學(xué)校的配餐服務(wù)標(biāo)準(zhǔn):用餐期間工作人員進(jìn)入餐室前應(yīng)進(jìn)行全身清潔消毒。工作人員不能咳嗽、打噴嚏,不能對(duì)著飯菜打噴嚏,不能用手摳鼻子和耳朵;未經(jīng)許可,工作人員不能隨意調(diào)換崗位。非用餐室工作人員在用餐期間不能隨意進(jìn)出用餐室。每餐都要打掃飯菜,保持房間干凈衛(wèi)生。日常用餐前后必須開啟紫外線燈30分鐘,對(duì)餐室進(jìn)行消毒;餐中所有的食品容器、用具、餐具必須每餐洗凈消毒;出售剩余食品必須存放在專柜。隔夜或飯菜必須充分加熱后才能出售。常見的或變質(zhì)的食物。成品食物不能直接放在地上,要放在手術(shù)臺(tái)上。出售食品的工作人員不得接觸硬幣等污物。一些配餐服務(wù)與物業(yè)服務(wù)行業(yè)逐漸走向國(guó)際市場(chǎng),國(guó)內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)也逐漸呈現(xiàn)白熱化。廣州白云區(qū)盒飯配餐服務(wù)服務(wù)有哪些
要實(shí)行分餐制,不共用餐具,保證飲食衛(wèi)生。餐后,老師引導(dǎo)孩子將餐墊、餐具清洗干凈、收好,防止細(xì)菌滋生。這樣,孩子們不僅知道了重視手衛(wèi)生的重要性,餐前便后洗手,還了解了就餐禮儀,防止“病從手入 病從口入”,確保飲食衛(wèi)生,這樣我們的健康才能有保障。孩子的飲食習(xí)慣差異很大,有的孩子不喜歡吃蔬菜,米飯都吃完了,菜還剩著。這時(shí),老師會(huì)跟孩子分析每一道菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,蔬菜補(bǔ)充維生素,肉類制品提供蛋白質(zhì),米飯等主食補(bǔ)充碳水化合物,每一種食物提供的營(yíng)養(yǎng)都是我們身體生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少的元素,因此不能挑食、偏食,食物品種多樣化才能保證營(yíng)養(yǎng)均衡。廣州海珠區(qū)盒飯配餐服務(wù)貴不貴近幾年伴隨著人們生活水平的提高、生活節(jié)奏的加快,生活方式的創(chuàng)新,國(guó)內(nèi)的餐飲、物業(yè)保持著快速增長(zhǎng)。
關(guān)于配餐服務(wù)過程中需要消毒雙手,穿戴整潔的工作用品,戴口罩和一次性手套。仔細(xì)檢查食品質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)提供的食品可疑,立即撤回并作出相應(yīng)處理。傳遞食品的**工具必須消毒后才能使用,并定位存放。餐前打開紫外線燈進(jìn)行30分鐘的紫外線消毒,然后對(duì)餐桌進(jìn)行消毒。下班后,收拾一下兩餐之間的衛(wèi)生。確保地面無(wú)油漬、污漬、污漬,衛(wèi)生,地面清理干凈,紫外線燈消毒30分鐘。餐廳按照專門房間的要求進(jìn)行管理。要做到“五專、專間、專人、專門的工具容器、專門的冷藏設(shè)施、洗手設(shè)施”。
養(yǎng)老配餐服務(wù)的環(huán)境及設(shè)施規(guī)范(一)門口環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)1.坡道:應(yīng)符合無(wú)障礙標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)要求,坡度不大于1/12;寬度應(yīng)能滿足輪椅360度回轉(zhuǎn)要求;欄桿材質(zhì)要求為304不銹鋼,要求為雙層欄桿,上層要求距離地面完成面900mm高,下層為700mm高;地面為帶防滑條的防滑毛面石材或防滑瓷磚;2.扶手:應(yīng)連續(xù),欄桿下端設(shè)高度不低于100mm的安全擋臺(tái),防止老年人拐杖滑出或輪椅碰撞欄桿,起點(diǎn)以醒目黃色提示,欄桿起止點(diǎn)延伸300mm。3.臺(tái)階:臺(tái)階踏步邊緣(距離邊緣30mm的地方)應(yīng)設(shè)置兩根10mm的防滑條(間隔20mm);踏面和踢面顏色要有區(qū)分,應(yīng)設(shè)置提示標(biāo)識(shí)。4.加裝扶手(室內(nèi)、入口處、拐角處):扶手要求材質(zhì)為外部尼龍,內(nèi)部不銹鋼,安裝在距離地面900mm處;扶手直徑大小需便于把握,過道有突出物的要加裝遮擋扶手;扶手收頭要向下彎,拐角陽(yáng)角處為圓角。配餐服務(wù)需要隨時(shí)抽查食堂的飯菜質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,抽查飯菜留樣及記錄。
