網(wǎng)絡(luò)發(fā)展在我國(guó)影響力越來越大,食堂承包也走向了科技智能化發(fā)展,那么對(duì)于智能化食堂承包有哪些優(yōu)勢(shì)表現(xiàn)呢?下面由我食堂承包公司的管理人員給大家普及一下。1.節(jié)省人力資源,降低運(yùn)營(yíng)成本:就餐人員自主點(diǎn)菜,自主結(jié)算,省去一些繁瑣的服務(wù)環(huán)節(jié),后廚服務(wù)員不再需要為就餐人員點(diǎn)菜、送菜等服務(wù)工作,占用服務(wù)量明顯減少,效率提升。2.全新的用餐模式,提升顧客體驗(yàn):圖文并茂,想吃什么就點(diǎn)什么遠(yuǎn)離服務(wù)員的嘮叨,看著喜歡點(diǎn)就行了,手機(jī)也可以提前預(yù)定。3.移動(dòng)支付安全可靠,迅速便捷:不管是線上還是線下,支持支付寶、微信、人臉識(shí)別等多種支付方式快捷一碼支付,整個(gè)支付環(huán)節(jié)全部周到。4.人臉識(shí)別技術(shù)讓食堂有效減輕了排隊(duì)壓力,縮短了識(shí)別、付款、取餐時(shí)間,有效的減少食堂運(yùn)營(yíng)成本,提升就餐者的就餐體驗(yàn),已經(jīng)成為了食堂一大助力。廣州華膳餐飲管理有限公司是集多領(lǐng)域于一體的健康產(chǎn)業(yè)平臺(tái)。致力于打造從種子到筷子的安心健康食品全產(chǎn)業(yè)鏈,形成食堂承包服務(wù)、農(nóng)副產(chǎn)品配送、營(yíng)養(yǎng)配餐、基地管理、供應(yīng)鏈管理等分支領(lǐng)域。歡迎來電咨詢~工廠學(xué)校飯?zhí)贸邪黖食堂承包_蔬菜食材配送_廣州華膳膳飲食管理有限公司。廣州南沙區(qū)小學(xué)食堂承包
學(xué)校食堂的建設(shè)是一個(gè)大工程,食堂的合理性建設(shè)可以為后續(xù)的工作帶來很大的方便,那么對(duì)于學(xué)校學(xué)生食堂廚房工程方案制作您又什么好的意見呢?1、學(xué)校食堂廚房工程方案排水地溝的難題。采用明溝墊層的方式來處理,如墊層需墊至350mm/H,如室內(nèi)空間高度足夠,可設(shè)地溝隔油池;如條件不足,可推薦采用下排式的方式,將主下水管道透過樓房,從下一層樓頂部穿過做到排水之目地;也可采用設(shè)備下隔油池方法。2、學(xué)校食堂廚房工程方案的排/送風(fēng)系統(tǒng)的難題。學(xué)校食堂廚房通風(fēng)排煙系統(tǒng)實(shí)際效果的好壞,關(guān)鍵取決于廚房通風(fēng)排煙系統(tǒng)的技術(shù)是不是到位。通常我們看到的食堂廚房不通風(fēng)、油煙四處彌漫,而導(dǎo)致這些問題是通風(fēng)排煙系統(tǒng)的正負(fù)壓系數(shù)發(fā)生了錯(cuò)誤,正確通風(fēng)排煙系統(tǒng)的排風(fēng)量應(yīng)是10000m3/h,送風(fēng)量為8000m3/h。為了做到國(guó)家環(huán)保局規(guī)定的油煙排放標(biāo)準(zhǔn),有的學(xué)校食堂廚房需增加油煙凈化器設(shè)備。廣州華膳餐飲管理有限公司是集多領(lǐng)域于一體的健康產(chǎn)業(yè)平臺(tái)。致力于打造從種子到筷子的安心健康食品全產(chǎn)業(yè)鏈,形成食堂承包服務(wù)、農(nóng)副產(chǎn)品配送、營(yíng)養(yǎng)配餐、基地管理、供應(yīng)鏈管理等分支領(lǐng)域。歡迎來電咨詢~小學(xué)食堂托管機(jī)構(gòu)推薦廣州食堂承包|單位食堂承包|企業(yè)食堂承包|學(xué)校食堂承包。
