(1)個(gè)水果:每天至少一個(gè)以上的水果。(2)盤(pán)蔬菜:每日至少兩盤(pán)深色蔬菜,老年人每日1斤,年輕人每日1斤到1斤半,種類要齊全,黑、紅、綠、黃、白各種顏色要搭配,一般來(lái)說(shuō)顏色越深,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高。(3)勺植物油:每日炒菜用三湯勺植物油。(4)碗米飯:每日至少四碗米飯或面食(6兩),人的熱量60%以上靠碳水化合物(主食)提供,而不是過(guò)多來(lái)源于脂肪和蛋白質(zhì)。(5)種高蛋白:每日要有五種高蛋白,包括肉、蛋、奶、魚(yú)、豆,即50克瘦肉、一個(gè)雞蛋、250毫升牛奶、50克魚(yú)肉,豆制品適量,應(yīng)變著花樣吃。(6)杯水:每日至少喝6杯水(包括湯、飲料、茶水共2000—2400毫升)。廣州華膳餐飲管理有限公司是集多領(lǐng)域于一體的健康產(chǎn)業(yè)平臺(tái)。致力于打造從種子到筷子的安心健康食品全產(chǎn)業(yè)鏈,形成食堂承包服務(wù)、農(nóng)副產(chǎn)品配送、營(yíng)養(yǎng)配餐、基地管理、供應(yīng)鏈管理等分支領(lǐng)域。歡迎來(lái)電咨詢~食堂承包_食堂托管外包_餐飲配送_廣州華膳。職工飯?zhí)猛獍嗌馘X
伴隨餐飲行業(yè)的蓬勃發(fā)展,餐飲行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越激烈。每位食堂承包商想要在行業(yè)中立足,科學(xué)合理的餐飲管理才是其生存的根本。百靈鳥(niǎo)餐經(jīng)過(guò)多年的經(jīng)營(yíng)實(shí)踐,總結(jié)了很多的行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn),我公司愿與與大家分享一下食堂承包管理中后廚崗位的管理要求和員工職責(zé)細(xì)則。食堂的廚師長(zhǎng)負(fù)責(zé)編寫(xiě)每周菜單,并且提前交給采購(gòu)人員進(jìn)行食材的準(zhǔn)備,讓采購(gòu)人員做到心里有數(shù),食堂的廚師長(zhǎng)要監(jiān)督菜品的新鮮,嚴(yán)禁采購(gòu)不新鮮尤其是不符合標(biāo)準(zhǔn)的原材料,食品的調(diào)料不能過(guò)期。食堂的廚師長(zhǎng)要做好監(jiān)督廚師和廚工的日常工作,并且?guī)ьI(lǐng)全體員工做好每天的定時(shí)清潔工作和每周的大掃除工作。按標(biāo)準(zhǔn)做好各區(qū)域的清潔工作。廣州華膳餐飲管理有限公司是集多領(lǐng)域于一體的健康產(chǎn)業(yè)平臺(tái)。致力于打造從種子到筷子的安心健康食品全產(chǎn)業(yè)鏈,形成食堂承包服務(wù)、農(nóng)副產(chǎn)品配送、營(yíng)養(yǎng)配餐、基地管理、供應(yīng)鏈管理等分支領(lǐng)域。歡迎來(lái)電咨詢~企業(yè)食堂托管服務(wù)食堂承包,餐飲公司,學(xué)校食堂承包商,工廠食堂承包。
粗糧飲食,已經(jīng)深入到我們的日常餐桌當(dāng)中,人們也越來(lái)越追求粗糧飲食的健康養(yǎng)生。俗話說(shuō),五谷為養(yǎng),也就是說(shuō),吃一些五谷雜糧對(duì)我們的健康非常有益。那么寶寶也可以吃粗糧嗎?哪些粗糧適合寶寶吃呢?在給寶寶添加輔食的適合,可以適量給寶寶添加一些粗糧食品。寶寶吃些粗糧可以清潔寶寶體內(nèi)環(huán)境,還可以控制寶寶的體重,保護(hù)寶寶的身體健康。那么哪些粗糧是寶寶可以吃的呢?小米蛋白質(zhì)、脂肪均高于大米、面粉。人體必需的8種氨基酸含量豐富而比例協(xié)調(diào),維生素的含量豐富,而粗纖維的含量相對(duì)較低,是寶寶的滋補(bǔ)佳品。