一、食堂承包:自產(chǎn)地大量采購,減少中間商,降低成本;采購,嚴(yán)格驗收,推進5S管理,讓食材品質(zhì)衛(wèi)生保證;統(tǒng)一采購電腦化管理,減少人為異常操縱,衛(wèi)生狀況是管理人員業(yè)務(wù)考核的指標(biāo)。二、食堂承包:菜單設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)化,經(jīng)營養(yǎng)師精心調(diào)配,菜色豐富,營養(yǎng)均衡,客戶可享受物美價廉的美食;累積多年研發(fā)經(jīng)驗讓供餐種類多樣化,合餐、素食、面食、宴席餐及多種特別餐。三、人事問題食堂自辦:公司員工來自全國各地,飲食習(xí)慣不宜,流動頻繁,不穩(wěn)定,缺乏溝通環(huán)境。食堂承包:承包公司廚務(wù)人員薪資穩(wěn)定,專于供膳工作;能創(chuàng)造優(yōu)雅的衛(wèi)生環(huán)境,有利于員工溝通。四、浪費問題食堂自辦:廠商因自辦無法投入管理,容易造成包括食材、飯菜、燃料、人員等浪費。食堂承包:從采購,菜單設(shè)計、廚務(wù)管理、品保系統(tǒng)、人員訓(xùn)練等均化嚴(yán)格管理,可避免層層浪費,維持供膳品質(zhì)穩(wěn)定。廣州華膳餐飲管理有限公司是集多領(lǐng)域于一體的健康產(chǎn)業(yè)平臺。致力于打造從種子到筷子的安心健康食品全產(chǎn)業(yè)鏈,形成食堂承包服務(wù)、農(nóng)副產(chǎn)品配送、營養(yǎng)配餐、基地管理、供應(yīng)鏈管理等分支領(lǐng)域。歡迎來電咨詢~食堂承包,學(xué)校,工廠飯?zhí)贸邪?蔬菜配送。大學(xué)食堂承包服務(wù)
公司經(jīng)過多年的摸索與實踐,不斷穩(wěn)步發(fā)展、改造創(chuàng)新,打破了傳統(tǒng)的飯?zhí)媚J?,建立了?guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的連鎖經(jīng)營的餐飲管理服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。自公司成立以來,以“人才為本,誠信當(dāng)家,客戶滿意,廠家放心的經(jīng)營理念,以務(wù)實的經(jīng)營作風(fēng),科學(xué)的管理體系,美味實惠的烹飪技藝”深受眾多企業(yè)管理者和員工的好評,樹立了良好的企業(yè)形象。隨著各企業(yè)員工對生活質(zhì)量及福利要求的不斷提高,我們將竭誠為各企業(yè)提供質(zhì)量服務(wù),不斷提升并貫徹實施現(xiàn)代化管理模式,配合中外企業(yè)的發(fā)展、協(xié)助企業(yè)控制成本、改善員工福利及提高企業(yè)員工歸屬感為使命,竭誠以提升員工伙食為事業(yè)而努力。未來,我公司的發(fā)展目標(biāo)不斷強化內(nèi)部管理,在管理中執(zhí)行嚴(yán)格的管理模式,持續(xù)改善,以滿足來自不同地區(qū)不同文化的消費者需求。廣州華膳餐飲管理有限公司是集多領(lǐng)域于一體的健康產(chǎn)業(yè)平臺。致力于打造從種子到筷子的安心健康食品全產(chǎn)業(yè)鏈,形成食堂承包服務(wù)、農(nóng)副產(chǎn)品配送、營養(yǎng)配餐、基地管理、供應(yīng)鏈管理等分支領(lǐng)域。歡迎來電咨詢~廈門職工食堂承包從化食堂承包|員工飯?zhí)猛獍鼃工廠蔬菜配送|園區(qū)食堂托管。
在學(xué)校食堂工作的會發(fā)現(xiàn)對于學(xué)生的剩菜剩飯已經(jīng)是屢見不鮮,那么對于學(xué)生的剩菜剩飯丟掉不會覺得可惜嗎?那么對于學(xué)校食堂承包方是如何理解這件事的?理論上,賣不出去的飯菜會被當(dāng)成泔水賣掉。當(dāng)然也有許多學(xué)校食堂賣不出去的飯菜會被回鍋成第二天的飯菜。2.學(xué)校食堂都是自己吃啥自己買,倒掉和硬塞進去就是你為自己購買時的浪費是否埋單的區(qū)別。3.對于這種事情的確無法保證,但一般的學(xué)校食堂出售主食到兩個或單個,副食大部分按小份出售,即使是打出的一份飯稍高于自己的食量也應(yīng)控制在一定誤差范圍之內(nèi)。4.還有一些的學(xué)校食堂,不會隨意調(diào)整產(chǎn)量,因為錢從學(xué)校財政撥出,學(xué)生浪費并不會減少他們的收益。對于現(xiàn)在的一些承包給個人的食堂攤位,他們會根據(jù)自己每天的物料剩余量來調(diào)整產(chǎn)量,具體調(diào)整周期未知,需要具體調(diào)查,但學(xué)生剩飯依然不是他們首要考慮的因素。廣州華膳餐飲管理有限公司是集多領(lǐng)域于一體的健康產(chǎn)業(yè)平臺。致力于打造從種子到筷子的安心健康食品全產(chǎn)業(yè)鏈,形成食堂承包服務(wù)、農(nóng)副產(chǎn)品配送、營養(yǎng)配餐、基地管理、供應(yīng)鏈管理等分支領(lǐng)域。歡迎來電咨詢~