當(dāng)前,大部分企事業(yè)單位都有自己的員工食堂,不過,每家企業(yè)食堂的標(biāo)準(zhǔn)、環(huán)境以及菜品多多少少的會(huì)有些區(qū)別。其中,有不少的大中型企業(yè)會(huì)選擇與廣州華膳餐飲管理有限公司這樣專業(yè)的食堂承包公司合作,共同進(jìn)行管理,以此來提高企業(yè)食堂的整體品質(zhì)。其實(shí),承包食堂關(guān)鍵的還是要有合理的餐飲管理,通過這樣的管理方可有效的提高食堂的服務(wù),并改善就餐環(huán)境。就目前的市場(chǎng)來看,不少的食堂承包合作商都有較強(qiáng)的實(shí)力,相比較于企事業(yè)單位自己管理食堂而言,承包商則更加專業(yè)。作為一家專業(yè)致力于食堂承包的企業(yè),廣州華膳餐飲管理有限公司旨在打造質(zhì)量的承包商,他們擁有專業(yè)的管理流程,有豐富的管理經(jīng)驗(yàn),且這里的工作人員都是非常專業(yè)的,能夠憑借豐富的經(jīng)驗(yàn)應(yīng)對(duì)各種食堂管理方面的事情。在確保食堂專業(yè)化正規(guī)化的同時(shí),還能為員工帶去可口豐富又營(yíng)養(yǎng)的飯菜,讓他們吃的放心,用飽滿的熱情去面對(duì)繁重的工作。廣州華膳餐飲管理有限公司是集多領(lǐng)域于一體的健康產(chǎn)業(yè)平臺(tái)。致力于打造從種子到筷子的安心健康食品全產(chǎn)業(yè)鏈,形成食堂承包服務(wù)、農(nóng)副產(chǎn)品配送、營(yíng)養(yǎng)配餐、基地管理、供應(yīng)鏈管理等分支領(lǐng)域。歡迎來電咨詢~
菜品價(jià)格與管理:菜品價(jià)格制定應(yīng)有科學(xué)依據(jù),應(yīng)根據(jù)屆時(shí)市場(chǎng)物價(jià)變化情況,對(duì)菜品按投料標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行成本核算,加上人工費(fèi)、水電煤氣費(fèi)和5%管理費(fèi)即為菜品價(jià)格;菜品價(jià)格每學(xué)期初調(diào)整一次。學(xué)?;锸彻芾肀O(jiān)督小組,每周對(duì)菜品價(jià)格執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)控,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)進(jìn)行糾正或處罰。餐廳經(jīng)營(yíng)者應(yīng)嚴(yán)格按學(xué)校公布的菜品價(jià)格執(zhí)行。菜譜設(shè)計(jì):餐廳供應(yīng)的菜品應(yīng)當(dāng)符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),菜譜內(nèi)容豐富,每餐的葷、素菜在一周內(nèi)不應(yīng)雷同;餐廳應(yīng)當(dāng)提前一周將菜譜上網(wǎng),待餐廳主管審定后,在餐廳展板公布。對(duì)審核認(rèn)為未達(dá)到營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)或菜品雷同的菜譜,餐廳應(yīng)及時(shí)修訂;菜譜一經(jīng)審定不得擅自變更,餐廳必須嚴(yán)格按照審定后的菜譜標(biāo)準(zhǔn)配制。盡可能做到品種豐富,營(yíng)養(yǎng)合理。廣州華膳餐飲管理有限公司是集多領(lǐng)域于一體的健康產(chǎn)業(yè)平臺(tái)。致力于打造從種子到筷子的安心健康食品全產(chǎn)業(yè)鏈,形成食堂承包服務(wù)、農(nóng)副產(chǎn)品配送、營(yíng)養(yǎng)配餐、基地管理、供應(yīng)鏈管理等分支領(lǐng)域。歡迎來電咨詢~從化食堂承包_從化飯?zhí)贸邪黖從化學(xué)校食堂承包。
1.把好食品采購(gòu)關(guān);首先,各類食材的采購(gòu)由專門人員負(fù)責(zé),采購(gòu)地點(diǎn)為正規(guī)超市和食品銷售部,確保食材衛(wèi)生達(dá)標(biāo);其次,以“關(guān)注員工膳食,保障員工健康”為宗旨,對(duì)食材采購(gòu)與搭配、制作與烹調(diào)技巧等問題進(jìn)行了調(diào)研,合理調(diào)配每頓飯菜,盡量讓員工吃出健康、吃出滿意。并根據(jù)大家的意見,夏天煮綠豆湯,冬天多做熱乎的燉菜,為生病的員工單獨(dú)制作清淡可口的病號(hào)飯,基本上滿足了職工的用餐需求。此外,食品采購(gòu)做到勤采購(gòu)、數(shù)量精,避免一次性采購(gòu)過多導(dǎo)致食材不新鮮或浪費(fèi),使員工每餐都能吃到新鮮的食品。