黑米黑米含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、b族維生素、維生素e、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)元素,營(yíng)養(yǎng)豐富;對(duì)改善寶寶的缺鐵性貧血,玉米公認(rèn)是世界上的“黃金作物”,它的纖維素要比精米、精面粉高10倍。而纖維素可加速腸部蠕動(dòng),*****吸收,玉米中還含有大量鎂,可促進(jìn)機(jī)體廢物的排泄。廣州華膳餐飲管理有限公司是集多領(lǐng)域于一體的健康產(chǎn)業(yè)平臺(tái)。致力于打造從種子到筷子的安心健康食品全產(chǎn)業(yè)鏈,形成食堂承包服務(wù)、農(nóng)副產(chǎn)品配送、營(yíng)養(yǎng)配餐、基地管理、供應(yīng)鏈管理等分支領(lǐng)域。歡迎來(lái)電咨詢~
一、食堂承包:自產(chǎn)地大量采購(gòu),減少中間商,降低成本;采購(gòu),嚴(yán)格驗(yàn)收,推進(jìn)5S管理,讓食材品質(zhì)衛(wèi)生保證;統(tǒng)一采購(gòu)電腦化管理,減少人為異常操縱,衛(wèi)生狀況是管理人員業(yè)務(wù)考核的指標(biāo)。二、食堂承包:菜單設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)化,經(jīng)營(yíng)養(yǎng)師精心調(diào)配,菜色豐富,營(yíng)養(yǎng)均衡,客戶可享受物美價(jià)廉的美食;累積多年研發(fā)經(jīng)驗(yàn)讓供餐種類多樣化,合餐、素食、面食、宴席餐及多種特別餐。三、人事問(wèn)題食堂自辦:公司員工來(lái)自全國(guó)各地,飲食習(xí)慣不宜,流動(dòng)頻繁,不穩(wěn)定,缺乏溝通環(huán)境。食堂承包:承包公司廚務(wù)人員薪資穩(wěn)定,專于供膳工作;能創(chuàng)造優(yōu)雅的衛(wèi)生環(huán)境,有利于員工溝通。四、浪費(fèi)問(wèn)題食堂自辦:廠商因自辦無(wú)法投入管理,容易造成包括食材、飯菜、燃料、人員等浪費(fèi)。食堂承包:從采購(gòu),菜單設(shè)計(jì)、廚務(wù)管理、品保系統(tǒng)、人員訓(xùn)練等均化嚴(yán)格管理,可避免層層浪費(fèi),維持供膳品質(zhì)穩(wěn)定。廣州華膳餐飲管理有限公司是集多領(lǐng)域于一體的健康產(chǎn)業(yè)平臺(tái)。致力于打造從種子到筷子的安心健康食品全產(chǎn)業(yè)鏈,形成食堂承包服務(wù)、農(nóng)副產(chǎn)品配送、營(yíng)養(yǎng)配餐、基地管理、供應(yīng)鏈管理等分支領(lǐng)域。歡迎來(lái)電咨詢~公司食堂承包,19年專業(yè)承接學(xué)校/醫(yī)院/機(jī)關(guān)/企業(yè)食堂。
網(wǎng)絡(luò)發(fā)展在我國(guó)影響力越來(lái)越大,食堂承包也走向了科技智能化發(fā)展,那么對(duì)于智能化食堂承包有哪些優(yōu)勢(shì)表現(xiàn)呢?下面由我食堂承包公司的管理人員給大家普及一下。1.節(jié)省人力資源,降低運(yùn)營(yíng)成本:就餐人員自主點(diǎn)菜,自主結(jié)算,省去一些繁瑣的服務(wù)環(huán)節(jié),后廚服務(wù)員不再需要為就餐人員點(diǎn)菜、送菜等服務(wù)工作,占用服務(wù)量明顯減少,效率提升。2.全新的用餐模式,提升顧客體驗(yàn):圖文并茂,想吃什么就點(diǎn)什么遠(yuǎn)離服務(wù)員的嘮叨,看著喜歡點(diǎn)就行了,手機(jī)也可以提前預(yù)定。3.