學(xué)校食堂的建設(shè)是一個大工程,食堂的合理性建設(shè)可以為后續(xù)的工作帶來很大的方便,那么對于學(xué)校學(xué)生食堂廚房工程方案制作您又什么好的意見呢?1、學(xué)校食堂廚房工程方案排水地溝的難題。采用明溝墊層的方式來處理,如墊層需墊至350mm/H,如室內(nèi)空間高度足夠,可設(shè)地溝隔油池;如條件不足,可推薦采用下排式的方式,將主下水管道透過樓房,從下一層樓頂部穿過做到排水之目地;也可采用設(shè)備下隔油池方法。2、學(xué)校食堂廚房工程方案的排/送風(fēng)系統(tǒng)的難題。學(xué)校食堂廚房通風(fēng)排煙系統(tǒng)實際效果的好壞,關(guān)鍵取決于廚房通風(fēng)排煙系統(tǒng)的技術(shù)是不是到位。通常我們看到的食堂廚房不通風(fēng)、油煙四處彌漫,而導(dǎo)致這些問題是通風(fēng)排煙系統(tǒng)的正負壓系數(shù)發(fā)生了錯誤,正確通風(fēng)排煙系統(tǒng)的排風(fēng)量應(yīng)是10000m3/h,送風(fēng)量為8000m3/h。為了做到國家環(huán)保局規(guī)定的油煙排放標(biāo)準(zhǔn),有的學(xué)校食堂廚房需增加油煙凈化器設(shè)備。廣州華膳餐飲管理有限公司是集多領(lǐng)域于一體的健康產(chǎn)業(yè)平臺。致力于打造從種子到筷子的安心健康食品全產(chǎn)業(yè)鏈,形成食堂承包服務(wù)、農(nóng)副產(chǎn)品配送、營養(yǎng)配餐、基地管理、供應(yīng)鏈管理等分支領(lǐng)域。歡迎來電咨詢~廣州公司、工廠、學(xué)校食堂承包、團餐配送、食材配送。
(1)個水果:每天至少一個以上的水果。(2)盤蔬菜:每日至少兩盤深色蔬菜,老年人每日1斤,年輕人每日1斤到1斤半,種類要齊全,黑、紅、綠、黃、白各種顏色要搭配,一般來說顏色越深,營養(yǎng)價值越高。(3)勺植物油:每日炒菜用三湯勺植物油。(4)碗米飯:每日至少四碗米飯或面食(6兩),人的熱量60%以上靠碳水化合物(主食)提供,而不是過多來源于脂肪和蛋白質(zhì)。(5)種高蛋白:每日要有五種高蛋白,包括肉、蛋、奶、魚、豆,即50克瘦肉、一個雞蛋、250毫升牛奶、50克魚肉,豆制品適量,應(yīng)變著花樣吃。(6)杯水:每日至少喝6杯水(包括湯、飲料、茶水共2000—2400毫升)。廣州華膳餐飲管理有限公司是集多領(lǐng)域于一體的健康產(chǎn)業(yè)平臺。致力于打造從種子到筷子的安心健康食品全產(chǎn)業(yè)鏈,形成食堂承包服務(wù)、農(nóng)副產(chǎn)品配送、營養(yǎng)配餐、基地管理、供應(yīng)鏈管理等分支領(lǐng)域。歡迎來電咨詢~廣東食堂承包|廣州食堂承包|潮汕食堂承包-廣州華膳餐飲管理有限公司。.深圳光明區(qū)食堂承包機構(gòu)推薦
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隨著國內(nèi)建筑行業(yè)快速發(fā)展,在全國各地都會有小小各種各樣的工地,而為工地工人們提供食物的食堂也得到快速發(fā)展。很多食堂承包商看中這一行業(yè)的發(fā)展前景,想知道工地食堂承包賺錢嗎?事實上是不是能賺錢主要要看項目的發(fā)展前景以及口碑,只有口碑好,風(fēng)險小,的才可以給加盟商創(chuàng)造無限收益。承包工地食堂風(fēng)險小,,另外就是銷量高,因此不難看出承包工地食堂“錢”景相當(dāng)不錯。承包工地食堂為工人提供各種各樣美味食物,保證讓大家愛不釋口。工地食堂承包賺錢嗎?想必大家已經(jīng)清楚了。不難看出承包工地食堂一定要有好項目。只要大家在找到好項目后,敢做想做,嚴(yán)格管理,保障飲食口味和安全,堅持不斷創(chuàng)新,工地食堂承包還是能給你帶來不少經(jīng)濟收益的。廣州華膳餐飲管理有限公司是集多領(lǐng)域于一體的健康產(chǎn)業(yè)平臺。致力于打造從種子到筷子的安心健康食品全產(chǎn)業(yè)鏈,形成食堂承包服務(wù)、農(nóng)副產(chǎn)品配送、營養(yǎng)配餐、基地管理、供應(yīng)鏈管理等分支領(lǐng)域。歡迎來電咨詢~大學(xué)食堂承包服務(wù)
廣州華膳餐飲管理有限公司是一家有著雄厚實力背景、信譽可靠、勵精圖治、展望未來、有夢想有目標(biāo),有組織有體系的公司,堅持于帶領(lǐng)員工在未來的道路上大放光明,攜手共畫藍圖,在廣東省等地區(qū)的商務(wù)服務(wù)行業(yè)中積累了大批忠誠的客戶粉絲源,也收獲了良好的用戶口碑,為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ),也希望未來公司能成為*****,努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻出自己的一份力量,我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強不息,斗志昂揚的的企業(yè)精神將**廣州華膳餐飲管理供應(yīng)和您一起攜手步入輝煌,共創(chuàng)佳績,一直以來,公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實守信的方針,員工精誠努力,協(xié)同奮取,以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場,我們一直在路上!