為全市中小學(xué)生進(jìn)行集中配餐服務(wù)是一項(xiàng)惠民政策,社會(huì)各界人士都非常關(guān)注和重視,并提供了各項(xiàng)便利條件。在方便家長(zhǎng)、服務(wù)人民**的背后,我們不要忘記,還有一群辛勤付出、默默奉獻(xiàn)的人,那就是我們的老師們。老師們適應(yīng)并做好角色的轉(zhuǎn)換:教學(xué)工作中,她們是師者,是知識(shí)的傳播者也是靈魂的工程師;配餐服務(wù)中,她們是媽媽,是健康的守護(hù)神也是習(xí)慣的培養(yǎng)師。社會(huì)各界人士的關(guān)愛和老師們的辛苦,學(xué)生們看在眼里,記在心里!此時(shí),該校又適時(shí)對(duì)學(xué)生進(jìn)行情感感恩教育。經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,為我國(guó)內(nèi)配餐行業(yè)發(fā)展提供了良好的經(jīng)濟(jì)環(huán)境。廣州海珠區(qū)盒飯配餐服務(wù)貴不貴
經(jīng)濟(jì)環(huán)境總體上是利好的,但對(duì)配餐行業(yè)而言,也帶來(lái)一些挑戰(zhàn)。廣州白云區(qū)盒飯配餐服務(wù)服務(wù)有哪些
關(guān)于養(yǎng)老助餐配餐服務(wù)的環(huán)境及設(shè)施規(guī)范:二、設(shè)備及設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)(一)桌椅尺寸標(biāo)準(zhǔn)1.餐桌:要求為木質(zhì)餐桌,桌面各角為圓角;桌腿底部有防滑膠墊,顏色為與店面其他餐桌接近,餐桌尺寸不宜過大。2.餐椅:要求為木質(zhì)餐椅,須帶扶手,不宜過重且方便移動(dòng);椅腿底部須有防滑膠墊,有軟包靠背及座面,顏色應(yīng)與店面其他餐椅接近。(二)餐具標(biāo)準(zhǔn)1.顏色:亮色,提高25%的食欲。2.材質(zhì):不宜打碎、健康。3.形狀:無(wú)銳利棱角。4.功能:方便老人取拿食物,比較好有磁鐵吸盤、手柄等方便老年人就餐的設(shè)計(jì),預(yù)防湯、水打翻。廣州白云區(qū)盒飯配餐服務(wù)服務(wù)有哪些
廣州華膳餐飲管理有限公司在食材配送,食堂承包,餐飲配送,中央廚房團(tuán)餐一直在同行業(yè)中處于較強(qiáng)地位,無(wú)論是產(chǎn)品還是服務(wù),其高水平的能力始終貫穿于其中。公司始建于2019-10-22,在全國(guó)各個(gè)地區(qū)建立了良好的商貿(mào)渠道和技術(shù)協(xié)作關(guān)系。公司主要提供竹制品銷售;外賣遞送服務(wù);谷物銷售;豆及薯類銷售;棉、麻銷售;農(nóng)副產(chǎn)品銷售;食品互聯(lián)網(wǎng)銷售(銷售預(yù)包裝食品);食品銷售(銷售預(yù)包裝食品);未經(jīng)加工的堅(jiān)果、干果銷售;日用品銷售;日用品批發(fā);日用百貨銷售;家用電器銷售;初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu);茶具銷售;勞務(wù)服務(wù)(不含勞務(wù)派遣);人力資源服務(wù)(不含職業(yè)中介活動(dòng)、勞務(wù)派遣服務(wù));餐飲器具集中消毒服務(wù);食用農(nóng)產(chǎn)品初加工;食用農(nóng)產(chǎn)品零售;食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā);專業(yè)保潔、清洗、消毒服務(wù);企業(yè)管理;企業(yè)管理咨詢;農(nóng)業(yè)科學(xué)研究和試驗(yàn)發(fā)展;水產(chǎn)品零售;水產(chǎn)品批發(fā);鮮蛋零售;鮮蛋批發(fā);餐飲管理;廚具衛(wèi)具及日用雜品零售;廚具衛(wèi)具及日用雜品批發(fā);鮮肉零售;鮮肉批發(fā);互聯(lián)網(wǎng)銷售(除銷售需要許可的商品);新鮮蔬菜零售;新鮮蔬菜批發(fā);新鮮水果零售;新鮮水果批發(fā);食品添加劑銷售;食品經(jīng)營(yíng);食品銷售;餐飲服務(wù);等領(lǐng)域內(nèi)的業(yè)務(wù),產(chǎn)品滿意,服務(wù)可高,能夠滿足多方位人群或公司的需要。產(chǎn)品已銷往多個(gè)國(guó)家和地區(qū),被國(guó)內(nèi)外眾多企業(yè)和客戶所認(rèn)可。