2.把好食堂衛(wèi)生關(guān);首先,加生管理,鍋灶、炊具、冰箱等需經(jīng)常清洗,廚房應(yīng)時(shí)刻保持清潔通風(fēng),使用的餐具要經(jīng)過嚴(yán)格消毒;其次,要求炊事人員定期體檢,持有健康證明,不得在廚房?jī)?nèi)吸煙;此外,對(duì)食堂衛(wèi)生進(jìn)行不定期的抽查,重點(diǎn)檢查各類廚具是否認(rèn)真清洗、各類食材是否清洗干凈,確保全體職工有一個(gè)干凈衛(wèi)生的就餐環(huán)境。廣州華膳餐飲管理有限公司是集多領(lǐng)域于一體的健康產(chǎn)業(yè)平臺(tái)。致力于打造從種子到筷子的安心健康食品全產(chǎn)業(yè)鏈,形成食堂承包服務(wù)、農(nóng)副產(chǎn)品配送、營(yíng)養(yǎng)配餐、基地管理、供應(yīng)鏈管理等分支領(lǐng)域。歡迎來電咨詢~食堂承包,學(xué)校,工廠飯?zhí)贸邪?蔬菜配送。肇慶食堂承包公司推薦
廣州食堂承包_飯?zhí)贸邪黖廣州蔬菜配送+一站式餐飲服務(wù)。廣州南沙區(qū)小學(xué)食堂承包
成立聯(lián)合督查組對(duì)解決全市學(xué)校食堂壟斷經(jīng)營(yíng)問題的落實(shí)情況進(jìn)行督查,各有關(guān)職能部門充分發(fā)揮職能作用,各司其職,各負(fù)其責(zé),采取重點(diǎn)抽查、專項(xiàng)督查、集中檢查、明察暗訪等形式,對(duì)全市學(xué)校進(jìn)行拉網(wǎng)式排查,確保學(xué)校各項(xiàng)管理規(guī)定落到實(shí)處。嚴(yán)格實(shí)行責(zé)任追究制度,對(duì)有令不行、有禁不止,上有政策、下有對(duì)策的學(xué)校,一經(jīng)查實(shí),將依法依紀(jì)嚴(yán)肅處理;對(duì)督查中發(fā)現(xiàn)的問題要及時(shí)督促限時(shí)整改,對(duì)整改不到位、情節(jié)嚴(yán)重的堅(jiān)決查處,嚴(yán)格追究相關(guān)單位的責(zé)任;對(duì)發(fā)生重大事件,造成惡劣影響的,按照有關(guān)規(guī)定,追究有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任。廣州華膳餐飲管理有限公司是集多領(lǐng)域于一體的健康產(chǎn)業(yè)平臺(tái)。致力于打造從種子到筷子的安心健康食品全產(chǎn)業(yè)鏈,形成食堂承包服務(wù)、農(nóng)副產(chǎn)品配送、營(yíng)養(yǎng)配餐、基地管理、供應(yīng)鏈管理等分支領(lǐng)域。歡迎來電咨詢~廣州南沙區(qū)小學(xué)食堂承包
廣州華膳餐飲管理有限公司是一家有著雄厚實(shí)力背景、信譽(yù)可靠、勵(lì)精圖治、展望未來、有夢(mèng)想有目標(biāo),有組織有體系的公司,堅(jiān)持于帶領(lǐng)員工在未來的道路上大放光明,攜手共畫藍(lán)圖,在廣東省等地區(qū)的商務(wù)服務(wù)行業(yè)中積累了大批忠誠(chéng)的客戶粉絲源,也收獲了良好的用戶口碑,為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ),也希望未來公司能成為*****,努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量,我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息,斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將**廣州華膳餐飲管理供應(yīng)和您一起攜手步入輝煌,共創(chuàng)佳績(jī),一直以來,公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠(chéng)實(shí)守信的方針,員工精誠(chéng)努力,協(xié)同奮取,以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場(chǎng),我們一直在路上!