移動(dòng)支付安全可靠,迅速便捷:不管是線上還是線下,支持支付寶、微信、人臉識(shí)別等多種支付方式快捷一碼支付,整個(gè)支付環(huán)節(jié)全部周到。4.人臉識(shí)別技術(shù)讓食堂有效減輕了排隊(duì)壓力,縮短了識(shí)別、付款、取餐時(shí)間,有效的減少食堂運(yùn)營(yíng)成本,提升就餐者的就餐體驗(yàn),已經(jīng)成為了食堂一大助力。廣州華膳餐飲管理有限公司是集多領(lǐng)域于一體的健康產(chǎn)業(yè)平臺(tái)。致力于打造從種子到筷子的安心健康食品全產(chǎn)業(yè)鏈,形成食堂承包服務(wù)、農(nóng)副產(chǎn)品配送、營(yíng)養(yǎng)配餐、基地管理、供應(yīng)鏈管理等分支領(lǐng)域。歡迎來(lái)電咨詢~食堂飯?zhí)贸邪?凈菜配送/營(yíng)養(yǎng)餐配送/食材配送/食堂承包。高校食堂承包服務(wù)哪家好
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從事食材配送,食堂承包,餐飲配送,中央廚房團(tuán)餐等產(chǎn)品和服務(wù),公司于2019-10-22后,就堅(jiān)持建立強(qiáng)大的服務(wù)團(tuán)隊(duì),以服務(wù)為起點(diǎn),給客戶提供保障。公司是一家專門(mén)從事食材配送,食堂承包,餐飲配送,中央廚房團(tuán)餐的企業(yè),自成立以來(lái),經(jīng)過(guò)公司全體員工的不懈努力,已經(jīng)給行業(yè)內(nèi)眾多用戶提供符合用戶要求的產(chǎn)品和服務(wù)。公司有一批具有拼搏、踏實(shí)、實(shí)干有責(zé)任感的員工,公司創(chuàng)造了良好的企業(yè)環(huán)境,并以全新的管理模式與完善的技術(shù)和周到的服務(wù),去給客戶帶來(lái)食材配送,食堂承包,餐飲配送,中央廚房團(tuán)餐產(chǎn)品和服務(wù)。未來(lái)我們一定不負(fù)食材配送,食堂承包,餐飲配送,中央廚房團(tuán)餐產(chǎn)品用戶和社會(huì)各界人士的關(guān)心愛(ài)護(hù),銘記初心。如果您對(duì)我公司的產(chǎn)品和服務(wù)有興趣,請(qǐng)?jiān)诰€留言或者來(lái)電咨詢。職工飯?zhí)猛獍嗌馘X
廣州華膳餐飲管理有限公司是一家有著雄厚實(shí)力背景、信譽(yù)可靠、勵(lì)精圖治、展望未來(lái)、有夢(mèng)想有目標(biāo),有組織有體系的公司,堅(jiān)持于帶領(lǐng)員工在未來(lái)的道路上大放光明,攜手共畫(huà)藍(lán)圖,在廣東省等地區(qū)的商務(wù)服務(wù)行業(yè)中積累了大批忠誠(chéng)的客戶粉絲源,也收獲了良好的用戶口碑,為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ),也希望未來(lái)公司能成為*****,努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量,我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息,斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將**廣州華膳餐飲管理供應(yīng)和您一起攜手步入輝煌,共創(chuàng)佳績(jī),一直以來(lái),公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠(chéng)實(shí)守信的方針,員工精誠(chéng)努力,協(xié)同奮取,以品質(zhì)、服務(wù)來(lái)贏得市場(chǎng),我們一直在路上!