化,在傳承中創(chuàng)新,是定制酒在新時代的意義所在。醬香型白酒歷史深遠(yuǎn),而且可以長期儲存,具備傳承性,具備旺盛不竭的生命力。工匠們的釀造工藝賦予了深厚的底蘊(yùn),再通過一代代人的努力,讓經(jīng)典永遠(yuǎn)不落幕。定制白酒可以根據(jù)客戶的需求提供不同規(guī)格的酒瓶,如小樣、中瓶、大瓶等選擇。
不同于傳統(tǒng)定制產(chǎn)品的之后目的是彰顯產(chǎn)品所有者的一種別人無法復(fù)制和使用的特征,白酒定制擁有社交分享性:白酒定制的之后目的并不是“獨(dú)占”和“獨(dú)享”,而是實(shí)現(xiàn)與人分享。只有在分享過程中,其所有者才能更加感覺到定制的意義和價值。盡管定制白酒在整個白酒行業(yè)不景氣的背景下逆勢上揚(yáng),給遭遇“寒冬”的各類酒企帶來了“春天”的希望,成為行業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)和發(fā)展的方向,但目前部分企業(yè)和業(yè)內(nèi)人士對白酒定制尚存認(rèn)知上的誤區(qū)和空白點(diǎn)。因此,定制白酒作為未來酒企爭奪市場的發(fā)力點(diǎn)之一的行業(yè)認(rèn)知還有待統(tǒng)一化和規(guī)范化,相關(guān)研究還有待體系化和完善化。標(biāo)準(zhǔn)化的白酒產(chǎn)品普遍沒有個性,越來越多的消費(fèi)者,尤其是優(yōu)異消費(fèi)人群,不斷追求更加符合自己身份和審美的優(yōu)良品質(zhì)產(chǎn)品,“白酒定制”的潮流應(yīng)運(yùn)而生。定制白酒可以針對特定人群進(jìn)行定制,例如女性專屬款、老年人適宜款等。遼寧私域白酒微信營銷營銷話術(shù)
定制白酒可以根據(jù)客戶的健康需求選擇低度或無度的配方。杭州醬香白酒微信營銷
企業(yè)定制白酒就是企事業(yè)單位在經(jīng)營或者是商務(wù)活動中為了提高和擴(kuò)大企業(yè)的有名度,來獲得更好的銷售業(yè)績和利潤來特別定制的,帶有企事業(yè)的標(biāo)志,白酒中融入了企業(yè)的文化元素,能夠體現(xiàn)企業(yè)品牌的形象,有很好的實(shí)用價值。 社會團(tuán)體定制白酒是融入了團(tuán)體理念等元素,適用于社會團(tuán)體聯(lián)誼和交流等活動。正如所有的定制品一樣,稀缺性也是白酒定制的特點(diǎn):從產(chǎn)量來看,定制白酒通常只是滿足特殊顧客的個別化需求,相對滿足普通顧客的大規(guī)模量產(chǎn)而言其生產(chǎn)規(guī)模小;從白酒定制過程而言,顧客的個性化需求會介入其中,對白酒口感、度數(shù)、香型等的要求不同使不同的定制酒可能成為特有的產(chǎn)品。杭州醬香白酒微信營銷